|
Stehýnka s houbami a rajčaty - recept od maminky |
|
Stehýnka omyjeme, osolíme a opečeme na větší části másla, přidáme drobně pokrájenou cibuli, osmahneme jí na světlý odstín, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a je-li třeba přilijeme trochu vývaru. Na zbylé části másla podusíme houby s jem...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky s lečem a s Nivou |
|
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a narovnáme do pekáčku. Poklademe lečem, posypeme nastrouhanou Nivou a zalijeme smetanou a upečeme. Ke konci pečení poklademe plátky tvrdého sýru a krátce zapečem, aby sýr rozehřál....
|
|
|
|
|
Recept na Kachna po italsku |
|
Česnek utřený se solí smícháme se stejnou hromádkou šalvěje.Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou, aby při pečení "pustila" sádlo.Pak buď celou nebo porce potřeme uvnitř i zvenčí připravenou směsí, podlijeme a dáme péct do vyhřáté trouby. P...
|
|
|
|
|
Minutková kachní prsa - recept od maminky |
|
Kachní prsa osušíme a velmi ostrým nožem nařežeme celou kůži na velmi malé kostičky. Při řezání dáváme pozor, aby nedošlo k řezání do masa. Takto předpřipravená kachní prsa opeříme čerstvě mletým pepřem z obou stran a velmi vydatně i osolíme čers...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slepice na kari |
|
Zo sliepky uvaríme klasickým spôsobom polievku. Sliepku vyberieme, mäso oberieme. Na oleji opražíme múku na svetlú zápražku, pridáme kari, zalejeme studeným mliekom a za stáleho miešania rozvaríme na stredně hustú omáčku. Osolíme, vložíme hrášok a obrané ...
|
|
|
|
|
Pečené kuře na česneku |
|
Kuře pořádně omyjeme, do dutiny vložíme plátek másla a 4 oloupané stroužky česneku. Pokud je potřeba, svážeme mu nohy k sobě, aby se nerozevíralo, vložíme do pekáče a podlijeme trochou vody. Zbytek másla rozpustíme a vmícháme sladkou papriku a sůl....
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna v papiňáku na cibuli a hrášku |
|
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, mírně osolíme a v papiňáku na tuku z obou stran necháme osmahnout- zatáhnout. Odsuneme trochu stranou, přisypeme pokrájenou cibuli a zarestujeme ji do růžova. Podlijeme 200 ml horké vody, přidáme 2 PL sojové omáčky, hrnec u...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem |
|
Maso omyjeme, osušíme, oddělíme horní a spodní část stehna a naložíme na 6-12hodin do marinády. Marináda: omáčky smícháme s vodou a olejem, přidáme v hmoždíři nadrcený anýz a hřebíček. Naložené maso i s marinádou pečeme 40min. přikryté, pot...
|
|
|
|
|
Pikantní kuřecí křidélka |
|
1. Kuřecí křidélka omyjeme a usušíme 2. V misce smícháme mouku s oběma druhy papriky a křidélka v této směsi obalíme ze všech stran a poklademe je těsně vedle sebe na pekáček. Mezi křidélka zatlačíme cibuli nakrájenou na čtvrtky a stroužky česneku a po...
|
|
|
|
|
Recept na Romadurovo-mandarinkové kuřecí řízky |
|
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Dno pekáčku poklademe plátky anglické slaniny, na to naložíme maso to přikryjeme opět anglickou slaninou. Mandarinky necháme okapat a poklademe na anglickou slaninu a na slaninu dáme kousky ořechů. Nakonec vše přikryjeme pl...
|
|
|
|
|
KUŘE PO KATALÁNSKU |
|
Postup přípravy: 1. Kuře naporcujeme na menší kousky, osušíme a opečeme na másle. 2. Když už je pěkně do zlatova přidáme na plátky nakrájenou cibuli, pepř, sůl a rajčata která si předem upravíme a to tak, že je přelijeme horkou vodou, sloupneme, vydl...
|
|
|
|
|
Plněný kuřecí závitek - recept od maminky |
|
kuracie rezne rozklepeme cez foliu a pokladieme na ne platky sunky, platok udeneho syra a pasiky nakrajanej kapie. Zvinieme do rolady a obalime v klasickom trojobale. smazime na oleji. sol pridavam iba do vajicka na obalovanie. udene syry a sunka maju vlastnu slanost a nam to ako...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí kuřecí nugety |
|
V míse smíchejte čerstvě namletou strouhanku s parmazánem, špetkou soli a oregánem. Maso z kuřecích prsíček nakrájejte asi na 3 centimetrové kousky a posolte je. Pokrájené a osolené kousky masa obalte v rozšlehaném vajíčku a potom ve strouhance. Obalené n...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na Nivě - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, naskládáme do vymazaného pekáče a lehce posolíme. Na brambory poklademe plátky masa a na maso dáme kolečka cibule. Posypeme rozdrobenou nivou a bazalkou (dle chuti). Vše zalijeme smetanou a dáme do trouby zapéct. Pečem...
|
|
|
|
|
Kuře se sladkou chilli omáčkou - recept od maminky |
|
Kuře opláchneme, osušíme, rozporcujeme. Každý díl masa osolíme a potřeme všude sladkou chilli omáčkou na kuře. Dobře se to dělá mašlovačkou nebo štětcem. Vložíme do pekáčku či zapékací misky, kam jsme na dno položili dva až tři tenké plátky m...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty |
|
Kuřecí prsa rozklepeme, osolíme a opepříme. Na prsa poklademe plátky mozzarelly a sušená rajčata. Zamotáme do rolády a spojíme párátky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka na něm opečeme roládky,které potom dopečeme v troubě. Pečeme cca 15 minut. ...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v těstíčku - recept od maminky |
|
Porci řízků naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku, které připravíme tak, že rozšleháme mouku v mléce, přidáme vejce, drobně krájenou šunku a strouhaný sýr. V mírně nahřátém oleji smažíme řízky zvolna dozlatova. Podáváme obložené brokolicí uva...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře zalité šlehačkou... |
|
Stehenní řízky naklepat a osolit. Pekáč, nebo zapékací mísu vymažeme olejem. Klademe naklepané maso těsně vedle sebe, zalijeme smetanou a dáme do vyhřáté trouby na 250°c asi na 30 minut. Jako přílohu jsme měli americké brambory....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní stehýnka |
|
Kuřecí stehýnka omyjte, osušte a osolte.Vložte do mísy,přidejte pokrájenou feferonku a všechno zalijte vínem.Stehýnka nechte 3 hodiny odležet.Žloutky smíchejte s moukou a se 100ml bílého vína,kterým jste zalila maso, a vypracujte hladké testíčko.Z bílku u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí s dýňovým pyré |
|
V kuřecích prsou si nakrojíme kapsu a maso osolíme. Dýňové pyré si smícháme s na kostičky nakrájeným sýrem a pršutem a směsí kapsu naplníme. Spíchneme jehlami, opepříme nebo použijeme oblíbené koření na kuřecí maso. Kapsy z obou stran opečeme na oleji...
|
|
|
|
