|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4801-4820 receptů | | 1 ... 238 | 239 | 240 | 241 | 242 ... 639 |
|
Květákové ledvinky - recept od maminky |
|
Ledvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou, tak ho přidáme, zároveň s Provensálským kořením, česnekem na plátky a dusíme tak d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampionovo-cuketové lívanečky s nivou |
|
Cukety a žampiony nastrouháme nahrubou a smícháme s ostatními surovinami, až vznikne husté těsto. V případě potřeby dohustíme strouhankou nebo naopak zředíme mlékem. Těsto ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Na rovnou grilovací plochu klademe lžící vyš...
|
|
|
|
|
Chutná žampionová omáčka - recept od maminky |
|
Cibuli si nakrájíme nadrobno, žampiony na půlky a z půlek plátky, slaninu na kostičky. Do odpovídajícího hrnce si dáme máslo, až se rozpustí, přidáme slaninu a po chvíli cibuli, mícháme a necháme obojí osmažit do světla. Pak dáme žampiony, necháme chvili...
|
|
|
|
|
|
Recept na Smažený chřest s omáčkou Aioli |
|
Chřest omyjeme a škrabkou očistíme od hlavičky ke kořenu. Uvaříme cca 5 minut v horké vodě, osušíme papírovým ubrouskem a obalíme je v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Vše osmažíme v rozehřátém oleji. Omáčka Aioli: Ze žloutků, oleje,...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka z Budapešti |
|
Tvaroh vyšleháme společně s pomazánkovým máslem. Do tuku RAMA vmícháme mletou papriku a až se zcela spojí tak vmícháme do vyšlehaného tvarohu. Slijeme nálev z kapie, polovinu nasekáme na jemno a druhou polovinu necháme v proužcích. Dle chuti a potřeby osolím...
|
|
|
|
|
Recept na Pomalu pečená srnčí pochoutka |
|
1.Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek a máslo a chvilku ještě orestujeme. Přendáme do pekáče. 2.Hladkou mouku vsypeme do sáčku a přidáme na kostky nakrájené, osolené a opepřené maso. Tak...
|
|
|
|
|
Ptáčci z listového těsta |
|
Těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší obdélníky. Každý potřeme hořčicí a poklademe kolečky trvanlivého salámu, půlkou vajíčka, čtvrtkou okurky a kouskem měkkého salámu. Nakonec jemně opepříme, posypeme majoránkou a nasekanou petrželkou. ...
|
|
|
|
|
Čočková polévka s houbami |
|
Čočku přebereme, dáme vařit spolu s nakrájenými houbami, mrkví, řapíkatým celerem, přidáme česnek, pepř, sůl, majoránku a necháme vařit do změknutí. Mezitím si připravíme jíšku z tuku a mouky a polévku podle potřeby zahustíme. Dochutíme polévkovým ...
|
|
|
|
|
Naše oblíbená hrstková |
|
Na oleji osmahnout cibulku, potom přidat pórek. Zalít vývarem nebo vodou s masoxem, přidat nakrájené brambory a mrkev. Vedle v hrnci uvařit zvlášť rýži a čočku. Uvařené přidáme do polévky. Ochutíme podle sebe :o)...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játra se zelím a kari pastou |
|
Cibuli nakrájíme na větší kusy a orestujeme na kousku másla. Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu a pepř a vše společně smažíme asi 1 minutu. S kari pastou buďte opatrní – pálí opravdu pořádně, takže pokud máte slabší žaludek, z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketová čína bez masa |
|
Nakrájíme na kolečka a opražíme cibulku, přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a mletou papriku, promícháme a přidáme cuketu nakrájenou na kostičky. Přilejeme vodu a podusíme tak, aby byla cuketa měkká, ne rozvařená. Dochutíme solí, pepřem, kari a sojo...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Silvestrovské lososové rolky s koprem |
|
Lososové plátky si nařežeme na obdélníky, pokud jsou veliké, tak ještě na polovinu šířky. Do misky si dáme tavené sýry, bylinkové máslo, kopr, hořčici, ocet, cukr a vymícháme hladkou hmotu-můžeme i našlehat ručním mixérem. Dochutíme ještě pepřem a s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vyšegrádská směs |
|
Cibuli nakrájíme na obloučky, česnek nasekáme, cibulku, šunku, žampiony, papriky nakrájíme na proužky, rajče na kousky, kyselé okurky na tenká kolečka. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme na oleji a odložíme. Ve výpeku osmažíme cibuli, česnek, la...
|
|
|
|
|
Špagety pro chlapa - recept od maminky |
|
Uvaříme špagety dle návodu. Mezi tím si připravíme omáčku. Na pánvičce osmažíme půlkolečka cibule, přidáme nakrájenou slaninu a nakrájený česnek, necháme pár minut opéct, pak přidáme nakrájenou cuketu a papriku. Osolíme, opepříme čerstvě mletým p...
|
|
|
|
|
Recept na Roštěná se šunkou a vejcem |
|
Z masa nakrájíme plátky, mírně naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, opepříme. Opékáme na tuku na každé straně asi 4 minuty. Hotové maso vyjmeme, tuk zaprášíme moukou, zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme. Nakonec šťávu zjemníme kouskem másla. Plá...
|
|
|
|
|
Zapečená kaše s mozzarellou |
|
Uvařené brambory vymícháme s máslem a mlékem, přidáme koření, nasekanou pažitku a žloutky. Kaši rozprostřeme do máslem vymazaného pekáčku, navrch poklademe plátky mozzarelly a zapečeme....
|
|
|
|
|
Plněné papriky II. |
|
Paprikám odřízněte "pokličku" a vyčistěte od jadérek. Směs na náplň: Nastrouhejte sýr, nakrájejte na kostičky gothaj – obojí smíchejte s vejcem, osolte, opepřete. Směsí naplňte papriky a přiklopte je odříznutou pokličkou. Párátkem propíchněte tak, ab...
|
|
|
|
|
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci |
|
Římský hrnec zhruba na půlhodinku namočíme a připravíme si vše potřebné. Květák rozebereme na růžice a jen na krátkou dobu vložíme do osolené vařící vody a vyjmeme. Nakrájenou cibuli orestujeme do sklovita na malém množství tuku. Po částečném vychlad...
|
|
|
|
| 1 ... 238 | 239 | 240 | 241 | 242 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4801-4820 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
