Recepty - Jiné maso

Recepty - Jiné maso - online kuchařka

Recepty - Jiné maso

Králík-ala zajíc - recept od maminky Králičí maso prošpikujeme slaninou.Na drobno nakrájenou část slaniny dáme do kastrolu a přidáme pokrájenou cibulku-lehce orestujeme,přidáme zeleninu,koření,sůl a do základu vložíme maso.Pod pokličkou dusíme a obracíme asi po 20 minutách vypneme zastříkn...	Nejlepší recept na Králičí hřbety á la španělský ptáček Hřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak na tomto základě necháme zatáhnout kousky masa, a postupně při...
Nejlepší recept na Pikantní králík Slaninu pokrájíme na malé kousky a vyškvaříme, přidáme kmín, pak přidáme rozmačkaný česnek, necháme zpěnit asi 15 vteřin, aby česnek nezhořkl, odstavíme a přidáme ještě máslo . Králíka rozporcujeme, předek používám na polívku, ostatní části mí...	Nejlepší recept na Kanec se šípkovou omáčkou Kýtu nasolíme, napepříme a necháme zatáhnout. Maso vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme cibuli a zeleninu (nezáleží na tvaru - nakonec se omáčka bude mixovat). Až chytí barvu, přidáme plátky z celého oloupaného citrónu, marmeládu, lžičku cukru a trochu soli....
Čína ze sójového masa Sójové maso uvaříme dle návodu (já tam přidávám bujón, pepř, kmín). Na oleji zpěníme cibulku přidáme vymačkané sojové masoa lehce orestujeme. Pak přidáme na proužky mrkev, nakrájený česnek, nasekaný medvědí česnek, na kousky bílou papriku a burské ...	Játrová směs na topinky Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme cibulku, poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou játru s rajčaty a paprikou (taky na kostičky), přidáme špetičku bazalky a podusíme. Bazalky opravdu málo aby nám nepřebila chutě. Nakonec, když bude játra hotová p...
Králík na hlívě ústřičné Maso nakrájíme na menší řízečky, osolíme a opepříme (nenaklepáváme). Na másle rozškvaříme kostičky slaniny a maso na nich opečeme dozlatova z obou stran. Přisypeme nasekanou červenou cibuli a orestujeme. Přidáme kousky hlívy, promícháme, dobře prohřejem...	Recept na Králík s nádivkou a brambory se špenátem Očištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králíka z vrchu i zevnitř. Králíka naplníme nádivkou, kůži na břišní části spojíme špejlí, vložíme do pekáče, podlij...
Plněná krkovička mletým masem Krkovičku naklepeme na větší plát. Osolíme,pomažeme plnotučnou hořčicí a dáme vrstvu mletého masa, které jsme si připravili smícháním vajíčka, pepře, podravky, strouhanky, česneku a mléka.Na to poklademe čtvrtninu klobásky a kousek tvrdého sýra. Zavinem...	Nejlepší recept na Rizzoto chorizo ( pikantní chuti ) Rýži (ze sáčku nebo bez) propláchneme a dáme do vařicí osolene vody vařit na 10-15 minut. Mezi tím si nakrajíme cibuli , mrkev(očistěnou) , papriku červenou a chorizo klobásku.Cibuli osmahnem na nahřátem tuku do zlatova , přidáme nakrajenou mrkev a papriku čer...
Skopové na víně a bylinkách - recept od maminky Slaninu nakrájíme na tenké proužky, stroužky česneku rozpůlíme a maso prošpikujeme tak, že dáme vždy společně proužek slaniny s česnekem. Bylinky rozmixujeme s 2 lžícemi oleje a vzniklou pastu vetřeme do masa. Osolíme, přidáme zbytek slaniny, nakrájený ...	Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny Telecí řízky opatrně naklepeme, nařízneme a pak potřeme všechny plátky Dijon hořčicí a opepříme. Poté na opepřené plátky, potřené hořčicí, pokládeme plátky tvrdého sýra a následně pak poklademe na plátky i zazuzenou slaninu. Na těstíčko : V hlub�...
Daňčí kýta s jablkem - recept od maminky Koření jsem roztloukla v hmoždíři,přidala olej.Kýtu jsem nakrájela na plátky,lehce naklepala a dala na noc do oleje s kořením.V pánvi na oleji jsem zesklovatěla cibuli,dala plátky kýty a podusila asi 2o min.Potom jsem zalila vínem,přidala jablko nakrájené na m...	Nejlepší recept na Bůčkové placičky Maso zbavíme kůže a nakrájíme na malé kostičky, cibuli též pokrájíme, vše dáme do jedné mísy- pak přidáme ostatní suroviny, patlála patlála-pořádně promícháme :-)) a necháme den odležet v ledničce. Druhý den smažíme na oleji- pokoušíme se o tvar p...
Koňský guláš - recept od maminky Cibuli osmažíme spolu s česnekem nakrájené na proužky na sádle a pěkně do hněda. Přidáme na kostky nakrájené maso, které restujeme, až se prosmaží tak ho osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, kmínem, paprikou a trochou pepře, promícháme a chvíli dusí...	Svíčková nejen z koňského masa Kořenovou zeleninu, cibuli, citron(nahrubo nakrájené), trochu octa a koření převaříme, necháme vychladnout a teprve přidáme maso. V tomto láku necháme v chladu do 3 dnů marinovat a můžeme občas maso otočit. Pak všechno přendáme do "tlakáče" a vaříme, až ...
Rizoto se sojovým masem V hrnci si uvaříme rýži. V jiném hrnci na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku a v dalším hrnci si uvaříme sojové maso ve vodě do které jsme přidali trochu bujonu. Uvařené maso scedíme a vymačkáme vodu. Potom jej vhodíme na cibulku a restujeme. Potom p�...	Králík s fazolkami Příloha: Brambory umyjeme a neloupané rozkrojíme,dáme do pekáče společně s rajčaty a 4 stroužky česneku,zakapeme olejem,wolt.omáčkou a štávou s 1/2 citronu, dle potřeby osolíme,opepříme a zasypeme oregánem a sušenou petrželkou. Pečeme v troubě cca 45 mi...
Nejlepší recept na Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem Králičí stehna potřeme utřeným česnekem se solí a necháme je aspoň půl hodiny uležet. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na malé kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a nasekanou petrželku. Vše restujeme dozlatova a pak přidáme králičí maso. Osmahneme z o...	Recept na Masinko ve smetanové omáčce Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky jak to máte radši, na oleji ho necháme zatáhnout, přidáme k němu houby (používám krájené žampionky)a pokud máte doma nepřítele hub, tak je nahraďte výše zmiňovanou šunkou. Posypte kořením ...