|
|
|
Pomazánka z uzeného kapra - recept od maminky |
|
Kousky kapra zbavíme kůže a důkladně vykostíme. Maso dáme do misky a za pomoci vidličky rozmačkáme najemno. Přidáme 150 g sýru Lučina, dále najemno nakrájenou polovinu střední cibule, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na závěr zakápneme limetkou a v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí paštika z vepřových jater |
|
Hřbetní sádlo nakrájíme na menší kostky a za častého míchání částečně rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a ještě chvíli restujeme. Cibule ale nesmí zhnědnout. Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra, prolisovaný nebo jemně nas...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pravá bulharská pomazánka |
|
Nejdrive je nutno predvarit suroviny.Dame uvarit domekka hovezi maso a v druhem hrnci brambory a vse nechame po uvareni radne vychladit.vyvar z masa muzeme pouzit na polevku nebo jinak zuzitkovat.Pote si pripravime masovy mlynek a semeleme maso,brambory,oloupanou cibuli a okurky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Letní pomazánka z ricotty |
|
Smícháme tvaroh, gervais, ricottu a mléko, přidáme najemňoučko nasekané cibulky, kopr, nastrouhaný česnek a osolíme, opepříme. Pomazánka je jemná, výborná namazaná na rustikální bagetě nebo žitném chlebu. Dobrou chuť :-)...
|
|
|
|
|
Pomazánka z vařeného kuřecího masa |
|
Na rozehřátém oleji s máslem osmažíme do zlatavé barvy nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zchládnout. Ponorným mixérem rozmixujeme na dobné kousky nakrájené maso, ke kterému jsme přidali zároveň i hořčici(samotné maso by nám mohlo zavařit mixér). Pot...
|
|
|
|
|
Celerovomrkvová pomazánka od Petra Havlíčka |
|
Mrkev i celer nastrouháme na tenké nudličky. Celeru by mělo být dvakrát více než mrkve. Smícháme s Majolkou® a tvarohem. Ušleháme dohladka. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Místo ní můžeme použít i mandarinkovou. Podáváme zdobené loupan...
|
|
|
|
|
|
Pomazánka z Májky |
|
Májky rozetřeme s tavenými sýry, přidáme nakrájenou okurku, vejce, cibuli, sůl a pepř. Promícháme a mažeme na pečivo. Zdroj: Veronika Poláčková...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze sojových bobů - recept od maminky |
|
Uvařené sojové boby rozmixujeme (pomeleme) i s česnekem (čím víc, tím líp), smícháme s rajským protlakem, přidáme lžíci kečupu, lučinu a dle chuti dosolíme a opepříme. Mažeme na tmavé pečivo nebo knäckebrott....
|
|
|
|
|
|
|
Nivová pomazánka |
|
Nivu rozšleháme s Ramou,přidáme tatarku,cibuli nakrájenou na jemno,pepř...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Bavorská škvarková pomazánka |
|
Vepřový bok nakrájíme na kostky asi 2 cm, dáme do hrnce a necháme pomalu ohřívat. Když se tuk začíná škvařit, osolíme, dáme celý pepř, bobkové listy a jablko nakrájené na čtvrtky. Necháme škvařit tak dlouho, až se ze zbytků masa udělají zlatavé škva...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka alá krab |
|
Cibuli i tyčinky si nakrájíme na drobno, přidáme Majolku®, zakysanou smetanu. Osolíme a opepříme podle chuti. Na závěr ozdobíme libovolně buď cibulkou, pažitkou......
|
|
|
|
|
Pomazánka z vepřové konzervy |
|
Změklé máslo utřeme se sýrem a přidáme pokrájené vepřové maso ( rosol nechávám, ale sádlo vyhazuju ). Potom vmícháme posekáná vejce, kostičky okurek, cibule a prolisovaný česnek. Přidáme všechny ostatní ingredience a pořádně promícháme....
|
|
|
|
|
Mrkvová pomazánka na jednohubky |
|
Smícháme Majolku®,tavený sýr,česnek,mrkev,sůl a pepř a zamícháme vidličkou. Jednohupky: Nakrájíme rohliky na kolečka a namažeme pomazánkou, nakrajíme na menší čtverečky/kolečka - salám,sýr a okurku a ozdobíme jednohupky :-)...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze sýru Ricotta a uzeného lososa |
|
Sýr Ricotta vyklopíme do střední mísy. Jarní cibulku nakrájíme na velmi jemné kousky. Plátky uzeného lososa nasekáme na velmi drobno a přidáme společně s jarní cibulkou do mísy k sýru. Společně velmi dobře promícháme a dle potřeby osolíme a opeříme bí...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánky do slaných dortů a pečiva |
|
K základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva s česnekem, pórek se šunkou, šunka s křenem, ředkvičky se strouhaným sýrem a pažitko...
|
|
|
|
|
Pikantní pomazánka ze zbylých bílků |
|
Předem si uvaříme mrkev a celer nakrájené na větší kusy v osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Na zahřáté pánvi si na mírném ohni spojíme dohromady v kompaktní směs rajský protlak, hořčici a tavené sýry. Přendáme do misky a necháme zchladnout...
|
|
|
|
