|
|
|
Ďáblovo kuře |
|
Kuřecí paličky a stehna opláchneme a v trošce oleje rozmícháme jednu polévkovou lžíci grilovacího koření a 1 kávovou lžičku ďábelské omáčky. Vzniklou kořeněnou směs poctivě vetřeme do kousků kuřete, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby pod po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medová kachna |
|
Omytou a osušenou kachnu si nasolím a pokmínuji na povrchu i uvnitř, nejlépe večer a nechám ji v chladu odležet. Ránou utřu kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím uvnitř vymažu a pak ji ještě do bříška přidám 2 menší jablíčka. Peču mírně podlitou ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí paličky v zázvorové marinádě |
|
Maso osolíme a naložíme do marinády, kterou jsme vytvořili smícháním rozpuštěného másla (necháme ho trochu zchladnout), piva, zázvoru a sušené cibule. Necháme marinovat přes noc a poté upečeme v troubě rozehřáté na 220°C dozlatova. Během pečení do vro...
|
|
|
|
|
Zapečený pangasius „TWISTER“ |
|
Dva filety Pangasiuse podélně rozdělíme na 4 úzké plátky, nasolíme a dle vlastní chuti okořeníme třeba jen pepřem nebo naší oblíbenou směsí (grilovací koření, koření na ryby) opravdu dle vlastních zvyklostí a chutí. Na plátky položíme na másle oresto...
|
|
|
|
|
Stehýnka v hořčici |
|
Kuřecí stehýnka osolíme, opepříme. Potřeme ze všech stran hořčicí, vyšlehanou se žloutkem a zelenou petrželkou. Naložíme do pekáčku, povrch pokryjeme plátky másla a upečeme při teplotě 200 stupňů....
|
|
|
|
|
Bramborová polévka s houbami nakyselo |
|
cerstve houby nakrajime na kousky,brambory na kosticky,zalijeme varici vodou,osolime a povarime.(susene houby sparime varici vodou,nakrajime na male kousky,zalijeme vodou,osolime,uvarime temer domekka,pridame nakrajane brambory a varime/ mouku rozkvedlame s mlekem nebo se smetan...
|
|
|
|
|
Loštické kuře - recept od maminky |
|
Očištěné a omyté kuře vymažeme uvnitř i vně utřeným česnekem se špetkou soli (já jsem nesolila). Syrečky a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky (dva plátky anglické si necháme stranou), přidáme čerstvě nahrubo umletý pepř a sladkou papriku. Směs pro...
|
|
|
|
|
|
|
Rychlé kuřecí řízky s kořením gyros |
|
Naklepané kuřecí řízky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce, do které vsypeme a rozmicháme koření gyros. Smažíme na rozpáleném oleji. Výsledek - jednoduché, rychlé a šťavnaté řízečky, které zvládne i začátečník nebo můj syn ...
|
|
|
|
|
Recept na Švýcarská sýrová polévka s listovým špenátem |
|
Vývar uvedeme do varu, přidáme na kostičky nakrájenou bagetu a povaříme 10 minut. Odstavíme z plotýnky a dohladka rozmixujeme ponorným mixérem, případně prolisujeme. Znovu ohřejeme, přilijeme víno, přidáme jemně nastrouhaný sýr a umícháme hladký krém. Na...
|
|
|
|
|
Kuře po kanadsku |
|
Kuře potřeme rozdrceným česnekem, osolíme a přidáme ostatní suroviny a dáme péct do trouby s kouskem másla....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí pomazánka s avokádem |
|
Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme solí a citronovu šťávou, vmícháme krájenou cibulku a pažitku. Na tmavém pečivu obložíme pomazánku plátky rajčat a papriky....
|
|
|
|
|
Rajčatový salát s tuňákem |
|
Maso čerstvého tuňáka osolíme, upečeme a vychladlé rozdělíme na kousky. Můžeme použít i rybí konzervu. Rajčata a vejce rozkrájíme na plátky, vše vložíme do mísy a polijeme olejem, v němž jsme rozmíchali sůl, pepř, citrónovou šťávu a sekanou petržel...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehenní řízek harmonie |
|
Nejdříve si z mouky, vajec a mléka vyšleháme těstíčko. Do něj přidáme nastrouhanou půlku kyselého jablíčka, nakrájené mandle, rozinky a na malé kousky nakrájené žampiony. Řízky nasolíme a obalíme v tomto těstíčku a hned je smažíme v rozpáleném olej...
|
|
|
|
|
Vepřový závitek s celerem a kapíí - recept od maminky |
|
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, pořádně rozklepeme, osolíme, opepříme. Na trošce oleje umícháme mírně osolená vajíčka a k nim přidáme okapaný celer a kapie. Plátky masa potřeme usmaženými vejci, stočíme a upevníme párátky. Na malinkém množs...
|
|
|
|
|
Zeleninovo cizrnový salát - recept od maminky |
|
Mrkev a celer nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a nakrájenou nať zelené jarní cibulky. Osolíme, opepříme a promícháme. Zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Opět promícháme. Nakonec do salátu vmícháme cizrnu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek v parmazánu |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme naloženo alespoň 1 hodinu v chladu. Rozehřejeme pánev nebo gril a maso orestujeme, můžeme ještě chvilku dodělat v troubě....
|
|
|
|
|
Slané tyčinky s tvarohem lístkové. - recept od maminky |
|
Do prosáté mouky dáme sul a rozmícháme.Přidáme tvaroh , nakrájenou Heru a žloutek. Studenou směs rychle hněteme a dáváme dohromady až se nám spojí. Klasika tvarohové těsto. Těsto je velmi tukové a trošku se lepí ,proto pracujeme rychle aby se nám pod ruk...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s oříšky a koprem - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme ve slupce a necháme do druhého dne vychladnout, pak je připravíme jako na každý jiný bramborový salát, osolíme je a promícháme. Pak přidáme kopr, propasírovaný česnek, posekané ořechy a pažitku, všechno znova promíchat i s tatarskou om...
|
|
|
|
