RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2381-2400 receptů
... | | 119 | | ...
Buchta s tvarohem a čokoládou
Buchta s tvarohem a čokoládou Suroviny na náplň rozmícháme dohladka, osladíme podle chuti, nakonec přidáme rozdrcenou čokoládu. Do teplého mléka rozdrobíme kvasnice a přikryté necháme vzejít. Zatím v míse smícháme mouku se solí, žloutky a vychladlým rozpuštěným máslem. Pak vmíchá...
Ovocný dort s limetkou - recept od maminky
Ovocný dort s limetkou Bílky vyšleháme s třemi lžícemi teplé vody dotuha. Přidáme cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou kůru z limetky. Potom přidáme žloutky a mouku se solamylem a práškem do pečiva. Dno dortové formy o průměru 26 cm, vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a...
Perníkové muffiny s čokoládou
Perníkové muffiny s čokoládou Vše vymícháme do hladkého těsta. Rozdělíme do formiček na muffiny. Dáme péci na 180-200 stupňů, pečeme do zlatova a zdobíme čoko polevou od dr.otkera a posypeme mandlemi. Dobrou chuť :-)...
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Tvarohový cheesecake s čokoládou Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem, natlačte do dortové formy. Já ji pro jistotu vyložila pečícím papírem, i boky. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Ostatní vše vyšlehejte a zamíchejte rozpuštěnou čokoládu. Vylijte do dortové formy...
Dvoubarevná roláda
Dvoubarevná roláda Přísady smícháme v misce, vypracujeme těsto a na pocukrovaném pergamenovém papíru rozválíme 5 mm tlustou vrstvu nádivky a pomocí papíru roládu zavineme. Necháme ji 2-3 dny v chladničce odležet z rolády pak krájíme asi 1/2 cm tlusté plátky, zabalená v aloba...
Rozinková hnízda
Rozinková hnízda Všechny suroviny na těsto dobře promícháme v míse a necháme asi 30 minut kynout. Potom těsto rozválíme na velikost klasického kuchyňského válu. Lehce potřeme tukem, posypeme rozinkami a sekanými ořechy. Placku srolujeme jako roládu a nakrájíme na 30 plátků a...
Nejlepší recept na Kokosová bublanina.
Kokosová bublanina. Vše smícháme, dáme na plech, poklademe ovoce,(já měla broskvový kompot)a posypeme kokosem. Pečeme při 200°C asi 30 minut....
Kakaovo-kokosová kynutá bábovka
Kakaovo-kokosová kynutá bábovka Tuhle bábovku dělám už jenom po paměti, takže přesná čísla po mě nechtějte. Myslím, že je i celkem dietní, protože do kynutého těsta není třeba moc cukru ani tuku, takže ideální pro občasné smlsnutí:-) V míse smícháme rozdrobené kvasnice a část c...
Hruškové želé s perníkem - nepečené - recept od maminky
Hruškové želé s perníkem - nepečené Zhruba 250 ml džusu odebereme, metličkou v něm rozmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni, nebo pozvolna přímo na plotýnce za stálého míchání zahříváme a želatinu rozpustíme, odstavíme a necháme trošku zchladnout. Teplota nesmí pře...
Ořechová roláda s kaštanovou náplní
Ořechová roláda s kaštanovou náplní Roláda: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme lžíci oleje, nakonec lehce vmícháme ořechy a mouku. Pečeme na papíře v troubě rozpálené na 180° C. Nevysušit! Ještě vlažnou roládu opatrně podebereme dlouhým nožem. Necháme vychladnout, nerolujeme. Náplň: K...
Štrúdl
Štrúdl Vše smícháme a necháme odležet. A pak rozdělime na 2 díly. Vyválíme pláty, dáme strouhanku a na to nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořici a nakonec dáme rozinky. Zabalíme a potřeme vajíčkem....
Nejlepší recept na Broskvový dezert
Broskvový dezert těsto: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Vešleháme žloutky a pak olej. Chvíli společně prošleháme. Pak zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy a těsto nalijeme do formy( nebo na plech s vymazaným a hrubou moukou vysypaným dnem. Upečeme (190°C, 30-40 min...
Recept na Borůvková psaníčka
Borůvková psaníčka Listové těsto si roválíme a rozdělíme na 10 obdélníkových dílů. Do smetany si zamícháme vanilkový cukr a skořici. Poté na každý odbélník do spodní části dáme lžičku smetany a lžičku borůvek, těsto přeložíme jako psaníčko a spojíme kraje aby ná...
Recept na Kakaoví šneci
Kakaoví šneci Veškeré ingredience smícháme a uhněteme těsto, to necháme min. 1hod. odpočinout v chladu. Následně jej vyválíme, potřeme bílkem a posypeme směsí kakaa a cukru. Pečeme na 250°C cca 15min. Upečená kolečka obalíme v cukru....
Mandarinkový štrůdlík
Mandarinkový štrůdlík z listového těsta vyválíme placku, prostředek naplníme tvarohem, který smícháme s moučkovým cukrem a pudingem. na tvaroh dáme mandarinky. nařežeme nožem strany těsta viz.foto a zabalíme cik cak. potřeme vajíčkem a pečeme do zlatova :-)...
Nejlepší recept na Krupicový švestkovo- jablečný koláč
Krupicový švestkovo- jablečný koláč Předem si uvaříme za stálého míchání z mléka, krupičky, másla, vanilínového a krupicového cukru hustou kaši. Odstavíme a na 10 minut zakryjeme poklicí. Odklopíme a za občasného promíchávání necháme vychladnout. Těsto si připravíme z uvedených surovin...
Nejlepší recept na Božský reveňový koláč( jako dortík)
Božský reveňový koláč( jako dortík) Těsto: žloutky s cukrem utřeme do pěny. Rozpustíme si v mléce máslo a vyšleháme do máslové pěny. Potom smícháme mouku s práškem do pečiva a pomalu ji přimícháváme k těstu. Na plech si dáme pečící papír, těsto vylijeme a upravíme na plech. Napřed si ...
Rychlý ovocný hrnkový koláč
Rychlý ovocný hrnkový koláč vejce s cukrem utřeme,a pak postupně přidáváme mouku,PDP,mléko a olej.Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech na to dáme ovoce dle chuti a navrch moučku. Pečeme asi 20min v předem vyhřáté troubě....
Buchty od kuchaře Petra - recept od maminky
Buchty od kuchaře Petra Nejprve si připravíme kvásek: 200 ml vlažné mléka (nesmí být vařicí) rozšleháme metlou s 50 g cukru krupice a 1 kostkou druždí, až se rozpustí droždí. Potom přidám 50 g hladké mouky a rozšleháme. Přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut kynout. A kvásek...
Recept na Tunel
Tunel Vejce s cukrem vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem pomazaným sádlem. Pečeme na 200°C asi 8 minut. Stejně upečeme tmavý piškot, kakao a mouku dovážit do 160 gramů. Nec...
... | | 119 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2381-2400 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist