|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2341-2360 receptů | | 1 ... 115 | 116 | 117 | 118 | 119 ... 855 |
|
Nejlepší recept na Masové kuličky v bylinkové omáčce |
|
Bůček jemně umeleme(použil jsem elektrický sekáček potravin),přidáme jemně nasekaný rozmarýn, tymián a šalvěj, pohankovou krupici a mouku, škrobovou moučku, vajíčko, bílý pepř, smetanu, osolíme a řádně promícháme. Podle potřeby můžeme přidat strouh...
|
|
|
|
|
Aloo gobi |
|
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na trošce oleje dozlatova. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a všechno koření a necháme krátce orestovat, aby se rozvonělo. Poté přidáme brambory a rajče, obojí nakrájené na malé kostičky a květák rozebraný n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ražniči do kastrůlku |
|
Maso omyjeme, lehce naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. V hrníčku si připravte omáčku z protlaku, hořčice, sojovky a česneku. Do vymazaného pekáčku si vyskládejte kotletky, potřete je omáčkou na ni poklademe cibuli na kolečka a plátky slaniny. Pečem...
|
|
|
|
|
Smažené bramboráčky s náplní |
|
Brambory jemně nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, mouku, vejce, grilovací koření, osolíme a zpracujeme těsto. Pokud bude řídké, přidáme trochu mouky. Těsto na pomoučněném vále vyválíme na sílu 2-3 cm, hrnkem vykrájíme kolečka. Na vykrojené koleč...
|
|
|
|
|
Roláda ze selecího bůčku |
|
Vykostěný bůček bez kůže nakrájím na plátky max. 1 cm silné, přidám sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek, vodu a vše důkladně promíchávám rukama cca 5 minut, aby se voda i koření s masem spojily, maso by mělo být "mazlavé". Utlačím v míse a nechám ...
|
|
|
|
|
Farmářské kuře |
|
Naporcované kuře dobře osolíme a každou porci pod kůží, kde si prstem uděláme kapsu, kterou naplníme nádivkou, vyrobenou jednoduše tak, že na malé kostičky nakrájené rohlíky smícháme s asi 1 dl smetany, strouhaným muškátovým oříškem, nasekanou snítkou...
|
|
|
|
|
Masové kuličky v rajčatové omáčce |
|
Ve velké míse smícháme strouhanku s mletým hovězím masem, slaninou, cibulí, petrželkou a kořením. Ze směsi vytvarujeme 20 kuliček a dlaní je trochu sploštíme. Necháme odležet 10 minut v chladničce. Ve velké pánvi rozehřejeme olej. Masové kuličky rozděle...
|
|
|
|
|
Demi Glace |
|
Kosti důkladně očistíme a propláchneme studenou vodou. Pak je vyskládáme na pekáč, lehce podlijeme a dáme zapéct na 25 minut do trouby při 170°C (dotmava, ale nespálit). Ve vhodném hrnci rozpálíme olej, na kterém opečeme zeleninu do tmavší zlatavé barvy. Př...
|
|
|
|
|
Fazolová polévka rychlá |
|
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, zasypeme moukou, vmícháme protlak a zasmahneme. Zalijeme studeným vývarem, prošleháme a přivedeme k varu. Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, sůl, koření a vaříme do změknutí. Ke konci vaření přidáme fazole i...
|
|
|
|
|
Spanakorizo-špenát s rýží - recept od maminky |
|
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený špenát a rajč.džus. Po chvilce míchání vše zalijeme 3 hrnky vody nebo vývaru. Hned jak začne kochlat tak nasypeme rýži, trochu osolíme a vaříme a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lasagne s boloňskou omáčkou |
|
Na rozpuštěném másle osmahneme cibulku. Když zesklovatí, přidáme nastrouhanou zeleninu(nahrubo). Po chvilce přidáme mleté maso, česnek a veškeré koření a dusíme doměkka. Zamícháme rajčata a protlak. Dno a stěny zapékací mísy/plechu/ vytřeme olejem, na d...
|
|
|
|
|
Recept na Čočková polévka trochu jinak |
|
Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den ji uvaříme doměkka. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme jemně nastrouhanou mrkev, osmažíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný nebo posekaný česnek. Lehce osmažíme, přidáme mouku a uděl...
|
|
|
|
|
Pikantní hovězí kousíčky se špagetami - recept od maminky |
|
Maso pořádně očistíme a nakrájíme jej na velmi malé kousíčky. Na olivovém oleji osmažíme do hněda proužky cibule a přidáme maso. Opékáme při vyšší teplotě, a jakmile se odpaří voda, kterou maso pustilo a zatáhne se, tak jej osolíme, opepříme a vs...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí závitek s banánem |
|
Plátky krůtího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Kdo raději ostřejší, může ještě posypat kořením na krůtí maso.Na povrch plátku položíme plátek šunky, eidamu a na plátky nakrajený banán (počet tak, aby se dal plátek dobře zavinout). Svineme závitek...
|
|
|
|
|
Ovar s jablkovým křenem - recept od maminky |
|
Maso vložíme do vroucí osolené vody, přidáme koření a vaříme doměkka. Křen s jablkem nastrouháme, zastříkneme vínem, přidáme pár lžic vývaru, dochutíme špetkou soli a cukru....
|
|
|
|
|
|
Recept na Karbanátky s kuskusem a bylinkami |
|
Mleté maso si dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a bylinky, promícháme a necháme maso odpočívat-nasávat. Zatím si připravíme kuskus jak je naším zvykem, necháme ho vychladnout a přimícháme kuskus do odpočívajícího masa. Z masy vytvoříme ...
|
|
|
|
|
Špagety s krevetami a nivou |
|
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme krevety a krátce po obou stranách orestujeme. Zalijeme smetanou, přidáme rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme. Necháme krátce probublat. Smícháme s uvařenými špagetami, podáváme posypané nivou....
|
|
|
|
|
Fenykl na pomeranči |
|
Jeden stroužek česneku nastrouháme nebo prolisujeme, druhé dva stroužky nasekáme. Fenykl nakrájíme nahrubo a společně s česnekem opékáme na roztopeném másle asi dvě minuty. Zalijeme vymačkanou šťávou z citrusů (pomerančů, mandarinky a citrónu či limetky),...
|
|
|
|
|
| 1 ... 115 | 116 | 117 | 118 | 119 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2341-2360 receptů |
|
|
|
