Recepty - Předkrmy

Recepty - Předkrmy - online kuchařka

Recepty - Předkrmy

Nejlepší recept na Cibulové tyčinky z listového těsta Listové těsto rozválíme a nakrájíme na 6 obdelníčků. Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme na talířek. Obdelníčky z listového těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme cibuli a zatočíme a na boku zmáčkneme a máme tyčinku. Dáme na plech, potřeme vají...	Nejlepší recept na Toasty s pomazánkou ze sojového granulátu Sojový granulát přelejeme horkým nálevem a necháme odležet tak 1 až 2 hodinky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zcezený a okapaný granulát, mletou papriku a osmahneme. Vmícháme lečo, kečup, rozdrcený česnek, sůl a pepř a dusíme, až se sťáva téměř v...
Tousty zapečené s hermelínem a brusinkovo-pomerančovou omáčkou - recept od maminky Brusinky, víno a šťávu z jednoho pomeranče promícháme a uvedeme k varu, zahustíme solamylem, rozmíchaným v menším množství vody a dochutíme špetkou skořice a špetkou černého pepře. Plátky toustového chleba opečeme nasucho v pánvi nebo v topinkovači a p...	Paprika plněná Feta sýrem Smícháme nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek, sůl a pepř. Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky. Ty pak obalíme: nejprve v mouce, potom ve strouhance a nakonec v rozšlehaném vajíčku. Ihned je osmažíme v rozpáleném oleji. Pod...
Recept na Šneci z listového těsta Smícháme kečup s hořčicí, špetkou oregána a bazalky, listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na tenký plát a potřeme směsí. Poklademe salámem, sýrem, paprikou na proužky a cibulí. Vytvoříme roládu, nakrájíme na kolečka (šneky), která klademe n...	Recept na Housky italské Česnek prolisujeme a smícháme se solí a asi 4 lžícemi oleje. Žampiony a cuketu nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Housky rozkrojíme, řezné plochy potřeme česnekovým olejem a obložíme opečenou cuketou s žampiony, poklademe plátky mozzarelly a rajčátky...
Nejlepší recept na Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato Maso zbavíme všech blanek a tuku. Chceme-li dát masu úhlednější tvar svážeme ho kuchyňským provázkem. Zeleninu očistíme, nakrájíme ji na větší kusy a orestujeme na oleji. Maso osolíme, opepříme a dáme ho zatáhnout ze všech stran do hrnce se zeleninou. M...	Recept na Slané preclíky Droždí rozmícháme se špetkou cukru, lžící vlažného mléka a s troškou mléka na kašičku. Do mísy dáme zahřátou mouku, rozpuštěný tuk, žloutek, kvásek, sůl a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto. Necháme vykynout. Pak je vyválíme, nakrájíme na k...
Nejlepší recept na Závin s nivou V míse smícháme na kostičky nakrájené brambory, salám, strouhanou nivu a olivy pokrájené na kolečka (dávám necelý sáček). Promícháme. Nesolíme, olivy a niva je dost slaná. Listové těsto rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme, rozetřeme směs, zavineme, p...	Chutný romadůrový chléb - recept od maminky Romadůry rozmačkej, přidej pivo a koření, nadrobno nakrájenou cibuli,česnek a vmíchej do utřeného másla. Nech uležet alespoň 2 hodiny, a pak namaž na chleba a zapíjej pivem. Můžeš ještě jemně poprášit pálivou paprikou nebo posypat cibulkou či paprikou....
Recept na Anglický toast s vejcem Do každého krajíčku vykrojíme otvor o průměru asi 3 cm (nebo čtverec) a z jedné strany osmahneme na másle. Potom otočíme, přes otvor položíme křížem slaninu a trochu vmáčkneme dovnitř. Zalejeme vejcem tak, aby se žloutek udržel v jamce a opékáme zespodu, ...	Slané palačinky s cottage salátem - recept od maminky Umícháme klasické palačinkové těsto, které zjemníme olejem a ochutíme tymiánem. Na suché teflonové pánvi pečeme tenké palačinky. Zeleninu pokrájíme nadrobno, ochutíme a promícháme s cottage sýrem. Palačinky naplníme salátem a podáváme teplé....
Slaný koláč s uzeným lososem a medvědím česnekem - recept od maminky Nejdříve vypracovat těsto, zabalit do folie a do chladu. Na náplň na oleji podusit, nejlépe zkaramelizovat cibuli, krátce prohřát medvědí česnek, osolit, opepřit. Po zchladnutí smíchat s mascarpone, vejci a lososem, dochutit. Těsto vyválet, přenést do formy, ...	Chřestovo-kuřecí kokotky - recept od maminky Z chřestu odstraníme konce a ulomíme hlavičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme, přidáme citronovou šťávu, cukr a vložíme chřestové hlavičky. Necháme je přejít varem a vyndáme. Zbytek chřestu nakrájíme na menší kousky a dáme vařit " na skus ". V...
Listové buchtičky - recept od maminky Listové těsto rozválíme, rozkrájíme na čtverce nebo vykrájíme kola a plníme jako buchty. Plníme nasekanou cibulkou, šunk. salámem, nivou. Každou buchtičku vyválíme v oleji a vkládáme na pekáček. Potřeme vejcem, posypeme mákem nebo kmínem. Upečeme....	Recept na Kváskový chléb Do nádoby ve které budu mísit těsto kydnu příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience kromě vody a promísím na sucho. Mouku samozřejmě proseji. (Když jsem byl mlád, tak mě docela zajímalo, proč se mouka prosívá před použití...
Nejlepší recept na Předkrm z pečené červené řepy Rozehřejte troubu na 200°C. Řepu pořádně omyjte kartáčkem, ale neloupejte. Připravte si velký plát alobalu (nejlépe dvojitý), na který položíte dvě řepy obložené polovinou bylinek. Přidejte čtvrtinu oloupaných stroužků česneku, osolte a opepřete....	Nejlepší recept na Zapečení šneci Rozválíme si dva pláty listového těsta, položíme na to šunku a sýr a zamotáme, nakrájíme a naklademe na pečící papír (s mezerama). Pečeme, dokud se to neupeče a nevyjde to nahoru....
Carpaccio z červené řepy Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ocet svaříme s cukrem, poté přidáme med, džus, snítku tymiánu, olej, sojovou omáčku, pepř a sůl. Směs důkladně promícháme a přidáme do ní nastroúhaný zázvor. Plátky řepy vložíme do kameninové ...	Smazena cibule trochu jinak Velkou cibuli oloupeme a ukrojime vrsek, aby mela rovny tvar a spodek, abychom zachovali jako podstavec. Cibuli velmi ostrym nozem nakrojime skoro doprostred a postupne krajime jednotlive vrstvy zhruba na centimetrove platky. Behem krajeni cibuli otacime a zachovame spodek nedokr...