Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Knedlo, tofu, zelo - vegan V kastrolu si na troše oleje osmahneme cibulku, na to hodíme překrájené zelí se špetkou kmínu a špetkou soli, dusíme, dokud zelí nezměkne. Případně podlijeme trošičku vodou. Přidáme cukr, podle Vaší chuti, já mám raději sladko-kyselé zelíčko. Když je z...	Makaróny s omáčkou ze syrových rajčat Makaróny uvaříme podle návodu na sáčku. Rajčata nahoře nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou a oloupeme. Nakrájíme je na kousky a dáme do mixéru. Přidáme bazalku, mandle, olivový olej, sůl a podle chuti čili koření. Uvařené makaróny promícháme s v...
Hašanovy kotouče (Hermelín v bramborákovém těstě) Hermelíny si příčně překrojíme, obalíme v mouce. Na na rozpálený olej si dáme kupku těsta na bramborák, na to hermelín a druhou kupkou sýr schováme. Smažíme do růžova....	Nejlepší recept na Pastýřský koláč (Shepherd’s pie) - vegetariánská verze Mrkev oloupeme a pokrájíme na cca 0,5 – 1 cm velké kousky. Cibuli rozpůlíme a nákrájíme na plátky. Sladké i bílé brambory oloupeme a pokrájíme na kousky, sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a osmažíme na něm cibuli. Přidáme mrkev a ochutí...
Recept na Dýňovo-pohánkové karbanátky nebo bába Pohánku zalejeme vriacou vodou a dáme na 30 minút do perín. Dyňu narežeme na kocky, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 minút povaríme. Scedíme a pomačkáme. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme pohánku a dyňu, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný ces...	Čočka na zelenině Čočku přebereme, promyjeme a přes noc namočíme do studené vody. Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a orestujeme na oleji. Ke konci restování přidáme garam masalu a krátce osmažíme, aby se koření rozvonělo. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev a celer a společ...
Recept na Pavézky s mozzarellou a sušenými rajčaty Bagety nakrájíme na tenké plátky, mozzarelly též, sušená rajčata necháme okapat z nálevu. Vejce rozšleháme s trochou mléka a osolíme. Mezi dva plátky bagety vložíme plátek mozzarelly a jedno rajče, namočíme do vajec a obalíme ve strouhance. Rychle osmažím...	Recept na Špecle s uzeným tvarohem Těstoviny uvaříme v osolené vodě do změknutí. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova. Uvařené těstoviny slijeme, na talíři posypeme v ruce rozmačkaným uzeným tvarohem, přidáme osmaženou cibulku a dozdobíme zelenou natí....
Nejlepší recept na Sýrové palačinky se šunkou V mléce rozšleháme žloutky, osolíme a postupně zašleháme mouku, až vznikne hustší těstíčko. Na pánvi na rozpuštěném másle pečeme menší palačinky tak, že když palačinku obracíme, posypeme ji strouhaným sýrem a pokrájenou šunkou, palačinku přehneme...	Recept na Nejlepší špenát 1) Do hrnce dáme trochu oleje, přisypeme cibulku, česnek a necháme zpěnit. 2) Zalijeme hrníčkem mléka a vložíme špenát (plyn na minimum a přiklopíme) - občas promícháme dokud neroztaje. 3) Přidáme 4 polévkové lžíce polohrubé mouky (pomalu přisypáváme ...
Vegetariánské chilli Mrkev omyjeme a nakrájíme na menší kousky, cibuli pokrájíme na kostičky, česnek nasekáme na drobno. Na pánvi rozehřejeme olej a mrkev s cibulí zhruba 5 minut opečeme, přiáme odkapané fazole, rajčata pokrájená na kousky, ochutíme chilli, kmínem a oregánem a ...	Recept na Halušky zapečené se sýrem Z mouky, vajec, soli a mléka vypracujeme vláčné těsto, ze kterého uvaříme ve vařící osolené vodě halušky. Jakmile vyplavou na povrch, přecedíme je a propláchneme studenou vodou a dáme je do zapékací formy vymazané máslem. Na másle osmažíme kolečka cibul...
Nejlepší recept na Rýže po španělsku Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme na větší kousky pokrájené papriky. Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži. Smícháme se sekanými rajčaty, podlijeme vodou, zakryjeme a vař...	Lasagne rolky s pórkem Připravíme si náplň. Pórek a cibuli nakrájíme na půlkolečka (cibuli je možné i na čtvrtkolečka) a dáme do hrnce. Přidáme Podravku, papriku, pepř, popř. sůl. Zamícháme a vaříme, bez přidání vody, až se vypaří veškerá tekutina a směs změkne. Povař...
Dýně v petrželkovo-česnekovém těstíčku - recept od maminky Tekvicu očistíme, nakrájame na 1 cm hrubé kolieska - "krk", ostatnú časť vydlabeme a nakrájame polkolieska. Osolíme a necháme odstáť. Potom osušíme, obalíme v múke a namáčame v cestíčku a pomaly smažíme na oleji. Cestíčko si pripravíme vyšľahaním va...	Recept na Risotto s chřestem a hráškem Šalotku oloupeme a drobně pokrájíme. Do hrnce dáme máslo a když se rozpustí vsypeme na něj šalotku. Jakmile zesklovatí přisypeme rýži, promícháme a poté zalijeme zeleninovým vývarem smíchaným s kurkumou. Zakryjeme pokličkou a na velice mírném ohni vaříme...
Nejlepší recept na "Čočkové palačinky" s pečenými paprikami Nejdříve si připravte pečené papriky. Rozehřejte troubu na 200°C. Na plech vyložený pečicím papírem položte omyté a osušené papriky a každou potřete asi tak 1 lžičkou olivového oleje. Vložte je do vyhřáté trouby asi tak na 25 minut péct, až se jejich...	Rýžové lívance Jestliže vám ze včerejšího oběda zbyla nějaká rýže, tak je pro vás tenhle recept ideálním nápadem jak ji zužitkovat. Rozšleháme všechny výše uvedené suroviny. Pokud se Vám směs bude zdát příliš řídká, tak zahustíme moukou. Lívance usmažíme na p�...
Cizrnové skoro "jitrničky" Cizrnu namočíme přes noc a druhý dne ji v neosolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Do hrnce dáme ječné kroupy a když jsou skoro hotové, přisypeme rýži. Uvařenou cizrnu rozmačkáme nebo rozmixujeme, přidáme uvařené kroupy s rýží a...	Mrkvička na másle jen tak pro chuť:) Mrkvičku oloupeme a nakrájíme na 4 dily, podlouhlé dáme vařit do měkka. Slijeme vodu, necháme trošku vody, přidáme máslo, ne moc, ale podle chuti, osolíme, opepříme a podáváme. Je to lehká večeře, třeba jen tak na zobání:)...