Recepty - Ryby

Recepty - Ryby - online kuchařka

Recepty - Ryby

Rybí filé s kokosem Rybí filé osolíme a obalíme jako v klasickém trojobalu, jen místo strouhanky použijeme kokos. Podáváme s vhodně upravenou rýží, nebo brambůrky a čerstvým (např. jablka, meruňky)či kompotovaným (např. ananas) ovocem....	Pangasius s pečenými brambory a dušenou zeleninou na jednom plechu - recept od maminky Brambory očistíme a nakrájíme na hrubší kolečka. Červenou papriku, grilovací koření, citrónovou šťávu, kmín, olej a sůl smícháme ve větší míse a do ní vložíme brambory. Pořádně promícháme a poklademe je vedle sebe na plech s pečícím papírem. Dop...
Nejlepší recept na Zapékané tortilly s tuňákem Zeleninu si nakrájíme (na malé kousky, lépe se s tím pak pracuje). Tortillu dáme nahřát do (mikrovlnné) trouby, aby při rolování nepraskala. Rozetřeme na ní mascarpone (ale ne až do krajů). Pokud nemáme mascarpone, můžeme použít žervé (a třeba ho i dochuti...	Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce - recept od maminky Kousky ryby osušíme, osolíme, opepříme, zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Přidáme zeleninu a dusíme. Když je ryba hotová, vyndáme ji, k zelenině přidáme kari, přilijeme šlehačku a chvíli vaříme do zhoustnutí / kdo chce, může zaprášit lžič...
Nejlepší recept na Rybí filé s jablečnou oblohou Rybí filé okořeníme a 10 až 15 minut vaříme. Jablko nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na namaštěný plech. Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme rozsekanými mandlemi. Pečeme v troubě asi 7 minut. Podáváme s rybou....	Losos nebo pstruh v alobalu - recept od maminky Na alobal pomazaný máslem položíme vykuchanou a očištěnou rybu, kterou jsme vytřeli kořením a pokapali citronem. Osolíme, naplníme pórkem a koprem a dobře zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě na plechu asi 50 až 60 minut (200°C). Podáváme s vařenými brambor...
Pstruh pečený v troubě - recept od maminky Pstruha omyjeme, vykucháme, dobře osolíme a okmínujeme i uvnitř, a povrch obalíme v mouce. Cibuli pokrájíme na kolečka, část vložíme dovnitř a zbytkem obložíme rybu. V pekáči rozehřejeme máslo, můžeme přidat i lžíci oleje, aby se máslo nepřepalovalo. Vl...	Recept na Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle 1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v teple. 2. Do výpeku vlejeme citronovou šťávu (já použila cca dvě a půl PL - ale každý dle své chuti, radši míň, než víc), promícháme, vle...
Pstruh s česnekovými lupínky : Vykuchaného pstruha omyjeme a naporcujeme na menší kousky, aby se nám lépe a rychleji propekly. Pokud máme velkou pánev, můžeme smažit rybu v celku. Porce pokapeme citrónovou šťávou a okořeníme směsí koření na ryby. Pak je obalíme v hrubé mouce smíchan�...	Pangasius na řecký způsob - recept od maminky Na pekáčku, ve kterém budeme péct rybu, zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, rozsekaný česnek, petrželku a oregano.Na to rozložíme rozmrzlé, osolené a pocitronované filety. Na čtvrtky si nakrájíme rajčata, která položíme na filety.Rajčata osolíme a opepř�...
Závitky z pstruha plněné sušenými švestkami Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok tvrdého syra. Na koniec každej filetky položíme kúsok sušenej slivky, ktorej veľkosť závisí od veľkosti filety. Zrolujeme a špáratkom spojíme, aby rolk...	Nejlepší recept na Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré Porce ryby omyjeme, osušíme, dobře nasolíme a posypeme sušeným koprem (čerstvý by při tepelné úpravě ztrácel na chuti, sušený ji naopak rozvine). Suroviny na marinádu prošleháme a potřeme s ní rybí filety. Necháme marinovat cca 2 hodiny. Poté přikryjeme...
Pangas na bramborách Zapékací mísu vymažeme máslem, brambory nakrájíme na plátky. Vytvoříme první vrstvu brambor, osolíme, opepříme a na brambory dáme pangase, kterého opepříme a opaprikujeme. Na pangase dáme zbytek brambor (vařených) a dáme do trouby na 200stupňů na 1 hodinu ...	Filé s tymiánem a rajčaty - recept od maminky Omyté, osušené a posolené filé naskládáme do vymaštěné misky nebo pekáčku. Zalejeme jednou šlehačkou a dáme péct do předehřáté trouby na 10-15minut. Poté misku vyndáme, rybu posypeme tymiánem, poklademe plátky rajčat, posypeme strouhaným sýrem, zalejeme...
Nejlepší recept na Pečený siven s bramborami Sivena omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Břišní dutinu osolíme, opepříme, posypeme citronovou trávou. Vložíme větvičku rozmarýnu a plátek másla. Poté osolíme, opepříme a posypeme citronovou trávou sivena z obou stran. Necháme zhruba 2 hodiny v chladu ule...	Nejlepší recept na Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. V kastróli zvaríme 2 dl vody. Keď začne vrieť, vložíme filety, ohneň stiahneme na minimum a filety necháme len tiahnúť asi 10-15 min, podľa hrúbky ( nesmú vrieť ). Medzitým vymiešame tvaroh s mliekom a so�...
Recept na Rybí filé s listovým špenátem V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a necháme na něm zpěnit cibuli nakrájenou na proužky. Po chvíli restování přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a necháme rozvonět. Vložíme kostičky rybího filé, zakápneme citronovou šťávou, lehce osolíme ...	Fish and chips Do mouky smíchané s cukrem přimíchejte pivo, sůl, žloutky a dobře zamíchejte. Přilijte smíchané mléko s vodou a míchejte až je těstíčko hladké. Nechejte v pokojové teplotě 30 minut odpočinout. Našlehejte bílky a lehce zamíchejte do těstíčka. Omyjte a...
Nejlepší recept na Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí Pstruha důkladně omyjeme zvenku i zevnitř. Pokapeme citrónem, důkladně ze všech stran osolíme. Na drobná kolečka nakrájenou cibuli a nakrájený česnek vložíme do břicha a necháme nějakou dobu odležet (stačí 2 hodiny). Předehřejeme troubu na 200stupňů. Př...	Zapečené filé se sýrem Filety osolíme a opečeme ho po obou stranách na rozehřátém oleji. Poté filety přendáme do zapékací mísy, přidáme rozmíchaná vejce s mlékem a nastrouhaným sýrem. Necháme zapékat dokud se sýr neroztaví a povrch filet nezrůžoví. Poté můžeme podávat s br...