Recepty - Bramborová jídla

Recepty - Bramborová jídla - online kuchařka

Recepty - Bramborová jídla

Recept na Bramborové lupínky Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Propláchneme studenou vodou a osušíme. Smažíme zprudka ve vyšší vrstvě oleje. Necháme okapat. Promícháme se solí, nebo česnekem či sladkou paprikou. Výborné jsou teplé i studené....	Bramborové nočky s uzeným masem, houbami a rukolou Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme pokrájené bílé části cibulek a očistěné a na plátky pokrájené houby. Vše osolíme a podusíme doměkka. Do směsi přidáme jemně pokrájené uzené maso, necháme ho prohřát a přidáme uvařené nočky, cibulkovou ...
Přesbidlo II - recept od maminky Kroupy namočíme večer předem do studené vody. Druhý den rozpalte trošku sádla na pánvi, přidejte slaninu na kostičky a nechejte rozškvařit. Poté přisypte nakrájenou cibuli a osmažte do zlatova. Vmíchejte majoránku, rozmačkané stroužky česneku a poté vše v...	Recept na Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience. Je-li třeba, zahustíme moukou a vypracujeme těstíčko. Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něho vkládáme hromádky, které mírně rozplácneme a smažíme doz...
Smradlavé brambory Pekáček vyložíme plátky slaniny, poklademe nakrájenými syrovými očištěnými bramborami, osolíme, opaprikujeme a posypeme kmínem a v ne moc prudké troubě pečeme. Ke konci pečení posypeme rozdrobenými tvarůžky a dopečeme do červena. Trochu to zapáchá, ale z...	Zapečené brambory s tuňákem, rajčaty a bešamelem Začneme oloupáním a nákrájením brambor na plátky. Vkládáme je do vymazané zapékací misky. Poté si nakrájíme na plátky rajčata a přidáme na brambory. Cibuli nakrájenou nadrobno si dáme na olej z tuňáka opéct, poté přidáme tuňák a promícháme. Dáme na...
Recept na Brambory plněné slaninou a ančovičkou podle Jamieho Olivera Brambory dobře omyjeme a vykrajovátkem nebo nástrojem na jádřince do nich vyhloubíme tunýlek tak, aby na druhém konci zůstaly neporušené. Česnek utřeme a vymázneme jím otvory v bramborách. Na každý plátek slaniny položíme ančovičku, lístek šalvěje a tr...	Nejlepší recept na Moje bramboráky Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu a slijeme ji. Do mísy k bramborám přidáme vejce, trochu soli a majoránky, přisypeme mouku a vymícháme hladké těsto. Uzeninu nakrájíme na kostičky a vmícháme do ...
Recept na Chalupářská houbová pánvička Na pánvi na lžíci oleje osmahneme kostičky anglické slaniny, když je pěkně opečená, vybereme ji z pánve a odložíme stranou. Na vypečeném tuku orestujeme půlkolečka cibule, po chvilce přihodíme hlívu nakrájenou na nudličky a žampióny nakrájené na čtvrt...	Šťouchané brambory s cuketou a mrkví Zeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a jakmile začne voda vřít, vhodíme do ní nakrájenou mrkev. Po 5 minutách vaření přidáme brambory a po dalších 10 cuketu a vše vaříme ještě 10 minut – tak aby všechna zelenin...
Nejlepší recept na Bramborovo-cibulové placky Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, vejce a petrželku. Promícháme a na závěr vmícháme mouku. Hmota má konzistenci bramborákového těsta. Smažíme na rozpáleném oleji. Podá...	Obyčejné hranolky 1 - Tak ako kolace maju specificku muku tak aj na hranolky su najlepsie specificke zemiaky a su to mucne zemiaky - C. Aby sme dosiahli lahke nadychane vnutro a nie solidnu slizku konzistenciu aku maju salatove A-cka. 2 - Vyberieme si podlhovaste zemiaky a najednoduchsie je ich k...
Recept na Pečené brambory s česnekem a sušenými rajčaty Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Promícháme s neoloupanými stroužky česneku a jednou lžící olivového oleje a dáme péct do maximálně vyhřáté trouby. Rajčata necháme okapat a nakrájíme je na nudličky, oloupané stroužky česneku na plátky, cibulk...	Zapečenky s nivou a žampiony Brambory si nakrájíme na kolečka a trochu povaříme v osolené vodě, aby nebyly úplně syrové. Nakrájíme si žampiony na plátky a cibuli na kolečka a na oleji si osmažíme. V zapékací míse navrstvíme polovinu brambor, zasypeme cibulí a žampiony, nastrouháme cca...
Domácí hranolky - recept od maminky Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a z plátků následně na "hranolky". Stále brambory, se kterými nepracujeme, máme v misce s vodou. Do ní krájíme i hranolky. Když máme všechno nakrájené, důkladně promícháme, aby se nám uvolnilo co jenvíce škrobu. Kli...	Nejlepší recept na Bramboráčky s Hraškou Hrašku zmiešame s vodou, pridáme nastrúhané surové zemiaky (od oka, asi polovičné množstvo Hrašky), pridáme majoránku, cesnak. Kto má rád, môže pridať na drobné kúsky nakrájanú klobásku alebo slaninu. Pečieme ako klasické zemiakové placky z oboch strán....
Bramborové chipsy s bylinkami Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.Dobře propláchneme vlažnou vodou a necháme odkapat. Nízký plech vyložíme pečícím papírem a vytřeme máslem.Rozložíme na něj polovinu bramborových plátků,osolíme a rozdělíme na ně lístky bylinek.Přiklopím...	Nejlepší recept na Slavnostní brambory ve vaječném těstíčku s petrželkou Brambory nakrájíme na plátky a tvořítkem vykrájíme různé tvary. Brambory dáme na chvilku vařit do osolené vody. (V těstíčku by se na pánvi nestačily udělat, připálily se.) Potom je obalíme v těstíčku a dáme na pánev. Osmažíme....
Nejlepší recept na Bramborovo-mrkvové placky Brambory, mrkev oloupeme - nastrouháme, přidáme mouku, nastrouhaný sýr (nemusí být), vejce, solíme, pepříme. A tvoříme placičky....	Nejlepší recept na Bramborový knedlík Uvaříme brambory a necháme je vychladnout. Brambory nastrouháme na jemno, přidáme k nim mouku, sůl, krupici a vejce. Uděláme tuhé těsto, ze kterého vytvarujeme několik (3 - 5) dlouhých knedlíků. Bramborové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 20 minut a o...