|
Dietní květákový ježek - recept od maminky |
|
Očištěný květák spaříme ve vařící vodě (2 minuty), položíme na zapékací misku. Šunku a sýr nakrájíme na 2 cm dlouhé klínky a květák jimi prošpikujeme, doplníme vločkami másla a 15 minut zapékáme při 150°C....
|
|
|
|
|
Cuketové nudle na cibulce s těstovinami |
|
Cuketu opláchneme a nastrouháme škrabkou na brambory na tenké nudličky. Nasolíme a necháme odpočinout. Rozpálíme si lžíci olivového oleje, na kterém osmahneme cibulku. Přidáme cuketu a chvíli restujeme. Celozrnné těstoviny uvaříme al dente a společně ...
|
|
|
|
|
|
|
Celozrnný koláč s tvarohem, švestkami a ořechy |
|
Do mísy nasypeme mouky a společně s ostatními ingrediencemi uhněteme těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Mezitím si v misce smícháme tvaroh, vejce a vanilkový extrakt a vypeckujeme švestky. Těsto rozválíme na pomoučené ploše a přeneseme ho do...
|
|
|
|
|
Kuskus s tuňákem a kuřecím masem |
|
Uvaříme si kuskus dle návodu. Mezitím si orestujeme kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Papriku a tuňáka nakrájíme, přidáme k masu a chvilku dusíme. Zhruba po 5 minutách přidáme koření a kuskus. Chvilku společně povaříme a můžeme podávat na talíř...
|
|
|
|
|
Sojové rizoto s čajem Matcha |
|
Do vroucí vody dáme vařit sójové maso a na druhé plotně vaříme rýži. Sójové maso je hotové cca za 15 minut a rýži těsně před dovařením spolu s masem, které je třeba scedit, odstavíme. Do hrnce dáme cca 3 dcl vody, přidáme čaj Matcha na vaření a po...
|
|
|
|
|
Recept na Červená řepa s kuřecím masem, česnekem a kuskusem |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmahneme s česnekem a majoránkou na olivovém oleji. Červenou řepu uvaříme. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 h...
|
|
|
|
|
|
|
|
Tofu pomazánka se zeleninou |
|
Tofu nakrájíme na menší kostičky, cibuli opečeme na oleji, přidáme tofu a podlejeme sklenicí vody. Okořeníme, přidáme mrkev a krátce provaříme. Ještě horké rozmixujeme a vmícháme syrové vejce. Pro zjemnění přidáme několik lžic smetany. Vmícháme póre...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek s rajčaty |
|
Lilek, rajčata a mozzarelu si nakrájíme na kolečka a na střídačku poskládáme na malý pekáč 30x30cm. Posypeme kořením a dáme na 20-30 minut při 200°C do trouby. Je to nenáročné a rychlé. Ideální i jako příloha k rybě....
|
|
|
|
|
Recept na Fazole s žampiony, vejcem a květákem |
|
Žampióny oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme na olivovém oleji, posolíme a přidáme propláchnuté fazole a pórek. Podusíme 10 minut. Květák a vejce si uvaříme zvlášť v osolené vodě. Nakonec přidáme k podušené směsi a podáváme :-)...
|
|
|
|
|
Pangas se špenátem - recept od maminky |
|
Pangase rozmrazíme, potřeme prolisovaným česnekem,osolíme, posypeme drceným kmínem a dáme do jedné z nádob parního hrnce. Do misky,která je určená pro vaření v parním hrnci, dáme rozmrazený špenát,osolíme, vmícháme druhý prolisovaný stroužek česnek...
|
|
|
|
|
Červená řepa s parmazánem, sýrem cottage a cizrnou |
|
Uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 hodinu. Během toho musíme do hrnce přidávat vroucí vodu (z rychlovarné konvice), protože se voda bude rychle vypa...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky v "Parním hrnci" |
|
Omytá,osušená kuřecí prsa rozřízneme tak,aby nám vznikly 4 plátky,které přes fólii mírně rozklepeme,osolíme a opepříme z obou stran.Pak potřeme hořčicí,poklademe plátky sýra,posypeme nastrouhanou mrkví,položíme část pórku a zabalíme do závitku.Zajis...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda II.dietní |
|
Prsa rozkrojíme na plát a naklepeme,osolíme a lehce opepříme.Poklademe šunkou a strouhaným sýrem.Doprostřed dáme delší hranolky sýra a rajčátka.Zavineme a ovážeme. Poklademe kousky másla.Dáme do pekáčku a trochu podlijeme vodou.Upečeme v troubě dozlatova. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cottage zeleninový salát |
|
Kukuřičku scedíme, okurku, papriku a rajče nakrájíme na malé kostičky. Do misky dáme cottage, zeleninu osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželku. Vše promícháme a dáme na půl hodiny do lednice vychladit....
|
|
|
|
|
Dietní palačinky |
|
Banán rozmačkáme vidličkou. Přidáme 2 vejce a vidličkou vyšleháme. Minipalačinky smažíme dozlatova z obou stran na kapce oleje. Zdobíme podle chuti. Nechat 10 min stát....
|
|
|
|
|
Plněné brambory s krabími tyčinkami a fazolkami |
|
Plněné brambory: Brambory si uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je rozpůlíme na poloviny a vydlabeme vnitřek brambor, který si hodíme do mísy a následně přidáme nakrájenou slaninu, vajíčko, osolíme, opepříme (může se přidat trochu oleje) a pro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červená řepa s parmazánem a kuskusem |
|
Nejprve uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 hodinu. Během toho musíme do hrnce přidávat vroucí vodu (z rychlovarné konvice), protože se voda bude rych...
|
|
|
|