|
Recept na Sladké (sushi) |
|
Z mléka, vajec, mouky a vanilkového cukru ušleháme metličkou (strojem ke šlehání) hladké těsto, do kterého přidáme špetku soli. Do těsta přidáme lžíci potravinářského barviva a pořádně zamícháme. Na trošce oleje usmažíme z těsta palačinky. Tvaro...
|
|
|
|
|
Recept na Smažené pirohy |
|
Z droždí a trochy mléka si uděláme kvásek. Do misky si prosejeme mouku a cukr. Přidáme vejce, žloutek, kypřící prášek, zbylé mléko, olej, minerálku, vanilkový cukr, sůl, kvásek a vypracujeme vláčné těsto. Těsto vymícháme do hladka a necháme kynout při...
|
|
|
|
|
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl - recept od maminky |
|
Do mísy si nasypeme odváženou mouku, přidáme jogurt, heru, žloutek a špetku soli. Propracujeme v těsto, jde to hezky a rychle. Odložíme do mikrotenového sáčku do lednice na chvíli- vychladíme. Mezitím si nastrouháme jablíčka a připravíme ingredience na štrú...
|
|
|
|
|
Babiččiny mrkvánky |
|
Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a vykynulý ho vmícháme do mouky, přidáme žloutky, cukr, podle potřeby mléko, rozpuštěný a vychladlý tuk, sůl a fenykl. Těsto zpracujeme a necháme kynout. Nastrouhanou mrkev promícháme s krystalovým ...
|
|
|
|
|
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky |
|
Kuskus zalijeme vroucím mlékem a necháme nabobtnat. Tvaroh vyšleháme se žloutky, vanilkou, smetanou a citronovou šťávou a kůrou. Přidáme do vychladlého kuskusu a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků a dosladíme podle chuti - můžeme trochu více, kuskus h...
|
|
|
|
|
Lívanečky ze zakysané smetany a tvarohu - recept od maminky |
|
V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a mléko do hladka (dělám to el. šlehačem). Přidáme cukr, sůl a postupně přidáváme za stálého míchání mouku. Smažíme na oleji. 1 lívaneček = 1 PL těsta. Hotové lívanečky mažeme nutellou a skládáme na s...
|
|
|
|
|
Žemlovka jako od babičky - recept od maminky |
|
Rohlíky nakrájíme na plátky a zalijeme teplým mlékem. Přidáme vanilinový a moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a promícháme. Jablková nádivka: Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Posypeme mletou skořicí a moučkovým cukrem a zamícháme. Keram...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborné a rychlé lívanečky |
|
1.krok : Připravíme si středně velkou mísu a do ní nasypeme hladkou mouku. 2.krok : Dále do misky dáme cukr - moučku tu zamícháme řadně do mouky. 3.krok : Uprostřed surovin uděláme ďulek a do něj rozklepneme vejce. 4.krok : Na vejce nalijeme roztáté másl...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocno - tvarohovo - strouhankové knedlíky |
|
Do mísící mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, špetku soli a já mixérem rozhnětám na vláčnou kašičku. Pak opatrně přisypu najemno nastrouhanou str.housku a dál mixérem propracuji (používám metly, ne háky). Zkusím tuhost, kuchař pozná. Raději přisypu. Na vál...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mléčná rýže v papiňáku |
|
Vložíme do papiňáku mléko a rýži, za občasného míchání přivedeme k varu, hrnec uzavřeme, necháme natlakovat, stáhneme plotnu na min.stupeň ( na jedničku u elektriky ) a takto vaříme 8 - 10 min. Poté papiňák ochladím, zamíchám cukr,a buď ještě chvíli...
|
|
|
|
|
Lívanečky z banánu |
|
Rozmixujeme si banán a přidáme vajíčko a skořici. Na pánvi tuto směs opečeme jako normální lívance....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Japonské Dorayaki |
|
1) Do misky si dáme obě vejce a rošleháme metličkou. (3 min.) 2) Po šlehání přidáme curk a med a opět šleháme 3 min. 3) Potom přidáme sodu rozpuštěnou v 50ml vody. 4) Pak přidáme mouku a zase pracujeme metličkou 5-6min (těsto musí být opravdu do hladka)...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké lívance z vlasových nudlí |
|
Vše smícháme a smažíme lívance. Na talíř k nim přidáme to, co máme rádi. Chutnají ale i samostatně. Dají se tak využít i zbylé těstoviny a je to rychlovka. Zkoušela jsem připravit i v mikrovlné troubě. Jednoporcovou misku jsem vymazala máslem a vlnila 3 m...
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaný koláč na plech |
|
Do větší mísy si vytvoříme nejdříve těsto bez hmoty,které necháme 1/2 hodiny odležet v lednici.Během toho času než se těsto uloží,si vymícháme hmotu tak,že 3 měkké tvarohy,3 žloutky,300 g cukr moučka,3 dcl mléka rozšleháme,přidáme ze 4 bílků sníh ...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžový nákyp na zdravý způsob |
|
Rýži jsem vařila tak 30 min ve vodě smíchané mlékem. Žloutky smícháme s jogurtem, z bílků uděláme sníh. Nastrouháme si citronovou kůru. Do vychladlé rýže postupně zamícháme žloutky smíchané s jogurtem. Přidáme citronovou kůru a pomaličku tam zamí...
|
|
|
|
|
Limetkový dort - recept od maminky |
|
Rozdrobte sušenky, rozpusťte máslo a smíchejte je s nimi. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 centimetrů a nechte chvilku ztuhnout v lednici. 2. V misce smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z limety.Nejl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedlíky |
|
Na začátku si rozmyslíme, z jakého druhu ovoce budou tyto knedlíky. Děti mají rády z jablek, manžel z jahod nebo meruněk. Používám i mražené suroviny, jen je s nimi trochu více práce při vkládání do těsta. Připravíme si větší nádobu s vodou, osolíme a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Blbouny se žahourem |
|
Zadělejte si těsto, je jedno jestli ručně nebo v pekárně a nechte vykynout. Vykynuté těsto rozdělte na asi 20 stejně velkých kousků, které v dlani zakulatíte a necháte ještě chvíli kynout. Knedlíky vařím v páře na pečícím papíru asi 12 minut - je to lep...
|
|
|
|
|
Vdolečky z majonézy - recept od maminky |
|
Uděláme si kvásek a necháme 20min.kynout. Pak smícháme s moukou a zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Vyválíme plát, asi 2cm silný a vykrojíme kolečka a pečeme na pánvi. Můžeme i ve fritáku, ale musíme též obracet, jako při smažení na...
|
|
|
|
|
Plněné rohlíky |
|
Rohlík rozpulíme a vydlabeme naplníte tvarohem s cukrem(dle choti) a navrch dejte ovoce přiklopte druhou půlkou a obalte ve vajíčku a strouhance dáme na pánev nebo do friťáku a do zlatova upečeme....
|
|
|
|
