|
Nejlepší recept na Bramborové koláčky |
|
Brambory oloupeme, rozkrájíme a uvaříme. Uvařené brambory dáme do misky s moukou a vše důkladně rozmačkáme. Poté těsto vyválíme na tlouštku asi 1 cm.Vykrajovátkem vykrajujeme jakékoli tvary. Dáme na pánev s olejem a smažíme až jsou koláčky z obou stran ...
|
|
|
|
|
(Ne)obyčejné brambůrky |
|
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečicícm papírem a v troubě předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé s...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Králičí roláda s hříbkama.... v košilce z bránice |
|
Králíka vykostíme... neptejte se jak, kostil manžel :-))), ale hodný řezník vykostí za malý úplatek taky :-)))) Vykoštěný plát z obou stran osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Můžeme i posypat grilovacím kořením... jak se komu líbí :-) Na kousk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí s dýňovým pyré |
|
V kuřecích prsou si nakrojíme kapsu a maso osolíme. Dýňové pyré si smícháme s na kostičky nakrájeným sýrem a pršutem a směsí kapsu naplníme. Spíchneme jehlami, opepříme nebo použijeme oblíbené koření na kuřecí maso. Kapsy z obou stran opečeme na oleji...
|
|
|
|
|
Kuře v listovém těstě |
|
1. Na másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou. 2. Na olivovém oleji orestujeme mleté maso, bylinky s cibulkou, zarestujeme, přidáme mozzarelu a žampiony, zamícháme a necháme vychladnout. 3. Rozválené listové těsto rozdělíme...
|
|
|
|
|
|
|
Letní kuřecí pekáček |
|
Kuřecí řízky osolte, opepřete a rozložte do pekáčku. Pokapejte olivovým olejem a dejte do trouby pod gril na deset minut. Pak přidejte třešňová rajčátka a grilujte dalších pět minut, až je kuře propečené. Maso potřete pestem a podávejte. Nejlépe chutná ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Praženka vltavských vorařů |
|
Hrubou mouku nasucho opražíme. Přidáme máslo a umícháme zlatou jíšku. Do zpěněné jíšky přilijeme vroucí vodu a rozšleháme metlou. Osolíme, přidáme květ a cukr a na mírné teplotě vaříme 10 minut. Odstavíme, dochutíme a vmícháme smetanu. Již nevař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žíznivé kuře |
|
Na dno pečící nádoby nasypeme větší množství soli. Na sůl položíme kuře a v uzavřené nádobě pečeme. Až máme v míse vypečenou nějakou tu šťávu z kuřete, pak kuře občas přelijeme touto šťávou....
|
|
|
|
|
Pečené kuřecí závitky. |
|
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí, položíme půl ostravské klobásy. Pod naklepaná kuřecí prsa položíme 2 plátky anglické slaniny a zavineme. Sepneme veprostřed a z každé strany špejlí. Omáčky smícháme s olejem a nalijeme na závitky. Peče...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená mrkev s libečkem |
|
Mrkve očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou mrkev a zasypeme libečkem. Na mírném ohni krátce restujeme. Poté přidáme sůl, zasypeme hladkou moukou a promícháme. Zalijeme 2 dcl vody, průběžně mícháme a vařím...
|
|
|
|
|
Recept na Palačinky z kosmatic - černého bezu. |
|
1,) Běžným způsobem uděláme amoletové (palačinkové)těsto, ale slané. //Pečlivě smícháme mouku v mléce s rozvedlaným vejcem a osolíme//. 2,/ Nyní se u nás dělají palačinky dvojím způsobem. a./ Starší způsob - Květ kosmatic se sváže za stonky cca p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné kuřecí řízky se šunkou a sýrem |
|
Ocistime maso, omyjeme. Maso si rozkrajime( zjednoho rizku udelame dva. Naklepeme pres folii. Naklepany platek osolime a vlozime na nej sunku a syr. Zabalime do rulicky a spojime paratky. Paratka propichame po krajich masa tak aby nam napln nevytekla (syr. Rozslehame vejce v mis...
|
|
|
|
|
Recept na Chřest s pikantním máslovým přelivem |
|
Chřest pečlivě oloupeme / začínáme asi 2 cm pod hlavičkou / a konce odkrojíme. Vodu přivedem k varu, osolíme, přidáme lžičku cukru, vložíme chřest a vaříme " na skus ". Máslo necháme změknout, sardelové řezy nakrájíme na drobno a na prkénku je nožem ...
|
|
|
|
|
Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou |
![Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou](./pictures/krokety[zrazim]-z-brambor-plnene-masem-a-s-houbovou-omackou-109236.jpg "Recept na Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou")
|
1. Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame mouku a cibulku a zamichame. 2. zahrejeme panev, dame trosku oleje a osmahneme mlete maso az je pripravene a zmeni barvu. Vyndame a dame do misy ciste, ne s bram. testem 3. Ve stejne panvi osmahneme na kosticky nakraj...
|
|
|
|
|
Polévka několika barev a chutí /vše, co bylo a zbylo/... |
|
Nejříve jsem si očistila a pokrájela veškerou zeleninu, brokolici jsem rozebrala na růžičky a dala jsem vše vařit abych si pak část zeleniny a brokolice mohla oddělit na další pokrm -(placky) a až pak jsem přidala rybu, nakrájenou na kousky. Vše jsem va...
|
|
|
|
|
Tortellini se šalvějovým máslem ( tortellini nodo d´ amore) |
|
Tortellini uvaříme ve slané vodě a scedíme. V hlubší pánvi si rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky šalvěje, lehce je orestujeme a přihodíme okapané těstoviny. Promícháme a ihned podáváme posypané parmazánem. Pozor, aby se máslo nepřepálilo moc....
|
|
|
|
|
Jemné noky |
|
Žloutky rozšleháme se smetanou, vodou a solí, nalijeme do prosáté mouky a lehce spojíme (nevypracujeme). Navlhčenou lžící vykrajujeme noky a vhazujeme je do vařící vody. Jakmile vyplavou na povrch vyjmeme je děravou naběračkou, necháme okapat a prohřejeme na m...
|
|
|
|
|
Recept na Špagety s tuňákem ... |
|
Špagety uvaříme dle návodu. Když jsou hotové, přidáme k nim tuňáka (může být jak v oleji, tak ve vlastní šťávě), nakrájenou cibili, rajčata a kyselé cibulky. Osolíme, opepříme a dle libosti polijeme olivovým olejem. Stačí jen zamíchat a je hotovo....
|
|
|
|
