|
Recept na Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku |
|
Rybu trochu osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji s máslem a přendáme do zapékací misky. Do pánve s výpekem přidáme rajský protlak a za stálého míchání trochu osmahneme. Pak zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a pár minut provařím...
|
|
|
|
|
Mexiko - recept od maminky |
|
V kastrolu zprudka rozpálíme olivový olej, přidáme cibuli, česnek, nakrájenou chilli papričku a smažíme asi 3 minuty. Přidáme fazole a rajčata a provaříme asi 5 minut, aby omáčka trochu zhoustla. Drůbeží maso nakrájené na kousky maskládáme do zapékací ...
|
|
|
|
|
|
|
Bochánky "dvou sýrů" s pikantním očkem |
|
Goudu nebo eidam nastrouháme najemno. Asi tak 2 lžíce odložíme stranou, zbytek vmícháme do mletého masa,přidáme jogurt, promícháme, podle chuti opepříme a osolíme a dáme na půl hodiny odpočinout do ledničky. Odložený nastrouhaný sýr smícháme s mletou papr...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek Gyros se slaninou s sýrem |
|
Maso lehce naklepeme, po stranách nařízneme. Posypeme kořením. Na rozpáleném oleji zprudka opečeme Dáme i s výpekem do pekáče. Maso posypeme cibulí (nakrájenou na půlměsíčky). Zalijeme vývarem a dáme podusit do trouby na cca 200° asi 15 min. Maso vyndáme ...
|
|
|
|
|
Sýr v parmezánovo-bylinkové strouhance - recept od maminky |
|
Nejprve připravíme směs na obalení. Promícháme strouhanku s nastrouhanou kúrou z citronu, parmezánem a jemně nasekanou petrželí. Sýr naporcujeme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v ochucené strouhance. Postup ještě jednou opakujeme a poté sm...
|
|
|
|
|
Recept na Surimi v lístkovém těstě |
|
Těsto rozválíme a rádýlkem nařežeme na slabé proužky asi 1,5 x 25cm. Omotáme kolem tyčinky jako kremroli a na plechu potíráme vajíčkem. Sýr promícháme se solí a sezamem, posypeme závitky a zapečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 12 minut....
|
|
|
|
|
Ovocno-sýrové chlebíčky |
|
Z másla,tavených sýrů a česneku vyrobíme pomazánku.Tu natřeme na chlebíčky z veky.Postrouháme sýr eidam a posypeme jím chlebíčky s pomazánkou.Sýrem ani pomazánkou nešetříme.Nakonec nazdobíme kompotovanou mandarinkou a kouskem jahody.Spojení sladké chuti ma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječný salát se sýrem |
|
Uvaříme si vejce na tvrdo. Uvařená vejce po ochlazení oloupeme. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky. Sterilované okurky nakrájíme také na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemno. Nakrájenou cibuli spaříme v sítku vařící vodou nejlépe ...
|
|
|
|
|
Recept na Houbové knedlíky se sýrem a česnekem |
|
Houby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v MV a následně rozmělnila na menší kousky šťouchadlem na brambory :-) ).Zatímco houby chladnou, nakrájíme rohlíky na kostičky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Placičky co dům dal |
|
Uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme podušené houby, prolisovaný česnek, salám a sýr nastrouhaný na struhadle s většími oky, vejce, škrob, petrželku, majoránku, mírně osolíme a dobře zamícháme. Na rozpáleném oleji děláme lžičkou malé placič...
|
|
|
|
|
Kapustové lasagne |
|
Kapustu rozebereme na listy a spaříme v hrnci s vařící vodou, pak necháme okapat. Jednu cibuli si pokrájíme nadrobno, orestujeme na rozpáleném sádle a dáme k mletému masu. Přidáme ještě vejce,druhou pokrájenou cibuli, červenou papriku, česnek, pepř a osolíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová polévka se sýrem |
|
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujón, rozmícháme a vaříme do změknutí brambor. Sýr a šunku nakr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Veka s vejci, šunkou a sýrem |
|
Šunku pokrájíme na velmi malé kostičky, sýr nastrouháme najemno. Do misky rozklepneme vejce, přidáme šunku a sýr, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej, na krajíčky veky namažeme vytvořenou směs a dáme smažit na rozpálený olej nejprve namazano...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrový dezert |
|
Pomazánkové máslo a tavený sýr společně vyšleháme v hladkou pomazánku. Na alobal poklademe těsně vedle sebe plátky eidamu. Potřeme vyšlehanou pomazánkou a poklademe plátky šunky. Znovu potřeme pomazánkou, dáme eidam, pomazánku a opět šunku. Vše zavinem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vafle se sýrem, šunkou a bylinkami |
|
Změklý margarín(máslo)dáme do mísy, přidáme celá vejce a sůl a ručním šlehačem ušleháme do pěny. Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a spolu s vodou rovnoměrně vmícháme do zpěněného vaječného krému. Sýr jemně nastrouháme, šunku nakrá...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory se špenátem |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka (můžeme předem uvařit). Na pánvi rozehřejeme olej přidáme cibuli, česnek a špenát, můžeme přidat i vejce, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Do vymaštěného pekáčku (formy) poklademe vrstvu brambor, na kterou p...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s francouzským dresinkem - recept od maminky |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou oleje. Vejce také uvaříme. Po uvaření propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Vejce oloupáme a po vychladnutí nakrájíme na kousky. Zeleninu nakrájíme na větší kousky, sýr nastrouháme. Těstoviny a zele...
|
|
|
|
|
Pizza s houbami - recept od maminky |
|
Houby namočíme do teplé vody, aby změkly. Na suchý plech nasypeme hrubou mouku a položíme na něj těsto vyválené do tvaru kruhu. Potřeme těsto olejem, protlakem, poklademe kolečky salámu, nakrájenými paprikami na proužky, cibulí na proužky, scezenými houbami...
|
|
|
|
|
Zasněžené kotlety |
|
Kotlety naklepeme, posolíme, potřeme česnekem. V misce smícháme na kostičky nakrájené salámy a cibuli a poklademe na kotlety. Přidáme eidam, hrst strouhanky a plátek másla. Pečeme v troubě na plechu podlité pivem asi půl hodiny zakryté alobalem....
|
|
|
|
