|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5581-5600 receptů | | 1 ... 277 | 278 | 279 | 280 | 281 ... 639 |
|
Vepřové plátky na česneku a kukuřici |
|
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme do masa. Na rozpáleném oleji zprudka z obou stran opečeme, přidáme plátky česneku, orestujeme, poté lehce podlijeme horkou vodou (jen asi do 0,5cm výše...
|
|
|
|
|
Rozmarýnové ledvinky v jogurtu |
|
Ledvinky opláchneme, podélně rozřízneme, odstraníme močovody a nejlépe přes noc necháme v lednici namočené v nádobě se studenou vodou nebo mlékem. Druhý den ledvinky propláchneme, nakrájíme, poklademe na starší čistou utěrku a osušíme. Oloupanou, nadrobno...
|
|
|
|
|
Provensálský pangasius se zeleninou - recept od maminky |
|
Filety pangase nakrájíme na proužky - z každé cca 6 ks. Osolíme, posypeme s jedné strany kořením na ryby, z druhé bylinkami. Můžeme dle chuti zakápnou citronem. Obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme dozlatova na oleji. Dno zapékací mísy vymažeme olejem, l...
|
|
|
|
|
Kuřecí křenový závitek |
|
Plátky masa i s kůží naklepeme,osolíme,opepříme a potřeme z vnitřní strany směsí umíchanou ze 3 PL změklého másla a 3 PL nastrouhaného křenu.Smotáme do závitku,zajistíme nití/já zapomněla a musela jsem dodatečně,když se maso na pánvičce začalo rozba...
|
|
|
|
|
Zelí v mikrovlnné troubě |
|
Nakrájenou cibuli smažíme 3-4 min.na plný výkon.Přidáme zelí,ochutíme,osolíme,přimícháme mouku a zalejeme 2 dl vody.Přikryjeme a dusíme 13 min.opět na plný výkon.V polovině dušení promícháme...
|
|
|
|
|
Grilované hříbky - recept od maminky |
|
Česnek oloupeme a nakrájíme na nudličky. Houby očistíme, do klobouků napícháme česnek a naskládáme je do pekáčku. Přelijeme je rozpuštěným máslem a necháme asi 2 hodiny stát. Poté houby upečeme na grilu, osolíme, opepříme, posypeme petrželkou a podáv...
|
|
|
| |
|
|
Kefírová polévka |
|
Oloupané brambory nakrájíme (podle toho, jak velké je máme v polévce rádi), dáme do hrnce a povaříme do poloměkka. Přilijeme kefír (dávám tak 3/4 a podle potřeby přilévám), doplníme vodou, osolíme, opepříme a vaříme na slabém plameni asi 20 minut. Poté...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houskové přílohové "karbanátky" |
|
Housky nakrájíme na malé kostičky a přelijeme mlékem. Když se mléko vsákne, přidáme strouhaný balkánský sýr, pažitku a vajíčko. Pokud je směs řidší, nastavíme ji strouhankou. Pak tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Ihned pod...
|
|
|
|
|
Pohankovo-ovesný hamburger |
|
Pohanku v hrnci propláchneme, zalijeme vodou přibližně 1cm nad. Dáme na plotnu, jakmile voda začně vřít, vypneme, přihodíme ovesné vločky, zamícháme, přiklopíme poklicí a vložíme do peřin než pohanka naboptná. Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahůdkové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátkem debrecínky nebo šunky. Na pánvi osmažíme cibulku společně s paprikou a rajčetem nakrájenými na kostičky nebo proužky a zalijeme rozkvedlaným vejcem s trochou soli a mírně vysrá...
|
|
|
|
|
Červený králík s kapií a žampiony na smetaně - recept od maminky |
|
Králíka si naporcujeme, cibule si nakrájíme nadrobno a dáme jí osmahnout na sádle do růžova, dáme králičí porce a necháme je celé zprudka osmahnout, osolíme, opepříme, dáme rozmačkaný česnek, nasypeme mletou papriku, necháme jí chvilku zpěnit a hned maso ...
|
|
|
|
|
Nejkřupavější řízky - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Do jogurtu dáme sůl, pepř a prolisovaný česnek, vložíme prsa a necháme přes noc odležet. Řízky vyjmeme a obalíme v cornflaksech. Smažíme na oleji. Uděláme přílohu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z kuřete |
|
Kuře uvaříme a polévku necháme k obědu. Obereme a umeleme na masovém strojku spolu se salámem a sýrem. Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k ostatním surovinám. Okořeníme solí, pepřem a paprikou a vmícháme hořčici, kečup a majonézu. Úmyslně neuvádím...
|
|
|
| |
|
|
Brambory jako ragú |
|
Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostky. V kastrolu na tuku osmažíme cibuli na kolečka. Přidáme brambory, chvíli dusíme ve vlastní šťávě a pak podlijeme horkou vodou. Nakonec přidáme hrášek, sůl, pepř, petrželku a ještě dusíme....
|
|
|
| |
|
|
Recept na Salát z čočky |
|
Ke zbylé uvařené čočce přidáme nakrájené okurky, na kolečka nekrájenou cibuli, na kostičky nakrájený salám, trochu pepře a trochu oleje. Ochutíme octem a podle chuti osolíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Davidův segedinský gulášek |
|
Den 1.: Den dopředu si nakrájíme maso na kostky, prolisujeme všechen česnek a smícháme jej se solí. Poté vše smícháme dohromady a dáme do mísy zaležet, poklademe nahoru citronovými plátky, zatáhneme fólií. Den 2.: Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá pánev ,,starého mládence" |
|
Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli, osmahneme maso nakrájené na tenké nudličky. Osolíme, okořeníme, přidáme feferonky, lečo a oloupané, na plátky nakrájené žampiony. Podusíme doměkka, dochutíme kečupem, zjemníme smetanou a porce na talíři sypeme strouhan...
|
|
|
|
| 1 ... 277 | 278 | 279 | 280 | 281 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5581-5600 receptů |
|
|
|
