|
Pečené brambory s lilkovo cuketovou náplní |
|
Brambory napůl uvaříme i se slupkou, rozkrojíme a částečně vydlabeme. Cuketu a lilek nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, osolíme, opepříme a ochutíme rozmačkaným česnekem a bylinkami. Naplníme vydlabané brambory, poklademe plátky rajčat, posypeme sýr...
|
|
|
|
|
Bramborové placky s bulgurem a paprikou |
|
Vychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Přidáme k nim bulgur, vejce, nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou šunku a papriku, pažitku, sůl, pepř, příp. chilli. Těsto rukou dobře promícháme, aby se suroviny dobře ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hop na pánev |
|
Klasické bramborákové těsto rozetřeme na rozehřátou pánev, potřeme (pokapeme) kečupem a poklademe podle chuti jako pizzu: salámem, zeleninou, třeba i vejcem natvrdo a posypeme strouhaným sýrem. Smažíme na mírném ohni, občas to i zakryjeme poklicí....
|
|
|
|
|
Francouzské brambory v mléce - recept od maminky |
|
Osmahneme na oleji pokrájenou cibuli, na ní dáme osmahnout špekáčky nakrájené na malé kostičky. Když jsou špekáčky červené, zasypeme oloupanými skrz kostičkový kráječ protlačenými bramborami, přidáme vařená vejce na drobno, hrášek, česnek, pepř, km...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory luxusní |
|
Oloupané syrové brambory nahrubo nastrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí. Rozprostřeme je do sádlem vymazaných zapékacích misek. Na bramory dáme kousky drůbežích jater, plátky tvarůžků, žampiónů a vše posypeme mletou paprikou. Zalijeme vejci ...
|
|
|
|
|
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou |
|
Podle uvedených surovin uděláme bramboráky. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme rajský protlak, nudličky kuřecího masa a orestujeme. Podlijeme vodou, necháme chvilku povařit, přidáme červenou papriku, sůl a pepř. Omáčku zahustíme troškou vody a hladké mouky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepková nastavovaná kaše s pohankou |
|
Pohanku umyjeme a nasypeme do 1,5-násobku horké osolené vody. Přivedeme k varu, ihned stáhneme ze sporáku a necháme 20 minut pod pokličkou dojít (balím do peřin). Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Mezitím, co se vaří ...
|
|
|
|
|
Štefanovské sciskanice |
|
Zemiaky na jemno nastrúhame, pridáme roztopené maslo, rozmrvené droždie, žĺtok, múku a vypracujeme hladké cesto. Sformujeme valec, z ktorého postupne režeme kúsky a rozvaľkáme ich na placky ( priemer asi 20 cm ). Každú placku potrieme rozpustenou masťou, potom ju...
|
|
|
|
|
Recept na Barevné a chutné bramborové smaženky |
|
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer/celer/. Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé kousky. V misce si našleháme vejce, přidáme mouku, sůl, petrželku nebo pažitku, přimícháme pokrájenou slaninu a nastrouhaný řapíkatý celer/nebo jen cel...
|
|
|
|
|
Bramborová "tortilla" |
|
1) Oloupané brambory nakrájejte na zhruba osm dílků. Vsypte je na deset minut do vroucí osolené vody a uvařte do poloměka. Sceďte, nechte okapat a důkladně osušte. Olej rozhřejte v pánvi, přidejte brambory a na mírném plameni opékejte, dokud nebudou zcela měkk...
|
|
|
|
|
Bramborové smaženky |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a nastrúhame. Vodu s maslom privedieme k varu, vsypeme múku a cesto odpaľujeme. Necháme vychladnúť, postupne vmiešame vajcia. Nakoniec vmiešame nastrúhané zemiaky, nadrobno nakrájanú klobásu, ochutíme soľou, korením...
|
|
|
|
|
Bombay potatoes (brambory) |
|
Na větší pánvi rozehřejeme olej a vsypeme hořčičná semínka. Jakmile začnou vonět a „vyskakovat“, přidáme pastu, kterou si připravíme smícháním koření, jemně nastrouhaného zázvoru a trochy vody. Promícháme a po cca 1 minutě vsypeme brambory, které ...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduché zapečené brambory |
|
Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku zbavíme slupky a nasekáme najemno. Stroužek česneku oloupeme a rozpůlíme. Předehřejeme pečící troubu. Formu pečlivě vytřeme rozpůleným stroužkem česneku a vymažeme tenkou vrstvou rostlinn...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborovo - zelné šišky |
|
Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené vody do měkka. Bůček nebo slaninu nakrájíme spolu s cibulí na kostičky a orestujeme, přidáme pokrájené a okapané kysané zelí a ještě asi 5 minut promícháváme. Odstavíme a necháme trochu zchladnou...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky s cuketou a žampiony - recept od maminky |
|
Cuketu omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Brambory opláchneme, uvaříme a necháme vychladnout. Oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme s vejcem. Přimícháme vypocenou pokrájenou cuketou a žampi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanový bramborový guláš s houbami |
|
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji do světle zlatavé barvy, přidáme mletou papriku, zamícháme, necháme jen zpěnit a ihned zalijeme vodou nebo vývarem. Jestli bysme nechali papriku dlouho, tak hořkne. Přidáme brambory nakrájené na kostky, párky na kolečka, nakr...
|
|
|
|
|
Recept na Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem |
|
Máslo o pokojové teplotě utřeme se solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Takto připraveným máslem potřeme rybky a dáme máslo i do bříška. Na pánvi si pstruhy krátce opečeme z obou stran, přendáme na pekáček a pečeme 10-15min při 220°C (podle velikosti ryb...
|
|
|
|
|
Halusky Fantomas |
|
Najskor si pripravime halusky - ocistene zemiaky rozmixujeme, osolime, pridame polohr. muku a vodu tak, aby sme ziskali lepkave cesto. Cesto pretlacame cez sito na halusky do vriacej osolenej vody. Ak sa cesto - haluska vo vode rozvara, cesto je prilis riedke - pridajte viac muky...
|
|
|
|
|
