Recept na Čokoládovo-jablečné řezy
Recept na Čokoládovo-jablečné řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Čokoládovo-jablečné řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 4 vejce 150g moučkového cukru 80g mletých ořechů 150g postrouhaných jablek 3 PL krupice 1PL kakaa Náplň: 120g másla 120g ztuženého tuku 3 vejce 6PL krystalového cukru 3PL kakaa čokoládová poleva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Čokoládovo-jablečné řezy
Recept na Čokoládovo-jablečné řezy:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Po částech zlehka vmícháme mleté ořechy, postrouhaná jablka, krupici a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a vlijeme těsto a dáme péct. Upečený a vychladlý korpus potřeme náplní a necháme v ledničce ztuhnout. Potom povrch polijeme čokoládovou polevou a libovolně zdobíme. Příprava náplně: Nad párou rozpustíme máslo se ztuženým tukem a necháme vychladnout. Vejce, krystalový cukr a kakao šleháme nad párou do zhoustnutí, odstavíme a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty pomalu přidáváme máslo se ztuženým tukem a vše dobře vyšleháme. Závěrem můžeme přidat trochu rumu.
Poznámka k receptu na Čokoládovo-jablečné řezy:
Tip: Těsto můžeme udělat z dvojité dávky, pak ho vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný velký plech s vyvýšeným okrajem. Nahoru dáme náplň a polijeme čokoládou a krájíme na kostky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Čokoládovo-jablečné řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bahula
- Datum vložení: 11.09.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Těsto: 4 vejce 150g moučkového cukru 80g mletých ořechů 150g postrouhaných jablek 3 PL krupice 1PL kakaa Náplň: 120g másla 120g ztuženého tuku 3 vejce 6PL krystalového cukru 3PL kakaa čokoládová poleva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Čokoládovo-jablečné řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Čokoládovo-jablečné řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Čokoládovo-jablečné řezy
|
|
