RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2361-2380 receptů
... | | 118 | | ...
Nejlepší recept na Grilovaný ananas v rumovém láku
Grilovaný ananas v rumovém láku V hlubší míse smícháme vodu, rum, skořici a cukr. Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky - vnitřek vykrojíme. Plátky necháme marinovat minimálně hodinu. Poté grilujeme 6-10 minut. Jelikož nevlastním venkovní gril - grilovala jsem v troubě. Během grilování j...
Citronové řezy
Citronové řezy Z citronu ostrouháme kůru, pak ho vymačkáme a do šťávy namočíme rozinky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáváme žloutky, nakonec lehce přimícháme mouku s práškem a vše ostatní. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté t...
Banánovo-čokoládový koláč - recept od maminky
Banánovo-čokoládový koláč Vajcia vyšľahať v mixere z cukrom, postupne pridať ďalšie suroviny (banany roztlačiť vidličkou). Vyliať na plech, vymazaný a vysypaný hrubou mukou. Piecť asi 25-30minut na 170C. Hotový kolač potrieť čokoladovou polevou, alebo posypať praškovym cukrom....
Recept na Tvarohové koblížky na lžičku
Tvarohové koblížky na lžičku Vše smícháme dohromady a lžící děláme malé koblížky, které se smaží v oleji a obalují se v cukru....
Recept na Tunel
Tunel Vejce s cukrem vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem pomazaným sádlem. Pečeme na 200°C asi 8 minut. Stejně upečeme tmavý piškot, kakao a mouku dovážit do 160 gramů. Nec...
Recept na Vánoční či novoroční puding
Vánoční či novoroční puding Žloutky, oba cukry a tuk ušleháme do husté, bílé pěny. Přidáme ořechy, strouhanku, kterou jsme "pokropili" vínem tak, aby byla vlhká. Pokud máme, dáme i ty zbytky z pečení. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Formu vymažeme (nejlépe sádlem)...
Recept na Jablečné taštičky od Žanety
Jablečné taštičky od Žanety Jablka oloupeme, očistime a nastrouháme. Přidáme cukr a skořici, můžou být i rozinky. Zamícháme a přebytečnou vodu vylijeme. Připravíme si listové těsto, které vyválíme a nakrájíme na 9 plátků a ty naplníme připravenou směsí z jablek. Slepíme do půlm...
Rychlý ovocný hrnkový koláč
Rychlý ovocný hrnkový koláč vejce s cukrem utřeme,a pak postupně přidáváme mouku,PDP,mléko a olej.Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech na to dáme ovoce dle chuti a navrch moučku. Pečeme asi 20min v předem vyhřáté troubě....
Štrúdl
Štrúdl Vše smícháme a necháme odležet. A pak rozdělime na 2 díly. Vyválíme pláty, dáme strouhanku a na to nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořici a nakonec dáme rozinky. Zabalíme a potřeme vajíčkem....
Švestkové řezy (vynikající)
Švestkové řezy (vynikající) Vajíčka ušleháme s oběma cukry do pěny, přidáme kakao, olej, celý kompot i se štávou(švestky vypeckujeme). Vše pořádně vyšleháme a nakonec přidáme mouku a sodu. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného většího plechu a upečeme. Pečeme ve vyhř...
Zatočený závin - recept od maminky
Zatočený závin Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které naplníme jablky (posypeme skořicí a cukrem) nebo tvarohem (prý je dobrá rebarbora). Závin potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme tak na 160 stupňů asi 35 min....
Jablečno-skořicový dort
Jablečno-skořicový dort Nejprve je třeba rozdrtit cukrářské piškoty – vložte je třeba do papírového sáčku a válečkem či paličkou na maso je jednoduše nadrťte. V kastrolku rozpusťte máslo, přidejte do něj nadrcené piškoty a hotovou směsí vystelte dno dortové formy. Ráfek dort...
Kakaovník s kokosem nebo mandlemi ( ořechy )
Kakaovník s kokosem nebo mandlemi ( ořechy ) Všechny suroviny smícháme dohromady a dáme péci na 20 minut. Mezitím si uděláme polevu. Rozpustíme 100 g másla, nesmí se připálit, a do másla dáme moučkový cukr a 2lžíce rumu. Přidáme 2-3 lžíce horké vody, 2-3 lžíce kakaa, stále míchat do hlad...
Banánové muffiny s drobečky - recept od maminky
Banánové muffiny s drobečky 1) Troubu předehřejeme na 190°C. 2) Smícháme mouku, sodu, prášek a sůl. 3) V jiné nádobě smícháme banány, cukr, vejce a máslo(rozehřáté). 4) Banánovou směs dáme do moukové směsi a spojíme. 5) Drobečky : smícháme hnědý cukr, mouku, skořici a másl...
Hroznový chlebokoláč - recept od maminky
Hroznový chlebokoláč 1-Hrozienka dame do poharu so sladkym vinom \" napucat\". Suche kvasnice dame do trosky vlazneho mlieka s lyzickou cukru \"aktivovat\", ked sa nic nedeje po 5 minutach vyhodime a pouzijeme ine. 2-Do misky dame preosiatu muku ( u nas sa tazko zhana polohruba ), aktivovane kvasn...
Závin ze dvou surovin
Závin ze dvou surovin Smícháme pomazánkové máslo a polohrubou mouku, vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části. Z každé části vyválíme obdélník, potřeme troškou rozpuštěného másla a dáme náplň (pokud zvolíte jablečnou, podsypte nejdříve strouhankou). Závin svine...
Nugátové koule
Nugátové koule Vše rozehřejeme a rozpustíme ve vodní lázni, přidáme oříšky. Z poloschládlé směsky děláme kuličky a balíme v sekaných oříšcích...
Recept na Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem Žloutky utřeme s 1/3 cukru, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou do pěny. Z bílků a zbývajícího cukru ušleháme tuhý sníh. Sníh vmícháme do žloutkové pěny a přimícháme oříšky, mouku a skořici. Na polovinu tence rozváleného těsta naneseme 1/2 o...
Perník s jahodami
Perník s jahodami Ze surovin vymícháme hladké těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypadný plech. Do neupečeného těsta poklademe omyté a podélně rozříznuté jahody a dáme péct. Hotový perník potřeme čokoládovou polevou a posypeme moučkovým cukrem. Dozdobíme celými jahod...
Mufínci z kokosového mléka s čokoládou
Mufínci z kokosového mléka s čokoládou Do mouky zamíchat sodu, prášek do pečiva, čokofleky, cukr. Vymíchat kokosové mléko (aroma) s máslem a vejce, pak smíchat s moučnou směsí a dávat po lžících do formiček na mufínky. Je jich přesně 24 ks. Já dávám ještě mandličky. Pečeme 25 minut na 180 ...
... | | 118 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2361-2380 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist