|
Recept na Sýrové zapékané brambory |
|
Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, dáme do vymaštěného pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem, masem nakrájeným na kostičky, poklademe kousky másla. Vrstvy solíme, pepříme dle své chuti. Vrstvy střídáme, poslední jsou brambory. Potom vše zalijeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory zapečené se zelím a uzeným masem |
|
Brambory uvařte i se slupkou v osolené vodě, nechte vychladnout a oloupejte. Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte ji vyškvařit. Osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte zelí i s nálevem a ochuťte cukrem a kmínem. Podle potřeby podlijte trochou vody a ...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené bramborové bochánky |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě. Ještě horké rozšťoucháme spolu s máslem, sýrem a nadrobno nakrájenou petrželovou natí. Na plech dáme pečící papír. Lžící děláme bramborové bochánky, které klademe na pečící papír. Každý bochánek vidličkou trochu...
|
|
|
|
|
Halušky se zelím a zakysanou smetanou |
|
Syrové brambory nastrouháme na jemno a přimícháme mouku, dvě vejce a špetku soli. Vše společně uhněteme ve vláčné těsto. Propasírujeme ho přes síto na halušky přímo do vroucí vody. Poté, co vyplavou, je asi 10 minut povaříme. Mezitím si na pánvi osmaž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje bramboráky |
|
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu a slijeme ji. Do mísy k bramborám přidáme vejce, trochu soli a majoránky, přisypeme mouku a vymícháme hladké těsto. Uzeninu nakrájíme na kostičky a vmícháme do ...
|
|
|
|
|
Domácí hranolky - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a z plátků následně na "hranolky". Stále brambory, se kterými nepracujeme, máme v misce s vodou. Do ní krájíme i hranolky. Když máme všechno nakrájené, důkladně promícháme, aby se nám uvolnilo co jenvíce škrobu. Kli...
|
|
|
|
|
Brynzové halušky II |
|
Brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku a zpracujeme. Těsto by nemělo být řídké. Halušky odkrajujeme z prkénka lžičkou nebo nožem do vroucí osolené vody. Po čtyřech až osmi minutách by měly být hotové. Ihned do halušek zamícháme brynzu, aby se...
|
|
|
|
|
Přesbidlo II - recept od maminky |
|
Kroupy namočíme večer předem do studené vody. Druhý den rozpalte trošku sádla na pánvi, přidejte slaninu na kostičky a nechejte rozškvařit. Poté přisypte nakrájenou cibuli a osmažte do zlatova. Vmíchejte majoránku, rozmačkané stroužky česneku a poté vše v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboráčky s Hraškou |
|
Hrašku zmiešame s vodou, pridáme nastrúhané surové zemiaky (od oka, asi polovičné množstvo Hrašky), pridáme majoránku, cesnak. Kto má rád, môže pridať na drobné kúsky nakrájanú klobásku alebo slaninu. Pečieme ako klasické zemiakové placky z oboch strán....
|
|
|
|
|
|
|
Bramborový salát bez zeleniny |
|
Dáme si vařit vajíčka a brambory. Po vychladnutí brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (stejně jako vajíčka, okurky a cibule) všechno smícháme. Přidáme hořčici, tatarku, sůl, pepř, vegetu a trochu vody ze sterilizovaných okurek. Poté dáme vychladnout ve...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené brambory s česnekem a sušenými rajčaty |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Promícháme s neoloupanými stroužky česneku a jednou lžící olivového oleje a dáme péct do maximálně vyhřáté trouby. Rajčata necháme okapat a nakrájíme je na nudličky, oloupané stroužky česneku na plátky, cibulk...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s tuňákem, rajčaty a bešamelem |
|
Začneme oloupáním a nákrájením brambor na plátky. Vkládáme je do vymazané zapékací misky. Poté si nakrájíme na plátky rajčata a přidáme na brambory. Cibuli nakrájenou nadrobno si dáme na olej z tuňáka opéct, poté přidáme tuňák a promícháme. Dáme na...
|
|
|
|
|
Recept na Chalupářská houbová pánvička |
|
Na pánvi na lžíci oleje osmahneme kostičky anglické slaniny, když je pěkně opečená, vybereme ji z pánve a odložíme stranou. Na vypečeném tuku orestujeme půlkolečka cibule, po chvilce přihodíme hlívu nakrájenou na nudličky a žampióny nakrájené na čtvrt...
|
|
|
|
|
Recept na Superbrambory |
|
Olúpané zemiaky na lyžici nakrájame na plátky tak, aby dole zostali spojené, neprerezané. Do jednej medzery dáme bobkový list ( ak je veľký, stačí malý kúsok ), do ostatných tenšie plátky slaniny, veľkosť podľa zemiaku. Do vymazaného pekáča skladáme zemia...
|
|
|
|
|
Smetanové brambory s jogurtovým přelivem - recept od maminky |
|
Brambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu se šlehačkou. Zapékací misku vytřeme máslem, poklademe vrstvou brambor, zalijeme svařenou smetanou, osolíme, dáme další vrstvu brambor a postup opakujeme. Poslední vrstvu opět zalijeme smetanou a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambory zapečené s Romadurem |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Z nich jednu třetinu rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a poklademe plátky Romadůru. Pak dáme zase druhou třetinu brambor, Romadůr a nakonec zbytek brambor. Šlehačku osolíme, opepříme, rozkvedláme vejce a za...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené brambory se slaninou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, poté je nechéme vychladnout, oloupeme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli napůl a pak na tenké plátky, jarní cibulku na kolečka. Vařená vejce nakrájíme na proužky (kolečka) a vše smícháme v pekáči. Přidáme prol...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory |
|
Zemiaky ošúpeme a vnútro vydlabeme. Vydlabanú časť popučíme vidličkou, pridáme sekanú vňať, olej, prelisovaný cesnak a syr a premiešame. Zmesou naplníme zemiaky, uložíme na olejom vymastený pekáčik a 10 minút v rúre zapečieme. Podávame so zeleninovým...
|
|
|
|
