|
|
|
|
Mátový sirup - vařený, sterilovaný - recept od maminky |
|
Připravíme si litr mátových listů, pokud možno mladých a vypraných. Dáme do hrnce a přilijeme vodu. Přivedeme k varu a zvolna vaříme 1/2 hodiny. Přecedíme přes plátýnko (nejlepší jsou pleny, které se kdysi používaly) a po vychladnutí ještě mátu vymač...
|
|
|
|
|
Recept na Bačovo mléko |
|
Ohřejeme mléko, poté vmícháme med. Odstavíme a nalijeme do hrnečků. V každém hrnečku necháme vyluhovat pytlík černého čaje. Po vychladnutí přilijeme slivovici....
|
|
|
|
|
Recept na White lady - Bílá paní |
|
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme, aby přebytečný odpadl. Vše vložíme do šejkru, protřeseme a vlijeme do sklenice. Může se přidat led a taky ještě sklenici dozdobit plátkem citronu a třešn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moka punč |
|
Ušleháme ne úplně tuhou šlehačku. Jednu lžičku rozpustné kávy zalijeme 10cl horké vody. Ze žloutku s medem vyšleháme ve vodní lázni hustý krém. Přimícháme kávu. Nalijeme do sklenice ze žáruvzdorného skla. Navrch dáme šlehačku a posypeme zbytkem kávy....
|
|
|
|
|
Výborný vaječný koňak - recept od maminky |
|
Odeberte 2 polévkové lžíce rumu a zahřejte jej, rozpusťte v něm kávu a nechte vychladnout. Cukr vsypte do připravené mísy, přidejte žloutky a směs míchejte el. šlehačem až zesvětlá a získá hustě pěnovitou konzistenci. Za stálého míchání přidejte salk...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný sirup jen z jablek |
|
1. Jablka dobře umyjeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na čtvrtiny a vložíme do studené vody, aby nezhnědla 2. Pak je přendáme do většího hrnce, podlijeme vodou, aby byla potopená do 1/4 a vaříme bez míchání 10 minut, dokud nezměkknou 3. Částečně vychla...
|
|
|
|
|
Domácí levandulová limonáda |
|
1. Smíchat 0,25l vody, cukr a levanduli, přivést k varu a vařit 2 min. Odstavit, nechat zcela vychladnout, scedit. 2. Vzniklý sirup smíchat s litrem vody a citronovou šťávou (příp. znovu scedit). Podávat s plátky citronu, čerstvým květem levandule a ledem....
|
|
|
|
|
Recept na Likér z bezinek |
|
Bezinky pomačkáme šťuchadlem a přes plenku vymačkáme šťávu. Do šťávy dáme litr vody, 1 kg cukru a vaříme 5 min za stálého míchání. Dále přidáme 2 vanilkové cukry a vaříme 3 min, potom se přidá káva a vaří se ještě 2 min. Do vychladlého se vleje...
|
|
|
|
|
|
Bezová šťáva |
|
25 přebraných květu dáme do většího hrnce, zalijeme 2 litry převařené a vychlazené vody, přidáme 2 omyté a nakrájené citrony, 5 dkg kys.citronové a necháme luhovat 24 hod. Poté scedíme, vymačkáme citrony ( nejlépe přes plátno, stačí i cedník, ale jsou...
|
|
|
|
|
Mléčný koktejl |
|
Všechny suroviny spolu rozmixujeme a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Lift |
|
Citrony si nakrájíme na kostičky a dáme dohrnku s 1,5 l vody a kyselinou citronovou a necháme 24 hodiny odležet. Rozmixujeme a přes plátno scedíme. Dáme vařit 8,5 l vody, přidáme cukr a scezenou štávu z citronu a vaříme 15 min. Vše dobře promícháme, nalijeme...
|
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtovo-jahodový koktejl |
|
V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie, prelejeme do pohára a ozdobíme bazalkou a jahodou. Pred podávaním nápoj ochutnáme a poprípade podľa chuti ešte osladíme....
|
|
|
|
|
Jednoduchý banánový koktejl |
|
Do misky nalijeme přibližně 1 litr mléka (v které to budeme mixovat), přidáme 2 banány (které nakrájíme na kolečka) a nasypeme půlku vanilkového cukru. Vše rozmixujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Mléčný sen |
|
Mléko ohřejeme. Dáme do něj granko, kávu a Caro. Znovu ohřejeme a promícháme. Přidáme skořici, skořicový a vanilkový cukr a znovu ohřejeme nebo ,ůžeme pít!...
|
|
|
|
|
Med ( sirup ) z květů černého bezu - recept od maminky |
|
1. vytřepeme květy od broučků o odstřihneme velké stonky 2. v litru vody povaříme 20 minut oloupaný pokrájený citron s květy ( zakryté pokličkou ) 3. směs necháme pod pokličkou 24 hodin stát Další den: 4. odstátý výluh přecedíme přes plátno 5. ...
|
|
|
|
