RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5861-5880 receptů
... | | 293 | | ...
Strouhaný koláč II
Strouhaný koláč II V míse vypracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet (já to nedělám) Těsto rozdělíme na 2 díly. Jeden díl nastrouháme na dno vymazaného a vysypaného plechu, na to dáme tvarohovou náplň a nahoru nastrouháme druhý díl těsta. Peču na 180 stupňů dokud se...
Linecký řez s mrkví a tvarohem
Linecký řez s mrkví a tvarohem Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, mrkev a zpracujeme, necháme uležet ve fólii. Tvaroh rozetřeme s cukrem, žloutky a lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělím na 4 díly (lépe se přesune na plech-2 spodní vrstva, da...
Nejlepší recept na Likérový srnčí hřbet s brusinkami
Likérový srnčí hřbet s brusinkami Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny...postupně přidáváme ostatní přísady. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ozdobíme dle vlastní fantazie....já jsem jen moučník pocákala hořkou čokoládovou polev...
Skořicovo-jableční šneci - recept od maminky
Skořicovo-jableční šneci Nejdříve si připravíme těsto smícháním mouky, soli, kypřícího prášku, stévie, mléka a arašídového másla. Ve sklenici si rozmícháme 1 vejce se žloutkem a cca polovinu této směsi přilijeme do těsta (zbytek se využije později). Rukama vypracujeme těsto, ...
Nejlepší recept na Jednoducho - rychlá a chutná roláda s marmeládou
Jednoducho - rychlá a chutná roláda s marmeládou Cukr se žloutky vyšleháme do pěny, zlehka přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem (já pečící papír nedávám na plech, spíše si ho vymažu a posypu moukou) a pečeme ve středně vyhřáté tro...
Mřížkové řezy s tvarohem - recept od maminky
Mřížkové řezy s tvarohem - vše smíchat dohromady a vylít na hluboký plech vyložený pečícím papírem Náplň mřížky - vše smíchat dohromady - pomocí stříkačky udělat na plech mřížku - péct 35 - 40min. na 170st....
Dvoubarevný kokosový koláč
Dvoubarevný  kokosový koláč Prísady na I. cesto spracujeme, vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme lekvárom. Pripravíme II. cesto : maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme sneh z bielkov spolu s múkou a kokosom. Cesto rozotrieme na lekvár a koláč upečieme. Na horúci koláč nalejeme...
Plněné broskve v županu
Plněné broskve v županu Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a nakrájame na dostatočne veľké štvorce. Na každý štvorec položíme olúpanú broskyňu reznou ranou hore (ak máme čerstvé broskyne, posypeme ju trošku práškovým cukrom. ak máme kompót, ovocie je dostatočne sladk...
Nejlepší recept na Tvarohovo-kokosový moučník
Tvarohovo-kokosový moučník Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny. Z bílků ušlehejte pevný sníh a mouku prosejte. Postupně vmíchejte sníh a mouku do žloutkové pěny. Těsto natřete na vymazaný a vysypaný plech. Vložte do trouby vyhřáté na 200C a upečte. V hrnci rozehřejte máslo a nechte ...
Jablkové řezy s kakaem - recept od maminky
Jablkové řezy s kakaem Nakrájíme si jablka, rozpustíme Heru. Smícháme cukr, žloutky, van. cukr, kakao a Heru, přidáme mouku smíchanou s práškem do peč.Ušleháme bílky a vmícháme do směsi. Vyklopíme do dobře vymazaného a vysypaného plechu. Rozetřeme, nemusíme úplně, těsto v tro...
Kokosový zákusek - recept od maminky
Kokosový zákusek Kokos smícháme v hlubší misce se slazeným kondenzovaným mlékem (dvě lžíce si necháme na spojení těsta). Dochutíme trochou rumu. Přidáme tolik cukru, aby byla hmota tuhá. Rozdělíme ji na tři části. Jednu část obarvíme kakaem , druhou červeným potraviná...
Kávovo-čokoládový moučník - recept od maminky
Kávovo-čokoládový moučník Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky, cukr, vanilkový cukr a špetku soli našleháme do pěny. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, mouku promícháme s práškem do pečiva. Sníh opatrně zamícháme do žloutkové pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a rozpu...
Buchta s chutí koláče - recept od maminky
Buchta s chutí koláče Nejprve si uděláme tvarohovou náplň (všechny suroviny vyšleháme šlehačem). Začneme si chystat těsto : vajíčka vyšleháme s cukrem, potom přidáme mléko, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech nalijeme...
Recept na Geniální kokosový tvarožník
Geniální kokosový tvarožník 1. Sušenky rozdrtit a smíchat s máslem. Drobenku udusat na dno koláčové formy (vyložené pečicím papírem). 2. Vymíchat postupně všechny suroviny na náplň a tu nalít na korpus. Na 165-170°C cca hodinu (já pekla 70min). Po upečení nechat vychladnout v ote...
Recept na Maminčina ořechová bábovka
Maminčina ořechová bábovka Heru, cukr a žloutky vyšleháme, přidáme střídavě mouku s práškem, mléko a ořechy, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Pečeme při 170°C cca 50 minut....
Nejlepší recept na Žitná buchta plná chutí
Žitná buchta plná chutí Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vznikne nám hutnější těsto. Menší hluboký plech vymažeme olejem a vysypeme mletými ořechy. Těsto nalijeme na plech a pečeme v horkovzdušné troubě zhruba 1/2 hodiny na 180 stupních....
Recept na Hruškovo-jablkový koláč
Hruškovo-jablkový koláč Prísady na cesto zmiesime a dáme do chladničky, kým pripravíme náplň. Na náplň narežeme hrušky a jablká na drobné kocôčky, pridáme hrozienka, med, šťavu a škoricu a premiešame. Cesto rozložíme do nízkej okrúhlej formy tak, aby sme mali asi 1 cm vysoký o...
Recept na Smetanovo-kávový dortík
Smetanovo-kávový dortík Ušleháme smetany ke šlehání dotuha a opatrně přimícháme zakysané smetany a dáme stranou. Na dno dortové formy rozprostřeme piškoty, polijeme kávou s cukrem a rumem a navrstvíme polovinu smetanového krému. Další vrstva jsou piškoty polité kávou a na to kré...
Nejlepší recept na Sladký košík
Sladký košík Cesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško . Cesto potrieme s bielkamy a posypeme vanilkovým cukrom. Pečime na 180 st.( podla rúry)...
Medovník Boženy Brejchové - recept od maminky
Medovník Boženy Brejchové Ve vodní lázni rozpustíme Heru. Za stálého míchání přidáme vejce, med, cukr, mouku a jedlou sodu. Mícháme asi deset minut. Na plech s papírem na pečení rozetřeme těsto v co nejtenší vrstvě (tekutější těsto rozetřeme kartou) a pečeme v rozehřáté troub...
... | | 293 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5861-5880 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist