|
Recepty -
Maso|
| Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bůček - divočina - gothaj - hovězí maso - játra - jehněčí - klobása - králičí maso - krůtí - kuřecí maso - losos - mleté maso - párky - ryba - salám - salám junior - slanina - špek - šunka - uzené - vepřové maso - vnitřnosti
Maso recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Řezy - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů | | 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 110 |
|
Hovězí výkřik |
|
Nakrájíme si maso na kostky, kdo chce může nakrájet na nudličky, dáme na olej se zpěněnou cibulí, přidámekmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a sůl. Orestujeme do hněda, zalijeme hovězím vývarem, který občas doléváme a dusíme do měkka. Nakonec si ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zázvorový chutný bůček s hlívou a kedlubnou |
|
V hrnci si opečeme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky a osmažíme, pak přidáme maso nakrájené na kostky které zprvu opečeme dost, pak zalijeme vodou, přidáme zázvoz, kmín, směs na vepřovou pečeni a dusíme. Když je maso poloměkké tak přidáme ...
|
|
|
|
|
Lasagne II. |
|
Lasagně-kupuji v Glóbusu, jsou to těstoviny semolinové, pláty, které se vrství na sebe různými způsoby. Tento recept je přímo na krabičce, ale můžete dělat náplně různého druhu. 500 g krabička stojí okolo 30 kč a naše 4 členná rodina je má na dva obědy...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí játra na česneku |
|
Rozehřejeme si olej a přidáme pokrájená játra a pomalu opečeme ze všech stran. 5 stroužků česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno a přidáme k játrům. V teplé vodě rozmícháme masox, hořčici, zbylý stroužek česneku nastrouhaný najemno a jíšku. Směs vlij...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nudlový nákyp s makrelou |
|
Z mouky, vejce a vody zaděláme těsto, vyválíme placku, usušíme a rozkrájíme na nudličky cca 50mm x 6mm. Vaříme 12 minut, potom propláchneme a scedíme. V rendlíčku osmažíme na oleji cibulku, přidáme hladkou mouku a necháme mírně zezlátnout. Zalejeme vývar...
|
|
|
|
|
Recept na Naše rychlá koprová omáčka |
|
Rozpustíme máslo a zalijeme vodou (podle toho kolik chceme omáčky). Přidáme půl menší sklenice kopru (mužete dát i mín jak má kdo rád) a povaříme. Přidáme půl kostky masoxu, zahustíme, zalijeme sladkou smetanou a přidáme špetku sladké papriky. Nakonec o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naše svíčková omáčka |
|
Maso naklepeme a obalíme v mouce. Necháme rozpustit máslo s nadrobno nakrájenou cibulí. Jak cibulka zesklovatí přidám maso, nechám zatáhnout a nastrouhanou kořenovou zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme 2 masoxy a dusíme. Když je maso měkké, zahustíme, přidám...
|
|
|
|
|
Roštěná |
|
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Vložíme na osmaženou cubuli a orestujeme. Pak zalejeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme 45-50 minut v troubě doměkka. Maso vyjmeme, ze smetany a mouky si uděláme zákletku a zahustíme. Ještě c...
|
|
|
|
|
Polévka Dobračka |
|
Na drobno nakrájenou cibuli si orestujeme v hrnci na oleji a paprice(tu jen chvilinku), přidáme nakrájenou kapustu a chvíli také orestujeme a mícháme, pak přidáme vodu a té dáme tolik kolik chceme porcí. Vhodíme masox,krupky a necháme vařit. Zatím si uvaříme ve...
|
|
|
|
|
Cibulačka se sýrem |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkolečka. Rozehřejeme máslo, cibuli necháme sesklovatět, zaprášíme moukou a uděláme světlou jišku. Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Hotovou polévku dosolíme a opepříme. Toustový chleba rozkrojíme na trojúhe...
|
|
|
|
|
Koule v omáčkové kapustě |
|
Maso v misce pocákáme vodou, osolíme a dáme koření na mleté maso, promícháme a chvíli necháme odpočinout, zatím si nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na plátky a kapustu na proužky jako na zelí. Z promíchaného masa vytvoříme koule, které obalíme v hladké...
|
|
|
|
|
Krkovice na skořici |
|
Plátky vepřové krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme skořicí- hojně, pokryjeme mrkví nakrájenou na kolečka a jablky, opět osolíme a posypeme skořicí. Na vrch ukládáme oříšky másla(nebo margarínu, Hery) tak od oka. Nepodlévame, přikryjeme a šou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s ořechovou omáčkou |
|
Mrkev a cuketu nastrouháme nahrubo a osmahneme společně s ořechy na rozehřátém másle. Přidáme na menší kousky pokrájený sýr, podlijeme vývarem a vaříme, až se sýr rozpustí. Osolíme, opepříme a dochutíme pomerančovou šťávou. Omáčkou přelijeme těsto...
|
|
|
|
|
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem |
|
Kapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou. Bulgur uvaříme, pokud máme, v uzeném vývaru, pokud ne, tak ve vodě, na skus. Slijeme. Na troše sádla orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, p...
|
|
|
|
|
Šťavnaté špízy - recept od maminky |
|
Maso si nakrajime na kostky a zeleninu taky, napichujeme na spejli stridave. Nakonec, az je to vsechno napichane, tak okorenime spizy, me zbyla zelenina, tak jsem ji dala na pekacek a ni polozila spizy, podlila trochou vody a par kapek oleje. Dame do trouby, mezitim jsem si udela...
|
|
|
|
|
Rychlá polévka z mrkve a křenu - recept od maminky |
|
Nakrájíme si mrkev a křen na malé kousky a dáme vařit. Když je zelenina uvařená do měkka, přidáme jednu kostku masoxu, necháme ho rozpustit a zeleninu rozšleháme. Dávám tam mínimum vody, ať je polévka hustá a ne vodová. Čm víc mrkve a křenu, tím v...
|
|
|
|
|
Naše kuřátko na paprice - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přisypeme mletou papriku (dávám tak 2-3 lžíce) a rychle zalijeme vodou, aby nám paprika nezhořkla. Přidáme očištěné kuře, bobkový list a necháme vařit, dokud k...
|
|
|
|
|
|
Buřtíkové ledvinky - recept od maminky |
|
Ledvinky si očistíme, nakrájíme je na plátky a prolíváme horkou vodou. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli na proužky, přidáme ledvinky, které orestujeme, pak k nim přidáme kmín a dusíme. Po chvíli přidáme papriku na proužky a když ledvinky měknou, zalijem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s masem |
|
Špagety uvaříme dle návodu v osolené vodě a lžící oleje. Maso osmahneme na pánvi dozlatova. Pak dáme do hrnce okapané špagety, přidáme maso a zalijeme rajskou omáčkou. Osolíme a hned podáváme. Můžeme přidat nastrouhaný sýr....
|
|
|
|
| 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 110 | | Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů |
|
|
|
