|
Recept na Tatranský hot-dog |
|
Rohlíky rozkrojíme jako na klasický hotdog, do nich dáme kečup, hořčici, na tenké kolečka nakrájený pórek, párky. Dáme péct do trouby, asi na 180 - 200 st.Pečeme dokud nejsou rohlíky úplně křupavé. Pak je pomažeme tatarkou, posypeme nastrouhaným zelím a s...
|
|
|
|
|
Plněná šlehaná omeleta |
|
Žloutky si vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Ricottu si vymícháme dohladka s pažitkou a osolíme. Na pánvi si rozpustíme máslo a vlijeme na ni vaječnou směs a necháme ji cca 5 min. pozvolna opékat, d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí salát - rychlovka |
|
Ze zavináčů vyndám vše co je uvnitř, trochu pokrájím a dám do misky, přidám pokrájenou rybu, mrkev a hrášek bez nálevu a přidám majonézu - dle chuti. Zamíchám a jde se večeřet....
|
|
|
|
|
Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy - recept od maminky |
|
Vejce uvaříme naměkko / vložíme do studené vody, přidáme lžíci octa a vaříme 3 minuty od doby varu /. Hned je vyndáme a ponoříme do studené vody, aby šly dobře oloupat. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přihodíme ořechy, krátce je orestujeme, přidá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vejce z Itálie |
|
Vejce uvařit natvrdo, oloupat. Vidličkou rozdělit krabí maso na lupínky a smíchat ho se 2-3 lžícemi majonézy.osolit opepřit dle chuti. Odříznout malý spodek z vajíček tak, aby stála. Postavit vejce na talířek a polít je majonézou. Poté položit dokola vajec...
|
|
|
|
|
Opečené žampiony a papriky s nivou |
|
Očištěné papriky nakrájej na větší kostky a NASUCHO opeč na pánvi (až se na nich udělají černé puchýře),přidej nakrájené žampiony, po chvilce nakrájenou anglickou slaninu a když se trochu opeče, zasyp nahrubo strouhanou nivou a nech roztavit (za stálého...
|
|
|
|
|
Bylinkovo-sýrová bageta |
|
Bylinky ( já použila oregano, bazalku, petrželku, rozmarýn) rozmixujeme spolu s česnekem a olivovým olejem až nám vznikne jakési tekuté pesto. - > Oleje musí být více než bylinek. Bagetu podélně rozřízneme a obě půlky pořádně pomažeme vzniklým pestem. ...
|
|
|
|
|
Mandle na karamelu |
|
Do hrnce si dáme vařit vodu a do vody hodíme mandle necháme je tam cca 5 minut, pak mandle oloupeme. Na pánvičku dáme kapku oleje a na ní 5 lžiček cukru, přidáme na cukr mandle a při pražení mícháme cca 6 minut. A pak už jdeme papinkat! :* :)...
|
|
|
|
|
Vendulčiny škvarkové pagáčky |
|
Z droždí, mléka, cukru si připravíme kvásek. Mouku osolíme, přidám teplé škvarky a vypracujeme těsto. Vyválíme, přeložíme a 3x opakujeme. Nakonec vyválíme na prst vysoké , vykrajujeme kolečka, pomažeme vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Vajíčka kapitána Archera :) - recept od maminky |
|
Do hrnce dáme vařit vodu, jakmile začne bublat tak přidáme lžičku octa a necháme chvíli probublat :).Pak vodu roztočíme vařečkou a vlijeme opatrně rozklepnuté vajíčko. Hlavně se nesmí roztrhnout. Necháme 3 minutky na mírném ohni vařit a pak vytáhneme a nec...
|
|
|
|
|
Vaječná omeleta se sýrem - recept od maminky |
|
V misce si rozkvedláme vejce, přidáme 3 lžičky strouhanky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, aby nevznikly žmolky. Na pánev dáme trochu oleje a chvilku počkáme, až se rozehřeje. Potom vlijeme vejce na pánev a otáčením pánve docílíme, aby byla ome...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Olomoucký tvarůžkový hot dog |
|
Rohlíkům odřízni špičku a obráceným koncem vařečky do nich vytlač podélnou dutinu(co rohlík dovolí). Dutinu vytři hořčicí. Do dutiny zasuň tyčinku tvarůžku obalenou v kolečku salámu,konce rohlíku ucpeme měkkým salámem a dej zapéci do předehřáté tr...
|
|
|
|
|
Kuřata - recept od maminky |
|
Vejce uvarime na tvrdo. Potom necháme cca 3 minuty ve studene vode, pak je oloupeme a rozkrajime na 2 poloviny oddelime bilek od žloutku. Žloutek nastrouhame take česnek a tvrdý sýr. Pridame do misy majonezu a smichame se 2 špetkami soli. Potom až to bude zamichane, udela...
|
|
|
|
|
Palačinky s Corn Flakes - recept od maminky |
|
1. Připravte si palačinky a nechte chvilku vychladnout 2. Na jednu palačinku dejte 2 plátky šunky a jeden větší plátek sýra a klasicky zatočte do sebe. 3. Obalte v hl. mouce, poté v rozšlehaném vejci a poté v rozdrcených Corn Flakes. 4. Osmažte na pánvi ze v...
|
|
|
|
|
Červené papriky v balzamikovém octě |
|
Odstraňte z paprik semínka a nakrájejte je na jemné proužky. Zvolna poduste na troše oleje a balzamikovém octě doměkka, přibližně hodinu. Občas zamíchejte, papriky by se měly doslova rozpustit. Dochuťte solí a pepřem, pokud se vám budou zdát suché, přikápn...
|
|
|
|
|
Recept na Taštičky plněné nivou |
|
Jemně nastrouhanou nivu vyšlehejte s utřeným česnekem, pepřem a smetanou do pěny. Těsto rozválejte na pomoučeném válu na plát silný asi 2mm. Vykrajovatkem nebo skleničkou vypíchněte kolečka o průměru asi 7cm. Do středu rozdělte pěnu z nivy, těsto přeložt...
|
|
|
|
|
Židovská vejce - "Ajer leiber cibeles" |
|
Do misy dáme vajcia pokrájané na malé kocky. Na husacej masti orestujeme cibuľu, naškriabanú kuraciu pečeň a pridáme aj s masťou k vajciam. Osolíme,okoreníme a premiešame. Podávame ako predjedlo. Doplníme paradajkami a uhorkami. Ako prílohu dávame krajec dobréh...
|
|
|
|
|
Švýcarská vejce se smetanou - recept od maminky |
|
Větší část nastrouhaného sýra rozlož do vymaštěné zapékací mísy,v sýru udělej dva důlky,vyklepni do nich vejce tak,aby žloutky zůstaly celé,pokapej je smetanou rozšlehanou se solí a pepřem. Vejce zasyp zbývajícím nastrouhaným sýrem a vše dej do trouby...
|
|
|
|
|
Vejce "Monte Carlo" |
|
Upečieme si paštičky z lístkového cesta. V miske rozmiešame spolu syr s maslom, kečupom a kaviárom. Týmto krémom naplníme upečené paštičky. Na krém položíme polovicu priečne prerezaného vajca, ktoré prelejeme lyžicou majonézovej omáčky a ozdobíme prúžk...
|
|
|
|
|
Recept na Olivový ne kaviár, ne tapenada |
|
Opatrně, ne příliš na jemno, rozmixovat olivy a doředit olejem na pastu. Použití: Jen tak, jako pomazánka na bílé pečivo nebo na opečené tousty. Lze dozdobit vejci na tvrdo, rajčaty, majonézou, citronem, cibulí, česnek bych použil raději na ochucení tous...
|
|
|
|
