|
Nejlepší recept na Trikolora s grilovanými rajčaty a česnekem |
|
Zelená: Suroviny na pesto rozmixujeme a případně dosolíme nebo dokyselíme. Červená: Rajčata i cibuli nadrobno nasekáme, přidáme k nim vymáčknutý česnek, sůl, pepř a nasekané bylinky a dochutíme bílým balsamikem. Bílá: Šlehačku smícháme se sol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Spenatovo - sampionove kocky |
|
Zltka naslahame s olejom, pridame spenatovy pretlak , preslahame . Potom pridame smotanu, preslahame. Vmiesame preosiatu muku zmiesanu s praskom do peciva a solou. Bielka vyslahame na tuhu penu a opatrne vmiesame do zltkoveho zakladu. Cesto vylejeme na papierom vylozeny plech ( 3...
|
|
|
|
|
Drcená tymiánová rajčata se sušenou šunkou aneb CDD |
|
Rajčata nastrouháme na struhadle bez slupky. Odstranime přebytečnou vodu. Přidáme čerstvé lístky tymiánu a sůl. Takto hotovou směs namažeme na plátky baget. Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou šunku....
|
|
|
|
|
Vuřty (buřty) plněné sýrem |
|
Buřt oloupej a po délce rozřízni na čtvrtiny.Dvě přiléhající čtvrtiny posyp paprikou nebo chilli.Mezi takto posypané části vlož kousek plátkového sýra a celé to polož na další kousek plátkového sýra.Takto přošpikovaný buřt obal 2 plátky slaniny. Při...
|
|
|
|
|
|
|
Vejce s kaviárem v šunce |
|
Zo šunky pripravte úhľadné kornútky a do každého vložte polovicu natvrdo uvareného vajca rezom hore. Na vajce ozdobne nastriekajte zmäknuté maslo, položte kaviár, plátok olúpaného citróna a petržlenovú vňať....
|
|
|
|
|
Klobásovo-šunková omeleta |
|
Klobásky (libovolné dle chuti) nakrájíme na kolečka a na pánvi s trochou oleje necháme opéct.Poté přidáme na větší kousky pokrájenou sušenou alpskou šunku (může být i běžná dušená)a lehce prohřejeme. V misce si vyšleháme s mlékem sýr i vejce a smíc...
|
|
|
|
|
Zapékané žampiony |
|
Žampiony očistíme a vytrhneme nožičky. Naplníme nivou, pokryjeme plátky slaniny a zakápneme malinko olivovým olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě, dokud není slanina pěkně udělaná do křupava....
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky plněné vuřty |
|
Z udaných surovin vypracujeme těsto, které necháme vykynout, potom je rozválíme a nakrájíme na rtojúhelníky, poklademe půlkami oloupaných vuřtů, stočíme do rohlíčků, přendáme na plech, potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem a zprudka upečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Bruschette s pecorinem a vlašskými ořechy |
|
Plátky chleba krátce ponořte do oleje, opečte na pánvi nebo grilu. Plátky sýra nechte pomalu roztavit na pánvi nebo nad žhavými uhlíky v krbu. Položte na opečený chléb a posypte nasekanými jádry ořechů, lehce přimáčkněte širokým nožem nebo plochou vaře...
|
|
|
|
|
Italské Caprese |
|
Na talíř rozprostřeme mozzarelu, rajčata a bazalku. Osolíme, opepříme a zakápneme balzamicem a olivovým olejem. Rychlé, chutné....
|
|
|
|
|
Ďábelské guacamole - recept od maminky |
|
1.Chilli papričky zbavíme semínek a jemně rozsekáme.Promícháme je s rajčaty, cibulí a koriandrem ve velké míse.Přidáme jogurt a tvaroh. 2.Avokáda rozpůlíme,odstraníme pecku a oloupeme je.Rozmačkáme je a pokapeme limetkovou šťávou.Rychle je přidáme do raj...
|
|
|
|
|
Vejce na hniličku s křenem 2 |
|
Vejce uvaříme – dle velikosti 4 až 6 minut. Nejdříve je dáme do kuchyně, aby dostaly pokojovou teplotu a pak do horké osolené vody. Kupuji z nedaleké farmy. Pak rychle opláchneme studenou vodou, oloupeme a překrojíme napůl. Posypeme nastrouhaným křenem a p...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený květák se žampionama |
|
Kvetak uvarime v osolene vode domekka ,ocedime, a rozobereme na ruzicky, zampiony nakrajime na kousky, pokapeme citronovou stavou a podusime na casti masla. Z masla a mouky pripravime svetlou jisku, zalijeme ji mlekem, rozslehame a uvarime hustu omacku. Po castecnem vychlazeni do...
|
|
|
|
|
|
Recept na Sýrové koláčky s oříšky, šalotkou a mákem |
|
Těsto vyválíme, vyříznemě čtvereček asi 6x6cm, vložíme do něj asi půlku ořechu a sýr nakrájený na drobné kostičky. Uzavřeme, slepíme rozšlehaným vejcem, posypemem mákem, přitiskneme šalotku a půlku ořechu a opět lžičkou polejeme vajíčkem. Pečeme ...
|
|
|
|
|
Tousty s anglickou slaninou a pažitkou |
|
Na plátek chleba položíme plátek sýra,přiklopíme druhým plátkem chleba a na vrch položíme plátek slaniny (tak aby nepřečníval okraje chleba).Do toustovače vložíme plátek slaniny (velikostně upravený jako na chlebu)a na něj položíme připravený toust tak,...
|
|
|
|
|
Zapečené tousty s kari |
|
na 1 porci: Opečeme toust v toustovači. Do mísečky dáme 1 PL tatarky a přisypeme 1 KL kari - může být dle chuti, a zamícháme. Tuto směs namažeme na vychladlý toust a na to dáme tuňák přiměřeně. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme na 3 minuty do ...
|
|
|
|
|
Hermelínka na bagetce |
|
Na kostičky narájíme cibuli, hermelín a šunku, smícháme společně s majonézou, pom. máslem. Ochutíme solí a pepřem nakonec vmícháme něco zeleného. Mažeme na bagetku je to levné a rychlé. Salám dávám jakýkoliv, i suchý....
|
|
|
|
