|
Nejlepší recept na Košíčky s čokoládovými pralinkami |
|
Ze všech surovin na košíčky vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout. Odležené těsto vyválíme na plát silný asi 4 mm a vykrajujeme z něj kolečka, která pečeme ve formičkách na košíčky při 180 stupních. Na pralinky svaříme smetanu s med...
|
|
|
|
|
Višně v čokoládě s marcipánem - recept od maminky |
|
Z marcipánové hmoty si utoříme váleček, nakrájíme si malé kousky a vyvoříme kuličky. Do kuličky uděláme důlek a vložíme višni, kterou polijeme čokoládovou polevou. Ozdobit můžeme polevou bílou, nebo tmavší....
|
|
|
|
|
Ježíškovo čepičky |
|
Bílky šleháme do polotuha, postupně přisypáváme cukr a šleháme do husté pěny. Lžičkou nebo cukrářským pytlíkem tvoříme pusinky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 50° asi hodinu. Vychladlé pusinky slepíme Nutelou k sušence, namočíme do te...
|
|
|
|
|
Čajová kolečka |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Přendáme je na mírně vymazaný plech a upečeme je při tepltě 150 st. Vychladlé slepujeme krémem, ozdobíme polevou a přilepíme oříšek nebo mandli. K...
|
|
|
|
|
Perníčky od babičky |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady. Propracujeme těsto. Dva dny necháme odpočívat. Těsto vyválíme na 1/2 cm a vykrajujeme formičkou různé tvary. V předehřáté troubě na 160°C ( záleží na troubě) upečeme. Perníčky necháme týden odležet a namalujeme ...
|
|
|
|
|
Skořicové mandle |
|
Oloupané a ještě vlhké (loupu je hned po tom, co je vytáhnu z vody) mandličky dáme do misky a nejprve přidáme agáve. Pořádně směs promícháme, aby se agáve dostalo na všechny mandličky (začnou lepit). Pak přidáme kokosový cukr a opět promícháme, nakonec p...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Brambory |
|
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků a cukru. Žloutky smícháme s vodou, stačí 2 PL a přimícháme 2 PL mouky. Žloutkovou směs opatrně vmícháme do sněhu a postupně přidáváme zbytek mouky. Těsto lehce obracíme, aby sníh nespadnul. Na plech vyložený pečič...
|
|
|
|
|
Recept na Opilé kostky s překvapením |
|
Všechny suroviny smícháme a zpracujeme ve hmotu, pokud by bylo těsto řidší, přidáme mleté oříšky, pokud by bylo hustší, přidáme marmeládu nebo nugetu. Prsty tvoříme kostky, do kterých vkládáme celý lískový oříšek nebo celou vylouplou spařenou mandli...
|
|
|
|
|
Mocca placičky |
|
Bílky s cukrem našleháme do hustého sněhu, velmi zlehka zamícháme ořechy s moukou a postupně přikapáváme vlažné máslo. Na pečící papír stříkáme cukrářskýcm sáčkem malé oválky asi 3 cm velké. Upečené a vychladlé slepujeme krémem. Hotové můžeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Laskonky |
|
Bílky šleháme s cukrem a citr. šťávou nad párou dohusta. Přidáme ořechy a strouhanku. Z hmoty děláme na plech vyloženým pečícím papírem malé placičky. Pečeme v mírné troubě. Upečené spojujeme náplni a můžeme boky obalit v mletých lískových oříšc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosoví smajlíci |
|
Mouku, mléko a kokos dáme do mísy. Přidáme nakrájené máslo, žloutky, slad a cukr (cukr jsem si rozemlela, aby byl jemnější). Propracujeme a nakonec přidáme jablečné pyré – prostě jen vezmete oloupané a vykrojené jablko a rozmixujete. Vypracujeme kompaktní t...
|
|
|
|
|
Rohlíčky s karamelovým krémem - recept od maminky |
|
Těsto: ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Těstem plníme formičky na rohlíčky a pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Po upečení vyklepneme z formiček a necháme vychladnout. Krém: máslo vyšleháme s uvařeným a vychladlým mlékem do pěny. Rohlíčky...
|
|
|
|
|
Recept na Rendi koule :D |
|
Tresť, máslo, mléko, cukr dáme do šlehače a šleháme, postupně přisypáváme suš. mléko, nevím přesně kolik, někdy je to krabice někdy více. 1/2 těsta dáme stranou a druhou si obarvíme kakaem. Toto těsto je tvrdší a to je dobře, protože do něj budeme bal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kytičky s krémem |
|
1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme na hodinu do ledničky. 2. Z těsta vyválíme plát silný asi 3 mm, vykrájíme kytičky a dáme je na plech vyložený pečíc...
|
|
|
|
|
Jednoduché rafaelo kuličky |
|
Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme. Salko (hned "syrové" - nevaří se) smícháme s kokosem tak, aby nám vznikla hustší hmota. Osvědčilo se mi lžičkou nabrat hromádku hmoty, tu trochu oválet v kokosu a až potom z ní vyrobit kuličku - nelepí se to tolik na ru...
|
|
|
|
|
Nugátové kostičky II. - recept od maminky |
|
Z piškotů, cukru, roztopeného 100% tuku, vajec, kakaa, rozinek a rumu vypracujeme těsto, které rovnoměrně vtlačíme do většího plechu. Můžeme si pomoct válečkem aby bylo těsto hezky uklazené a kostičky stejně vysoké. Nugátovou čokoládu s kouskem 100% tuku r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí bonboniéra |
|
Salko vaříme 2-2,5 h ve vodě a pak ho necháme vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu, nakrájený tuk a vymícháme do hladké hmoty. Vezmeme užší štětec (buď nový plochý na malování nebo úzký na mašlování) a dva - třikrát vymažeme ...
|
|
|
|
|
Střecha s mandarinkami a jahodami |
|
Bílky s oběma cukry ušleháme do tuha. Po jednom vešleháme žloutky a po lžících olej. Mouku lehce vmícháme vařečkou. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme dorůžova (200°C asi 8 minut). Hnědý piškot vyrobíme stejně, prosáté kakao vm...
|
|
|
|
|
Pusinky - uvnitř vláčné |
|
Dáme předehřát troubu na 160 (horkovzdušnou 150) stupňů. Bílky ušleháme elektrickým šlehačem spolu s hrubým cukrem do tuha, zašleháme cukr moučku, vanilkový extrakt, škrob a ocet a šleháme ještě 30 vteřin, až je sníh pevný a lesklý. Na pečící pap...
|
|
|
|
