RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2481-2500 receptů
... | | 124 | | ...
Churros s chilli čokoládou podle Dity P.
Churros s chilli čokoládou podle Dity P. V rendlíku přivedeme k varu vodu s máslem, přidáme cukr a pomalu povaříme do rozpuštění. Zesílíme plamen a přisypeme mouku se solí. Vařečkou poctivě mícháme až do té doby, než se těsto začne odlepovat od stěn hrnce. Odstavíme z plamene a necháme lehce v...
Nejlepší recept na Tvarohový koláč
Tvarohový koláč Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Rozšľaháme 6 žĺtkov, mlieko, tvaroh, vanil. cukor, Zlaté klasy a 100 g cukru. Nalejeme na cesto. Upečieme na 80% ( keď plnka nebude riedka ). Potom koláč vyberieme z rúry a natrieme naň dotuha vyšľahaný sneh zo 6 b...
Expres makovec s mandarinkou / pomerančem
Expres makovec s mandarinkou / pomerančem Všechny ingredience důkladně promícháme (neoddělujeme bílky na sníh - vše pěkně dohromady) Oloupané mandarinky / pomeranče pokrájíme na kostičky (napříč přes blanky, aby se odhalila dužina) a přidáme do těsta Hotové těsto nalijeme na vysoký plech, neb...
Svestkove pavezky - recept od maminky
Svestkove pavezky Zemle nakrajime na platky,potreme povidly a 2ks spojime k sobe.Pokapeme je mlekem a namacime ve vejcich,ktere jsme rozslehali s trochou vody a obalime ve strouhance.Prudce smazime a podavame krupave k caji....
Jahůdkáček pro Vás všechny:-))
Jahůdkáček pro Vás všechny:-)) Piškoty umeleme, smícháme s rozpuštěným máslem a vmačkáme do dortové formy. Uvaříme si pudink z džusu, pudinkových prášků a moučkového cukru. Do pudinku vmícháme na plátky nakrájené jahody a nalijeme na piškoty. Dáme do lednice ztuhnout. Ušleháme si š...
Banánovo-čokoládový koláč - recept od maminky
Banánovo-čokoládový koláč Vajcia vyšľahať v mixere z cukrom, postupne pridať ďalšie suroviny (banany roztlačiť vidličkou). Vyliať na plech, vymazaný a vysypaný hrubou mukou. Piecť asi 25-30minut na 170C. Hotový kolač potrieť čokoladovou polevou, alebo posypať praškovym cukrom....
Domácí briošky
Domácí briošky Po vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme si asi 20 bochánků, které rukama rozválíme na delší válečky a utvoříme uzlík, naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme kynout 30 - 40 minut. Pak pomažeme žloutkem smíchaným s mlékem, posypeme nemletým m...
Nejlepší recept na Jemný mandlovo-kávový moučník
Jemný mandlovo-kávový moučník Do mísy dáme veškeré sypké ingredience a promícháme. Dále přidáme olej, mléko, Amaretto, mandlovou esenci, vejce, kysanou smetanu. Opět vše řádně promícháme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a ...
Křehký karamelový koláč s meruňkami a borůvkami
Křehký karamelový koláč s meruňkami a borůvkami Prosijeme mouku na vál, přidáme cukr, máslo a vodu a zpracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme asi 20 minut odpočinout v lednici. Vypeckujeme meruňky a osladíme je asi lžící cukru. Připravíme si i borůvky a karamelovou omáčku. Na pomoučené ploše r...
Jahodové mlsání,nejen v zimním období - recept od maminky
Jahodové mlsání,nejen v zimním období Kompotové jahody scedíme a ponorným mixérem rozmixujeme na pyré. Pár kousků čerstvých jahod odložíme stranou na pozdější dozdobení a zbytek rozmačkáme vidličkou na hrubší kusy. Šťávu z jahod dáme do hlubšího hrnku přivedeme k varu a odstavíme z ohně....
Nugátové koule
Nugátové koule Vše rozehřejeme a rozpustíme ve vodní lázni, přidáme oříšky. Z poloschládlé směsky děláme kuličky a balíme v sekaných oříšcích...
Můj medovník
Můj medovník Vejce, cukr, rostlinny tuk, med, sodu a hladkou mouku dame do misy a ve vodni lazni vymichame vlacne testo. Michame, dokud testo nezkaramelizuje (trva chvilku - testo zacne trosicku hnednout). Sundame z vodni lazne, dame cast testa na pecici papir a vareckou nebo lzici rozetreme ...
Roláda dvou barev
Roláda dvou barev 6 žloutků utřeme s cukrem do hladké hmoty, 5 bílků ušleháme v tuhý sníh a zamícháme ho do žloutkového krému. Do toho prosijeme mouku a škrobovou moučku. Pak těsto rozdělíme na dvě části, jednu necháme světlou a do druhé prosijeme kakao. Plechy vyloříme...
Tiramisu - mňamka
Tiramisu - mňamka smetanu ke šlehání šleháme s cukrem až zhoustne, přidáme smetanové sýry Fénix, a šleháme do hladka.Do pekáče, nebo na tác vyskládáme piškoty, které jsme si namočily v silné kávě s rumem ( já dělám rozpustnou kávu), poté natřeme půlkou potírky, zase...
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená)
Štola z Vysočiny (na Valašsku upečená) ušleháme celá vejce s oběma cukry přidáme povolený tuk, rum...opět chvíli třeme přidáme mouky, ve kterých jsme promíchali prášek do pečiva dále rozinky, ořechy a na kousky pokrájené kandované ovoce vše důkladně promícháme a až nakonec zapracujeme d...
Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce
Lehká  banánovo-kávová roláda  s capuccinem ke  kávičce Z bílků ušleháme pevný sníh a pak do něj pomaloučku našleháme trochu cukru a postupně pak přidáváme žloutky, poprášené moukou a pak další cukr, capuccino a pečeme do slabě zlatého nádechu na 180 stupnů na vymazaném pečícím papírem, která potřeme m...
Recept na Nepečený jablečný dort
Nepečený jablečný dort Jablka oloupejte, nakrájejte na kostičky a zalejte 250 ml vody. Přidejte cukr, citronovou šťávu a skořici a přiveďte k varu. Povařte 10 minut, pak jablka podrťte šťouchdlem na brambory. Vanilkový puding rozmíchejte ve 400 ml studené vody, přilijte k jablkům a...
Švestkové řezy (vynikající)
Švestkové řezy (vynikající) Vajíčka ušleháme s oběma cukry do pěny, přidáme kakao, olej, celý kompot i se štávou(švestky vypeckujeme). Vše pořádně vyšleháme a nakonec přidáme mouku a sodu. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného většího plechu a upečeme. Pečeme ve vyhř...
Višňovo - třešňový závin / Višňovo - čerešňová štrúdľa
Višňovo - třešňový závin / Višňovo - čerešňová štrúdľa Ovocie dáme do hrnca, pridáme vanilkový cukor, med a citr. šťavu. Privedieme do varu a odstavíme. Scedíme šťavu. Na jednu štrúdľu použijeme 2 plátky cesta : dáme plátok cesta, potrieme olejom, prikryjeme druhým plátkom, rozložíme nato ovocie a rozdrvené dets...
Nutellové muffiny s polevou
Nutellové muffiny s polevou Nejprve si našleháme máslo s nutelou. Poté postupně zašleháme celá vejce. Dále do těsta přidáme prášek do pečiva a mouku smíchanou s polovinou cukru. Promícháme a podle potřeby přilijeme mléko,aby těsto nebylo moc řidké. Hotové těsto nalijeme do forem n...
... | | 124 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2481-2500 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist