Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Šmakounova pomazánka z červené čočky - recept od maminky Cibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou vodou. Vaříme za občasného míchání doměkka - trvá to cca 15 min. Přidáme najemn...	Tvarůžníky Nastrouháme si tvarůžky na hrubším struhadle, brambory na jemném, přidáme tvaroh, vejce , sůl a pepř. Směs zahustíme krupicí a moukou , aby se nám těsto moc nelepilo. Tvarujeme placičky a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. (správně podle r...
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce - recept od maminky Květák s bramborama povaříme 7 minut v osolené vodě. Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňů 30 minut. Omáčka - z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme mlékem. Za neustálého míchání přidáme tavené ...	Smažená cuketa s česnekem - recept od maminky Cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka, vyřízneme střed. Osolíme jí, obalíme v mouce ve vajíčku a ve strouhance. Do vajička dáme vymáčknutej česnek....
Zapečené cannelloni se špenátem - recept od maminky Cannelloni povaříme v osolené vodě cca 3 minuty.Scedíme a necháme okapat. Cibuli najemno nakrájíme,česnek nasekáme nahrubo. V hrnci si rozpustíme máslo,přidáme mouku a osmahneme. Za stálého míchání přilijeme pomalu mléko a uvaříme hustý bešamel.Odstaví...	Šmakoun na hříbkách Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5min zarestovat. Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10min povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme ...
Nejlepší recept na rýchle pirôžky rožky nakrájame na kolieska, dáme do misy a zalejeme mliekom, tak aby boli nasiaknuté a mokré , ale aby neplávali v mlieku. Potom prisypávame múky toľko, koľko hmota prijme, kým sa cesto nelepí. To je všetko, potom už len vyvaľkáme a plníme lekvárom, alebo na sl...	Ďobáčky na červeném víně Ďobáčky vysypeme na pánev, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, plátky česneku, kečup, koření včetně čili papričky a zalijeme vínem. Chvíli dusíme pod pokličkou. Podáváme s rýží....
Nejlepší recept na Vločkovo-sýrové karbenátky Vločky zalijeme horkou vodou a necháme na 20 minut spařit. Mezitím nastrouháme sýr a smícháme ho s rozšlehanými vejci. Spařené vločky smícháme se směsí a zamícháme. Přidáme vylisovaný česnek a ochutíme. Vytváříme karbenátky a dozlatova smažíme....	Recept na Sójové kostky v rajčatové omáčce Sójové kostky uvaříme dle návodu na obale ve vodě s masoxem. Na pánvi Wok si rozehřejeme lžíci olivového oleje a přidáme na drobno nakrájenou cibuli s paprikou, po chvíli i vymačkané sójové kostky. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a zalijeme plechovko...
Dědovy sýrové smaženky Sýr nastrouháme na středně hrubém struhadle.Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem.Směs osolíme a opepříme podle chuti.Lžící nabíráme bochánky a pečeme na rozehřátém oleji. Nakonec ozdobíme pažitkou....	Špenát II. Nejprve orestujeme cibuli, kterou jsme si nakrájeli na drobné kostičky, potom přidáme špenát ze sáčku a necháme pozvolna vařit v trošce vody. Provaříme, přidáme nalisovaný česnek, sůl, masox a necháme chvíli vařit (můžeme rozmixovat). Přidáme rozkvedlan�...
"Špekové" knedlíky s tofu Rohliky a tofu nakrajime na kosticky. Na lzici oleje opeceme nadrobno pokrajenou cibuli, nechame zesklovatet a pridame kosticky tofu. Pridame k rohlikum a promichame. Vejce rozslehame v mlece a nalijeme na rohliky. Pridame mouku, maslo, posekanou zelenou petrzelku, osolime, opepr...	Špenátové placičky se sýrem - recept od maminky Ze špenátu, mouky, nastrouhané brambory, soli, pepře, žloutku a česneku uděláme těstíčko, které vkládáme do horkého oleje. Poté sypeme sýrem....
Špenátové houby za mřížemi - recept od maminky Oloupané vařené brambory nastrouháme najemno do mísy.Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo a vypracujeme na pomoučněném válu těsto, které vyválíme na plát, odpovídající velikosti plechu. Pak ho přeneseme na vymazaný a vysypaný plech a ok...	Provensálská rajčata s vejci Rajčata podélně rozkrojíme, jsou-li příliš velká, nakrájíme je na 2 cm proužky. Rajčata lehce zasypeme cukrem na řezné straně a necháme 10 minut odpočinout. Mezitím si pokrájíme cibuli a rozehřejeme olej s máslem. Pak vložíme do pánve rajčata řeznou st...
Opečený chléb s povidly a hermelínem Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečícího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět minut. Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu křupavý, ale uvnitř měkký. Chleba vyndáme, namažeme povidly, hermelín vyjmeme z alobalu a op...	Nejlepší recept na Zelnoráčky :-) Ze zelí vybrat koření, scedit nálev a překrájet na menší kousky. Brambory oškrábat a nastrouhat nahrubo. Vše dát do mísy, přidat vejce, mouku, mléko, utřený česnek, sodu, majoránku, pepř a sůl a vypracovat těsto jako na bramboráky. Vzniklou směs nabíra...
Bezva smažený sýr - recept od maminky Nastrouháme na struhadle sýr a přidáme vejce.. smícháme a přidáme strouhanku podle hustoty. Poté uděláme koule, které rozplácnem na placku a dáme smažit na olej ....	Mrkvovo-sněhové placičky Brambory a mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách. Přidáme hrubou mouku, žloutek a koření. Promícháme a nakonec přidáme sníh. Smažíme na rozpáleném oleji, můžeme přidat nadrobno nakrájený romadur a zelenou cibulku....