Recept na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
Recept na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8-12 koncových částí kuřecích křídel (špičky) 50 g špeku 3 kuličky jalovce 1 lžička celého nového koření 1 lžička celého pepře 4 šalotky se slupkou 3 celé stroužky česneku sůl - případně masoxová kostka libeček velká hrst nasekané čerstvé petrželky 100 g polévkových nudlí (domácích či kupovaných.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
Recept na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky:
V hrnci necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích křidélek, oloupané šalotky vcelku a všechno osmahneme dohněda. Potom přilijeme vodu, přidáme utřený česnek, plochou stranou nože roztlučený jalovec, nové koření, masox nebo sůl a pepř. Teplotu snížíme na nejnižší možný stupeň a necháme probublávat 2-3 hodiny. Poté polévku scedíme a tuhé kusy vyhodíme. Čirý vývar dochutíme solí, bohatě zasypeme čerstvou nasekanou petržekou a libečkem a doplníme nudličkami, které jsme uvařili zvlášť ve vroucí osolené vodě (na 100g nudliček minimálně 1 litr osolené vody).
Poznámka k receptu na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky:
Samozřejmě je možné použít jiné části kuřecího masa, ale pro konce křidel není žádné jiné uplatnění a vývar je silný, díky kůži, kostem a tuku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 04.08.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 8-12 koncových částí kuřecích křídel (špičky) 50 g špeku 3 kuličky jalovce 1 lžička celého nového koření 1 lžička celého pepře 4 šalotky se slupkou 3 celé stroužky česneku sůl - případně masoxová kostka libeček velká hrst nasekané čerstvé petrželky 100 g polévkových nudlí (domácích či kupovaných
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
|
|
