Recepty - Moučníky

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Mrkvové šátečky s marmeládou Na vále smícháme všechny supoviny a zpracujeme v těsto. Potom si vál pomoučíme moukou, aby se nám těsto při válení nepřilepilo. Vyválíme plát o síle 3 mm a pomocí radýlka krájíme na čtverečky 8x8cm. Do středu dáme kousek marmelády a poté všechny čty�...	Čokoládovo-pomerančový štrúdl Z pomerančů odkrojíme slupku tak, že odřízneme i bílou blanku a odhalíme dužninu. Ostrým nožíkem ji vykrajujeme tak, abychom odstranili veškeré blanky a měli dužninu čistou. (Blanky oddělující jednotlivé plátky mají tendenci hořknout.) Necháme ji trochu o...
Kremrole - recept od maminky Listové těsto vyválíme nakrájíme si proužky 2-3 cm široké spirálovitě obtočíme trubičku na kremrole postupujem dokud nezděláme těsto ,z jednoho těsta je asi 18 ks.Pomažeme rozšlehaným vejcem.Nad vodní parou ušleháme sníh z bílků a kr.cukru do úplného ...	Recept na Cuketová kakaovoperníková- jablečnoskořicová bábovka Příprava: Nastrouháme si cuketu a nakrájíme jablka na kostičky, pokapeme je citronovou šťávou. Základní těsto: Prosejeme si mouky s práškem do pečiva a moučku, přidáme vanilkový cukr, zamícháme. Pak přidáme cuketu, vejce a olej. Promícháme. Jabl...
Bábovka z celého (nemletého) máku Do mísy vysypeme mouku, cukr, mák a prášek do pečiva. Lehce promícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a důkladně zamícháme. Klasicky vytřeme máslem pečící formu na bávoky, vysypeme hladkou moukou a nalejeme těsto. Pečeme asi 45min při 180°C....	Skořicové závinky s jablky Do vzejitého kvásku přidáme mouku, vejce, sůl a skořici. Vymíchané těsto rozdělíme na polovinu. Z každé vyválíme tenčí placku, asi na velikost plechu a necháme v teple pod utěrkou kynout asi 3/4 hod. Po vykynutí postrouháme jablky, přidáme cukr, rozinky ne...
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače - recept od maminky Vodu a cukr dáme vařit. Na mírném ohni mícháme dokud se cukr nerozpustí. Necháme vařit asi 1 minutu. Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Bílek jemně našleháme, ne dotuha, a přimícháme ho k předchozí směsi. Sm...	Hrníčkové rohlíčky Z trochy mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který poté smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme hladké těsto, které necháme 45 minut kynout. Po vykynutí těsto vyválíme do kruhu a rádýlkem těsto rozdělíme na 8 trojůhelníků. Plníme náplní a ...
Meruňkovo - reveňový koláč Rebarboru očistíme a pokrájíme na kousky. Smícháme asi s 50g cukru a dáme odležet. Pokud máme kompotované meruňky, necháme je okapat. Na těsto vymícháme máslo a zbytek cukru do pěny, přidáme vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Pečliv�...	Jemný koláč s tvarohem a meruňkovo-mrkvovou marmeládou Listové těsto rozválíme na vále s hladkou moukou a přeneseme do koláčové formy, kterou jsem propláchli studenou vodou. Okraje těsta zvedneme nahoru. Plát z listového těsta posypeme strouhankou a mletými ořechy. Pudinkový prášek rozmícháme v mléce a s...
Recept na Rychlý kokosovo-ananasový koláč Celá vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme rum, olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhaný kokos. Řádně promícháme, polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe okapaným ananasem, do druhé poloviny těs...	Muffiny s dvojí čokoládou a banánem 1. Troubu předehřejeme na 180°C 2. Mouku prosijeme přes síto do mouky. Přidáme jedlou sodu. 3. V míse vyšleháme vejce, cukr a máslo. Vyšleháme do pěny. Přilijeme hrnek a důkladně promícháme. 4. Banán nakrájíme na malé kostky. Obě čokolády nasekáme n...
Tvarohové řezy velmi šťavnaté Nejdříve si uděláme náplň: utřeme tvaroh s vanilkovým cukrem, přidáme krupici a citronovou kůru i rozinky. Bílky vyšleháme do hustého sněhu, zašleháme do něj krupicový cukr a opatrně vmícháme do tvarohu. Pak si zaděláme kynuté těsto. Do mísy prosejem...	Jablková pochoutka - recept od maminky Ve vodě rozvaříme jablka, jamile jsou rozvařená přidáme v hrnku vody zamícháné 3 pudinky. Mícháme dokud nezačne buchta houstnout. Vlijeme na plech na piškoty. Dáme do lednice ztuhnout....
Recept na Banánky s čokoládou a ořechy z odpalovaného těsta Těsto: v hrnci přivedeme k varu osolenou vodu s olejem. Přisypeme mouku a odpalujeme od hrnce, je to za chvilku hotové, nesmí se lepit. Dáme do mísy a párkrát prohněteme, necháme vychladnout. Po vychladnutí zapracujeme vejce jedno po druhém. Naplníme zdobící sáč...	Lomnické kroužky Retro - recept od maminky 12 1/2 dkg másla utřeme do pěny s 2 žloutky, přidáme 25 dkg jemné mouky, 3 dkg loupaných strouhaných mandlí a 1 1/2 dkg droždí, které jsme nechali v trošce mléka vzejít. Těsto dobře vypracujeme a ihned tvoříme malé věnečky. Klademe na pomaštěný plech, ne...
Nejlepší recept na Vínové fánky V mise zmiešame múku, cukor, maslo, žĺtky, smotanu, prášok do pečiva a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na doske na hrúbku asi 5 mm. Radielkom nakrájame kosoštvorce a obdĺžniky 3 x 10 cm a uprostred urobíme radielkom po dĺžke zárez. Chytíme je...	Falešný sacher Ušlehat změklé máslo s cukrem a vanilkou, postupně přidat celá vejce, zašlehat mouku s peč. práškem. Nakonec vmíchat nastrouhaná jablka. Vymazat a vysypat formu (průměr cca 28 cm) nebo menší plech, těsto rovnoměrně rozetřít a upéct při 170 st. asi 30 min. ...
Duo roláda - recept od maminky Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec zašlehám mouku. Do druhé rolády přidáme 2 lžíce kakaa. Troubu předehřejeme na 180°C. Roládu pečeme 7-10 minut klasicky, každou zvlášť (bez ...	Nejlepší recept na Rakvičky se šlehačkou V míse utřeme do pěny žloutky, polovinu cukru a amonium. Necháme přes noc v chladničce. Další den přidáme zbylou polovinu cukru, mouku a smícháme, aby vzniklo těsto. Z těsta vyválíme plát o tloušťce 3 mm. Z něj vykrajujeme proužky (cca 1,5 x 8 cm), které...