Recept na Srdíčko na jalovci
Recept na Srdíčko na jalovci je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Srdíčko na jalovci budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 očištěná a nakrájená vepřová srdce ( asi kilo) lžíce sádla 2 cibule nakrájené 200 g česnekového boku nakrájeného 10 kuliček jalovce buď v celku nabo nameleme špetku divokého koření 2 dl červeného vína sůl, pepř, stroužek nasekaného česneku 1/4 lžičky divokého koření a lžička oleje zlatavá jíška na zahuštění nebo hladká mouka rozmíchaná ve vodě.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Srdíčko na jalovci
Recept na Srdíčko na jalovci:
Na sádle vyškvaříme bůček, pak přidáme cibuli a osmahneme do růžova. Srdce dáme na základ a restujeme pár minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec, čtvrt lžičky divokého koření a česnek. Zalijeme vínem a dusíme doměkka. Poté zahustíme jíškou a osolíme dle chuti. Nakonec krátce rozpálíme lžíci oleje s divokým kořením (jen aby se rozvinuly chutě). Přidáme k srdíčku a zamícháme. Tato směs dochutí omáčku, ale neměla by přehlušit chuť jalovce! Pokud dáme celý jalovec, nezapomeneme jej vybrat a nebo dáme do gázy. Podáváme s těstovinou.
Poznámka k receptu na Srdíčko na jalovci:
Dobrou chuť!!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Srdíčko na jalovci, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Pajaska
- Datum vložení: 13.01.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 4 očištěná a nakrájená vepřová srdce ( asi kilo) lžíce sádla 2 cibule nakrájené 200 g česnekového boku nakrájeného 10 kuliček jalovce buď v celku nabo nameleme špetku divokého koření 2 dl červeného vína sůl, pepř, stroužek nasekaného česneku 1/4 lžičky divokého koření a lžička oleje zlatavá jíška na zahuštění nebo hladká mouka rozmíchaná ve vodě
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na srdíčko na jalovci,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Srdíčko na jalovci - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Srdíčko na jalovci
|
|
