|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 11001-11020 receptů | | 1 ... 548 | 549 | 550 | 551 | 552 ... 639 |
|
Recept na Vepřová kýta s křenem a šunkou |
|
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní strany hořčicí. Šunku nakrájíme na nudličky a dáme na plátek masa. Posypeme nastrouhaným křenem a plátky přehneme. Zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce. Cibuli osmažíme na oleji dorůžova a ka...
|
|
|
|
|
Vepřová plec s hlívou - recept od maminky |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení na tuk. Pot...
|
|
|
|
|
Drůbeží hamburgery (DlabemeZdrave) |
|
KRŮTÍ BOCHÁNKY V míse smícháme všechny ingredience s nasekanou bazalkou a prolisovaným česnekem. Připravíme si plech s pečícím papírem. Pomocí kulatého tvořítka vytvarujeme 6 vyšších placiček. Předehřejeme troubu na 220°C a pečeme 10min, poté bochánk...
|
|
|
|
|
Brokolice v květáku - recept od maminky |
|
Květák rozebereme a uvaříme v osolené vodě do měkka tak, abychom ho mohli lehce rozmačkat vidličkou. Brokolici si rozebereme na růžičky. Do rozmačkaného květáku přimícháme smetanu, vejce, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem, a promícháme. Fo...
|
|
|
|
|
Recept na Plněný vepřový řízek |
|
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek, 2 vejce, osolíme, popř. opepříme a necháme zhoustnout. Hotovou směs naklademe na řízky, přeložíme je v půli, sepneme párátkem, aby směs...
|
|
|
|
|
Špagety Napoleonského povaleče - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme cibulku a na plátky nakrájený česnek, přidáme maso, nastrouhanou mrkev na jemnějším struhadle, krátce osmahneme, osolíme, opepříme a přidáme kečup. Vše krátce osmahneme a přidáme majoránku, oregano, worčestr a sojovou omáčku. Vše zalije...
|
|
|
|
|
Cuketový krém - bleskovka! |
|
Cuketu oloupat, odsemínkovat, nakrájet na kostky, osmahnout krátce na trošce oleje, zalít litrem vařící vody a vhodit 2 kostky zeleninového (event.drůbežího) bujónu. Až je cuketa měkká (cca po 10 min), rozmixovat tyčovým mixérem. Dochutit čerstvě mletým pe...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky na hlívě |
|
Na oleji si osmahneme cibuli dorůžova, plátky si mírně naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme z obou stran na cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, sladkou papriku, ještě chvilinku restujeme a zalejeme vodou. Dusíme v tlakovém hrnci cca 20 min, nebo v k...
|
|
|
|
|
Hlívová náplň do bramborových knedlíků |
|
Cibuli a hlívu nakrájíme nadrobno. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hlívu, chvíli restujeme a pak za občasného podlití dusíme asi 15 minut. Potom přidáme vejce, sůl, koření a nícháme dokud se vejce nesrazí. Lahůdkovou cibulku nakrájíme, přidáme do sm...
|
|
|
|
|
Řapíková variace č. 2 |
|
Nejprve si připravíme zálivku tím, že vymícháme všechny suroviny, na ni určené, do hladké konzistence. Dosolíme a dokořeníme dle vlastní chuti. Stonky celeru a jablka ( neoloupaná, ale bez jadřince ) nakrájíme, dáme do mísy, přelijeme zálivkou a rukama pro...
|
|
|
|
|
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně |
|
Smícháme přísady na marinádu. Nakrájené maso si osolíme, opepříme, přidáme do připravené marinády. Maso necháme marinovat přes noc. Maso vyndáme z marinády, marinádu si uchováme. V hrnci vhodném do trouby opekáme maso po částech. Každou opečenou dávku ...
|
|
|
|
|
Recept na Obrácený koláč s rajčaty a karamelizovanou cibulí |
|
Omytá rajčata příčně rozkrojíme, máme-li větší, klidně i na tři díly. Řeznou plochou je dáme na plech s pečícím papírem, potřeme olejem, osolíme, opepříme a zasněžíme moučkovým cukrem. Pečeme v troubě cca 30 minut při 160 st. ( horkovzduch ). Mezi...
|
|
|
|
|
Hovězí plátky s rohatou omáčkou - recept od maminky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, lehce vetřeme po trošce hořčici. Maso necháme zatáhnout (zasmahnout) z obou stran na suché rozpálené pánvi. Zatažené dáme bokem, do pánve nalijeme půl sklenky vody rozmícháme a necháme lehce odvařit výpek na bar...
|
|
|
|
|
Králík pikant |
|
Králíka naložíme do smíchaných ingrediencí a necháme nejméně 2 dny uležet. Potom upečeme....
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka s celerem |
|
Celer uvaříme a necháme vychladnout. Potom nastrouháme sýr a celer a spojíme zakysanou smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme....
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí na zázvoru |
|
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a poprášíme moukou.Opečeme z obou stran na oleji a naskládáme do pekáče, ve kterém jsme osmahli dorůžova hrubě pokrájenou cibuli se slaninou. Výpek z pávničky zalejeme vodou, rozvaříme a nalejeme na mas...
|
|
|
| |
|
|
Dýňová polévka snadno a rychle |
|
Dáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme, dokud dýně nezměkne. Poté necháme asi 20 minut vychladnout. Přilijeme smetanu a vše rozmi...
|
|
|
|
|
Majonéza - Caesar |
|
Ančovičky si rozmačkáme vidličkou a vše dohromady smícháme a dle chutí dolazujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Babiččina bílá polévka |
|
Kuřecí zalejeme vodou, přidáme všechno koření, sůl a cibuli. Přivedeme k varu, stáhneme a vaříme asi hodinu. Poté vývar přecedíme a maso necháme vychladnout, nakrájíme a vrátíme do hrnce. Vývar vrátíme na plotnu, a když se začne znovu vařit, přidáme m...
|
|
|
|
| 1 ... 548 | 549 | 550 | 551 | 552 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 11001-11020 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
