|
Bacochy |
|
Těsto: Všechny suroviny nadávkuje do domácí pekárny (pořadí dodržujte tak, jak uvádí výrobce). Nastavte program těsto (na mé pekárně to trvá 2 hodiny 10 minut). Mezitím si připravíme drobenku a náplň. Drobenka: Sypké hmoty smícháme a nakonec přidá...
|
|
|
|
|
Recept na Závin - med a ořechy |
|
Do mísy nasypeme obě mouky, cukr, 3 vejce, kvásek, mléko, rozpuštěné máslo, tekutý med. Vařečkou promícháme, vypracujeme vláčné těsto a zaprášíme pol. moukou. Těsto necháme tak půl hodiny odpočnout (vykynout) a znovu prohněteme. Mezitím si oloupeme ...
|
|
|
|
|
Kostky z koka sušenek |
|
Sušenky rozdrtíme, přidáme cukr, kakao,tuk a rumu tolik, aby vznikla vláčná hmota, kterou rozválíme na alobal na výšku 1/2 centimetru do čtverce. Potřeme krémem, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Krájíme na malé kostičky. Já krájím teplým ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na jogurtový dort |
|
řípravy receptu Dortovou formu (26cm) vyložíme korpusem. Jogurt (ne nízkotučný) promícháme s cukrem. Smetanu ušleháme do tuha. Vymačkáme šťávu z citronu a pomeranče, nasypeme do ní želatinu a necháme rozpustit. Do oslazeného jogurtu vmícháme ...
|
|
|
|
|
Medové řezy s ořechy - recept od maminky |
|
Těsto: Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme med, mléko, cukr, vejce a za stálého míchání přivedeme k bodu varu. Nesmí vařit!Přidáme sodu a ještě chvíli mícháme, až směs mírně zhoustne a necháme vychladit. Do mísy prosejeme mouku, přidáme směs ...
|
|
|
|
|
3D Dino na houbách + postup |
|
Piškot: Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s prdopečema, vodu, přidáme citr. aroma nebo kůru. Vyšleháme sníh z bílků s polovinou cukru a opatrně vmícháme do těsta ručně. Pečeme na dvou plechách s...
|
|
|
|
|
Kokosový řez s mandlemi a smetanou - recept od maminky |
|
Všechny suroviny pořádně smícháme a rovnoměrně vylijeme na plech. Vložíme do předem předehřáté trouby na 180 Stupňů a pečeme cca. 35 min. Na závěr rovnoměrně nalijeme smetanu na horký řez. Poté posypeme cukrem. Dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy ledové |
|
Utřeme žlouty s cukrem, pak přidáme ostatní a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Upe...
|
|
|
|
|
Marshmallow hmota |
|
Bonbony rozpustíme v mikrovlnné troubě spolu s tekutými přísadami, pak lžící smočenou v oleji vymícháme a dáme tolik cukru a smetany, kolik utáhneme. Pak na vále vypracujeme spolu s cukrem a smetanou, pokud není hustota jak tužší kynuté těsto. Pokud se trh...
|
|
|
|
|
Malinová dokonalost - recept od maminky |
|
Vejce ušlehat s cukrem, přidat olej, mléko mouku a prdopeč. Upéct na vymazaném plechu. Mezitím ušlehat krém z pomazánkových másel, šlehačky a cukru. Nanést na vychladlou buchtu. Rozvařit maliny se lžící cukru a zchladlé cik cak pocákat na krém. Přemýš...
|
|
|
|
|
Šlehačková roláda bez mouky |
|
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a do vyšlehaných žloutků vmícháme přes síto kakao. Vyšleháme bílky do tuha a opatrně vmícháme do vyšlehaných žloutků. Směs nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem předehřáté...
|
|
|
|
|
Linecké citronové - křehké |
|
Na vál si prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solamylem a uděláme důlek. Do něj dáme žloutky, citron.šťávu, mírně promícháme na kašičku (aby nám to pak zbytečně neprotýkalo), přidáme tuk (já ho strouhám) a rychle vypracujeme hladké těsto. Ne...
|
|
|
|
|
Recept na Mřížkový koláč kulatý |
|
Mouku promícháme s práškem do perníku, přidáme ostatní a vypracujeme na vále hladké těsto. Pak 1 třetinu těsta rozválíme na kulatý koláčový plech, pomažeme pikantním džemem. Ze zbylého těsta vytvoříme mřížku (nebo vykrájíme tvary), okraje upravíme...
|
|
|
|
|
Kakaové ořechy |
|
Máslo vymíchat s cukrem do pěny, poté přidat ostatní přísady, mouku jako poslední. Připravíme si formičky na oříšky a plníme je slabě. Ve středu si uděláme malou dírku, prstem prohlubeň, po upečení na náplň. Jinak formičky si vymazávám sádlem. Jdou...
|
|
|
|
|
Kakaové slepované cukroví - recept od maminky |
|
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odpočinout. Druhý den vykrajujeme a pečeme tvary, které slepujeme pikantní marmeládou a zdobíme dle vlastní fantazie - já jsem dala rumovou polevu a čokoládový filigránek....
|
|
|
|
|
Recept na Kakaovo-ořechové řezy |
|
Těsto: Ze všech surovin zpracujeme těsto. Těsto stejnoměrně vyválíme na pečícím papíře přes mikroténový sáček. Papír si ustřihneme na velikost plechu, na kterém budeme péct. Přeneseme na plech, stejnoměrně potřeme marmeládou a pak ořechovým sněhem. ...
|
|
|
|
|
Strouhaná buchta III. |
|
Těsto si nejlépe připravíme den, půl dne dopředu. Smícháme suroviny, pořádně to v míse rukama propracujeme, těsto rozdělíme dvě poloviny (jednu větší), zabalíme do fólie a dáme ho zmrznout do mrazáku. Až máme těsto zmrzlé, uděláme si náplň. Poté na...
|
|
|
|
|
Piškotový řez s jahodami |
|
Piškot: Vyšleháme cukr a vejce do pěny a pomalu přimícháme ostatní suroviny. Upečeme 2 piškotové pláty o stejné velikosti. Vychlazené pláty těsta slepíme krémem a dáme chladit do lednice nejlépe do druhého dne. Krém: Ušleháme šlehačku se ztužovačem,...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní |
|
Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, vmícháme změklou bílou čokoládu a mandlový likér. Necháme vychladnout. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ...
|
|
|
|
|
Potahovací hmota na dort i zdobení |
|
Marshmallows si dáme do větší mísy,pokapeme citronovou šťávou a vložíme do mikrovlné trouby. Necháme z bonbonů udělat takovou "kaši" jako karamel. Během ohřívání v mikrovlné troubě si ale dáváme pozor na to, aby nám amrshmallows nepřetelkly- nabobtnají....
|
|
|
|
