|
Recepty -
Dorty vejceDorty - návody k vaření - online kuchařka|
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 20 |
|
Jahodový dort s cappuccinem - recept od maminky |
|
Těsto: Vyšleháme vejce s cukry, posejeme sypké suroviny a přidáme tekuté, vyšleháme, až vznikne hladké těsto. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme do předehřáté trouby na 180C, pečeme cca 25 minut. Náplň 1.: Scedíme jahody, rozšleháme 250...
|
|
|
|
|
Ovocný dortík - recept od maminky |
|
Vychladlý korpus rozřízneme, dáme půlku krému, přiklopíme druhou plackou, dáme zbylý krém, ananas a nalijeme želé - dle návodu krém - uvaříme pudink, do vychladlého vmícháme tvaroh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční dort s ovocem |
|
Z oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Dále přidáme cukr, smícháme a dále zbylé žloutky, prášek do pečiva, mouku a mléko. Vylijeme do vymazané a vysypané formy na dort a v předehřáté troubě pečeme, dokud není dort hotový. Hotový dort vyklopíme ...
|
|
|
|
|
Dort s korunkou a minidortík - recept od maminky |
|
1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vanilku, 4 lžíce vody, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Popřípadě kakao. 2. Dort pečeme v troubě na cca 170 stupňů asi 30 minut. 3. Poté jsem udělala ještě jednu dávku těsta a 1/3 nalila do stejn...
|
|
|
|
|
Recept na Dort Bart |
|
Všechny suroviny na korpus smícháme (není potřeba šlehat sníh), těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme cca 30 minut(podle vlastních zkušeností s troubou :)) Na šlehačkový krém vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukry. Zvlášť vyšle...
|
|
|
|
|
|
Koník pro třicátníci - recept od maminky |
|
Oříškový korpus: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme po lžících studenou vodu. Pořád šleháme na nejnižší stupeň přidáme citr. kůru, mleté oříšky a mouku s kyp. práškem. Nakonec vmícháme vařečkou do tuha vyšlehaný sníh. O...
|
|
|
|
|
Pařížský dort s banány |
|
Ušleháme napřed zvlášť bílky s polovinou cukru. V jiné míse větší ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, můžeme přidat i jeden vanilkový. Postupně přiléváme olej, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a vroucí vodu. Nakonec zamícháme sníh a kak...
|
|
|
|
|
Jahodové srdce s kakaem |
|
Suroviny na těsto rozmícháme šlehačem a dáme péci do formy tvaru srdce, anebo na klasický plech z kterého poté srdce vykrojíme. Z uvařeného pudingu (trošku zchládlý) a zbylých surovin vyšleháme náplň. Srdce překrojíme v půli a naplníme. Potřeme bílkovou...
|
|
|
|
|
Recept na Jahůdkový dortík |
|
Bílky ušleháme spolu s cukry na sníh. Do bílkového sněhu přimícháme žloutky, vmícháme mouku a upečeme ve vymazané a vysypané dortové formě na 180°C asi 15 minut. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou a vložíme zpět do dortové formy. Jahody ...
|
|
|
|
|
tvarohový dort bez mouky |
|
smícháme tvaroh, mléko a žloutky. přidáme vanilkové cukry, pudinky a šťávu z půlky citronu. bílky s cukrem ušleháme a opatrně přidáme do těsta. těsto nalijeme do vymaštěné dortové formy a pečeme při 170°C cca 50min. vychladlé zdobíme ovocem a nalijem...
|
|
|
|
|
Buchticovy dorty |
|
Základem je domaci krtkuv dort; druhy korpus je stejny, akorat bez kakaa; prostredek je vyplnen marmeladou; vrchni napln je pudinkovy krem; zdobeni podle vlastniho gusta :)...
|
|
|
|
|
Medový dort podle babičky - recept od maminky |
|
Za stálého míchání svaříme mléko s cukrem, medem, vejci a tukem, když kaše houstne, vmícháme jedlou sodu, směs napění, odstavíme. Prochladlou směs nalijeme do důlku mouky na válu a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na 4-6 dílů a každý zvlá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje mini dortíky - jahodové |
|
Korpus: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla...
|
|
|
|
|
Sladký kaktus - recept od maminky |
|
Kaktus - pečeme na pečícím papíře roládu, kterou po vychladnutí naplníme krémem. (odkrojíme si 15 cm )pak stočíme. Odkrojek namotáme na prostředek rolády. Dáme vychladit. Květináč - pečeme korpus na malý dort. Upečený (vychladlý) korpus promažeme kréme...
|
|
|
|
|
Dortík tchýnulce k narozeninám |
|
Korpus Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort s červenou řepou |
|
Řepu nastrouhejte na hrubé straně struhadla. Nalámanou čokoládu dejte do mísy a nad hrncem s vroucí vodou ji nechte rozpustit. Mezitím cukr a vejce ušlehejte do světlé nadýchané pěny. Poté k ní přidejte čokoládu i směs mouky, prášku do pečiva, sody, kakaa ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové minidortíky s malinami |
|
Piškotové těsto: Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Do mísy dáme vejce, cukry, olej, horkou vodu a vše dobře vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a dobře promícháme. Dortovou formu vymaže...
|
|
|
|
|
Recept na Dort fotbalový míč |
|
Nejdříve upečeme placku jako podklad. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak přidáme mouku, prášek, kakao a nakonec pevný sníh. Pokud bude těsto moc tuhé, zředíme troškou mléka. Na plech dáme pečící papír a vlijeme těsto. ...
|
|
|
|
|
Griliášový dort - recept od maminky |
|
250g lískových jader lehce opražíme na sucho a necháme vychladnout. na lžíci oleje rozpustíme třtinový cukr, přidáme druhou polovinu lískových jader a opražíme , přidáme cca 2dcl horké vody a rozvaříme karamel, když nám hmota lehce zhoustne odstavíme ze z...
|
|
|
|
| 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 20 | | Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|