RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5641-5660 receptů
... | | 282 | | ...
Bábovka mojí maminky
Bábovka mojí maminky 1.Připravíme si mísu 2.V míse utřeme žloutky,cukr,máslo a vanilkový cukr 3.Postupně přidáváme mouku,mléko a prášek do pečiva(ten se dá do mouky) 4.Natřeme citronovou kůru,našleháme si sníh z bílku a lehce ten sníh vmícháme 5.vymažeme formu máslem,p...
Nejlepší recept na Buchta s jablky
Buchta s jablky Z mouky, citronové šťávy, mléka, cukru, vejce, hery uděláme těsto, které rozdělíme na 2 placky. Těsto se špatně dělá a musí se víc moučnit vál. Jednu placku dáme na vymaštěný plech, na to nastrouhaná jablka, která posypeme cukrem a pudinky. Přikrejeme d...
Recept na Fofr koláč s ovocem
Fofr koláč s ovocem Smícháme suroviny, nalejeme na plech, poklademe ovocem a upečeme....
Nejlepší recept na Tvarohový koláč Edita
Tvarohový koláč Edita Tvaroh utřít s cukry, žloutky a máslem, přidat citronovou kůru a rozinky. Z bílků ušlehat sníh. Krupici smísit s práškem do pečiva. Sníh a krupici lehce vtáhnout do tvarohové hmoty a rozetřít na tukem vymazaný a moukou vysypaný velký pekáč. V troubě upéc...
Banánový chlebíček/buchta
Banánový chlebíček/buchta 1.) Rozmačkáme si banány na kaši, předehřejeme troubu na 160 stupňů. Připravíme si formu na hřbet či koláč. Buď ji klasicky vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. 2.) Smícháme máslo s cukrem, vanilkovým extraktem. Vymícháme krém, do kterého pomal...
Recept na Kávová bábovka se skořicí
Kávová bábovka se skořicí Žloutky, cukr a máslo utřeme. Přidáme kávu, skořici, citronovou kůru, špetku soli a našleháme. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý bílkový sníh. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme p...
Recept na Mandarinková bábovka
Mandarinková bábovka Vyšleháme vejce a cukr, přidáme olej, mouku s práškem, mandarinky na kostičky a cca 1 dcl šťávy z kompotu. Dáme do formy a pečeme na 180°c. Vychladlou bábovku pocukrujeme....
Velikonoční beránek 2
Velikonoční beránek 2 Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme celou šlehačku, olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nalejeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 st. C asi 35 - 40min. Suroviny jsou na větší formu beránka. Formu...
Podmáslová s jahodami a křupavou drobenkou... buchta - recept od maminky
Podmáslová s jahodami a křupavou drobenkou... buchta Nejprve nakrájíme jahody, přidáme škrob a cukr a necháme je odpočinout. Utřeme vejce s cukrem, přidáme mouky s kypřícím práškem, podmáslí, olej a vymícháme hladké těsto, které dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme jahody a na ně drobenku, k...
Kokosový moučník s ornamenty
Kokosový moučník s ornamenty Nejdříve si namočíme( asi hodinku) meruňky a rozinky do rumu, aby pěkně nasákly a měly lepší chuť. Vyšleháme vejce s cukrem do husté pěny. Potom přidáme olej, mléko, mouku a kokos. Namočené rozinky s meruňkami slijeme a přebytečný rum nalijeme do těst...
Nejlepší recept na Řezy Balaton
Řezy Balaton Tvarohový krém - 500g tvarohu, 150g hery, 150g práškového cukru, 1 vanilkový cukr - vymícháme nejdříve heru s cukrem, přidáme tvaroh a vyšleháme. Naneseme na vychladlý piškot. Pudink - 2 ks vanilkového pudinku, 3 PL cukru, 7 dcl pomerančového džusu (nebo i...
Koblížky "donuts" z trouby - recept od maminky
Koblížky Z uvedených surovin zpracujeme těsto, v domácí pekárně nebo ručně (já rozhodně v pekárně!) Vykynuté těsto rozdělím na dva díly, každý rozválím na placku, skleničkou vykrojím kolečka a uvnitř vrškem z PET lahve dírku. Dám na plech na pečící papír, ...
Vídeňská bábovka
Vídeňská bábovka . V hrnci svaříme mléko, cukr, tuk a kakao. Po vychladnutí přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Těsto nalejeme do vymazané a moukou vysypané formy....
Jemná ovocná bábovka s tvarohem - recept od maminky
Jemná ovocná bábovka s tvarohem Mouku a kypřicí prášek dobře promícháme a přidáme nahrubo nastrouhaná, oloupaná jablka. Změklé máslo smícháme s cukrem a vejci a pořádně vyšleháme. Vmícháme stěrkou jemně rozmělněný měkký tvaroh a ještě vyšleháme do jemna. Těsto dáme ...
Bábovka třená s mramorováním - recept od maminky
Bábovka třená s mramorováním Cukr, tuk, žloutky utřeme do bělavé pěny, postupně přidáváme mléko s moukou a práškem do pečiva, pak sníh z bílků a lehce promícháme. Polovinu těsta obarvíme kakaem, skořicí se lžicí rumu. Do formy dáváme střídavě vrstvy světlého a tmavého těsta. ...
Nejlepší recept na Banánový krém s jahodami
Banánový krém s jahodami Jahody rozmixujeme s 1 lžící cukru. Banány nakrájíme na kolečka a se zbylým cukrem a zakysanou smetanou rozmixujeme. Naklademe do skleniček nebo misek a vychladíme. Mezi krém můžeme naskládat piškoty....
Nejlepší recept na Dvoubarevné griliášové kostky
Dvoubarevné griliášové kostky Žloutky rozmixujeme s cukrem do pěny a postupně k nim přiléváme olej. Pak vmícháme po troškách mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a mléko. Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně jej vmícháme ke žloutkové směsi. Připravíme si v...
Kremrole jinak
Kremrole jinak Všechny suroviny dobře promícháme a uděláme vláčné těsto, které necháme v mikrotenovém sáčku asi 2 hodiny odležet. Po té rozválíme plát a rádlem krájíme pruhy, které natáčíme na kovové trubičky, které jsme předem pomazali tukem. Pečeme na 200 stup...
Nejlepší recept na Zapečená čokoláda
Zapečená čokoláda Troubu předehřejeme na 230°C. Formičky na suflé nebo jiné keramické misky vhodné na zapékání vymažeme změklým máslem a vysypeme mletými mandlemi. Ve vodní lázni rozpustíme čokolády a máslo. Necháme částečně zchladnout. Vejce a žloutky ušleháme s cukr...
Nejlepší recept na Panna cotta – prapůvodní, bez želatiny
Panna cotta – prapůvodní, bez želatiny V kastrolu krátce povaříme smetanu, cukr, sůl a z podélně rozříznuté vanilky semínka i lusk. Necháme vychladnout. Jen krátce našlehné bílky smícháme se smetanou. Směs přecedíme a nalejeme do formiček (nejlépe silikonových) nebo do formy na chlebíček p...
... | | 282 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5641-5660 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist