RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2661-2680 receptů
... | | 133 | | ...
Recept na BeBe střecha s banánem
BeBe střecha s banánem 1) V misce utřeme cukr s máslem, po chvíli přidejte tvaroh i rum a vyšlehejte. 2) Na alobal naskládejte jako šachovnici sušenky, měli by tvořit tři řady po sedmi kusech, střídejte světlé a tmavé. Stěrkou nebo nožem na sušenky rozetřete polovinu tvarohového ...
Recept na Ovocný pohár
Ovocný pohár Natrháme si maliny a rybíz.!!!!!Dejte si bokem 12 rybízů a 12 malin!!!!! Umyjeme rybíz a maliny. Nachystáme si umytou misku. Dáme do ní maliny a rybíz a rozmačkáme, přidáme cukr moučka, jak vám to bude chutnat. POZOR: Ať to není ani kyselé ani sladké. Rozmačka...
Klasický jablečný štrúdl
Klasický jablečný štrúdl Těsto si rozdělíme na 4 stejně velké kousky. Na vále rozválíme jednu část těsta na placku tak dlouhou, aby nám vlezla na šířku plechu. Na rozválené těsto dáme hrst strouhanky, rozprostřeme po celé délce těsta a na ni poklademe nastrouhaná jablíčka. Na ja...
Pomerančové řezy
Pomerančové řezy Žloutky utřeme s cukrem. Pak po části přidávat nastrouhaný pomeranč. Nakonec mouku a sníh z 6 bílků. Dáme do vymazané kulaté formy a upečeme. Vychladlý piškot rozřízneme na plocho. Na krém utřeme všechny ingredience dohladka aspoň 20 minut. Potom naneseme ...
Čokoládová poleva za 1
Čokoládová poleva za 1 Na mírném ohni v kastrůlku rozpustíme tuk, v něm čokoládu a přidáme postupně (za stálého míchání) m.cukr, kakao a mléko, pozor - nevařit! Já po rozpuštění čokolády hned vypínám plotýnku....
Čokoládové bonbony s brusinkami a višněmi
Čokoládové bonbony s brusinkami a višněmi Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a nakrájený tuk a vymícháme do hladké hmoty. Brusinky a višně nakrájíme na drobné kousky a vmícháme je do rozpuštěné čokolády. Pokud chceme připravit opilé bonbony, můžeme sušené ovoce předem namočit na d...
Jablkový koláč s polevou
Jablkový koláč s polevou Vejce a cukr šleháme do husté pěny, minimálně tak 10-15 minut, přidáme vodu a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta nastrouháme 3 jablka a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Nahoru poskládáme nakrájený zbytek jablek, ...
Záviny z domácího listového těsta
Záviny z domácího listového  těsta Ztuhlý tuk na větším slzičkovém struhadle nastrouháme do prosáté mouky, přidáme vše ostatní a opravdu rychle zpracujeme těsto, které dáme zabalené v mikroténu na pár hodin do chladničky, nebo i do druhého dne. Pak rozdělíme na 3 díly, vyvalíme obdélník,...
Jablečný koláč s čedarovou krustou
Jablečný koláč s čedarovou krustou Náplň: Z citronu škrabkou oloupeme několik proužků kůry bez bílé části a vymačkáme šťávu, kterou nalijeme společně s vodou do většího kastrolu. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme je na asi 2 centimetrové kousky a všechny pokud možno “...
Nejlepší recept na Slunečnicový koláč bez lepku, mléka a vajec
Slunečnicový koláč bez lepku, mléka a vajec Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, poté přilijeme olej a po částech přiléváme vodu a metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké, ale snadno roztíratelné těsto. Na závěr vmícháme 2/3 slunečnicových semínek. Těsto rozetřeme na plech ...
Karamelovo-kávový moučník - recept od maminky
Karamelovo-kávový moučník Na těsto si všechno smícháme dohromady a na konci můžeme krátce projet šlehačem na malou rychlost. Na plech si dáme pečící papír, na něj po celé ploše rozetřeme těsto-je tužší, jako takové sušenkové a dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, na 180 °C,...
Nejlepší recept na Kokosovo-čokoládová roláda
Kokosovo-čokoládová roláda Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme mouku s kokosem. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme na 200 stupních asi 8 minut. Teplou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout. Krém: Žloutky s cukrem vyšleháme...
Recept na Jablkový koláč se sněhem
Jablkový koláč se sněhem Do mísy dáme hladkou mouku, cukr krupici, vejce, rozpuštěnou Heru a mléko a uděláme těsto, které necháme odpočinout. Jablka nastrouháme a promícháme s cukrem a uvařeným pudingem a skořicí. Na vymazaný vysypaný plech dáme těsto na něj jablka a dáme péct as...
Recept na Banánová roláda
Banánová roláda Těsto: Žloutky vajec oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, lehce promícháme a postupně zlehka přimícháme sníh. Plech vyložíme pečícím papírem, který vymastíme a posypeme hrubou moukou. Na něj roze...
Tvarožník s vaječným likérem
Tvarožník s vaječným likérem Těsto rozválíme. V misce rozšleháme tvaroh, cukr, vejce, pudink a koňak. Přidáme rozinky a dáme do středu rozváleného těsta. Zabalíme jak uzlíček nebo jak štrůdl a dáme do pekáčku. Pomažeme rozšlehaným žloutkem a pečeme dozlatova....
Tvarohovo-kokosový moučník alá Hanka - recept od maminky
Tvarohovo-kokosový moučník alá Hanka Žloutky ušlehat s cukrem do pěny. Z bílků ušlehat pevný sníh a mouku prosít. Postupně vmíchat sníh a mouku do žloutkové pěny. Těsto natřít na důkladně vymazáný a vysypaný plech. Vložit do trouby na 200 stupňů. V hrnci rozehřát máslo a nechat vychlad...
Nejlepší recept na Medové koláčky s ovocem
Medové koláčky s ovocem Z mouky, soli a másla nakrájeného na kostky uděláme směs podobnou drobence, přidáme vejce a med a rychle zpracujeme těsto, aby se máslo příliš nerozehřálo. V případě potřeby přidáme mouku (záleží na velikosti vajíčka a množství medu, já dala lžíce v...
Barevná a vláčná buchta " cik - cak" s ovocem
Barevná a vláčná buchta Uvedené suroviny zamícháme a jednu třetinu těsta si oddělíme. První část /dvě třetiny /těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Druhou část těsta /jednu třetinu/ smícháme způsobem - cik - cak - s kakaem ( nebo kávou ) a nalijeme na první velkou čás...
Maková buchta s mirabelkami
Maková buchta s mirabelkami Mirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Pak postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a mléko. Stále šleháme. Nakonec přidáme mák s citronovou k...
Nejlepší recept na Piškotová roláda s vaječným koňakem
Piškotová roláda s vaječným koňakem Oddělíme vejce. K bílkům přidáme 4 lžíce chladné vody a našleháme tuhý sníh. Potom po lžících zašleháme cukr a žloutky. Rozpálíme troubu na 175 °C. Smísíme mouku se škrobem a kypřícím práškem. Přisypeme a zašleháme je do vaječné pěny. Na plech ...
... | | 133 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2661-2680 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist