|
Lilkový skoro kaviár |
|
Lilek poprepichujeme a dáme do trúby piecť - cca 25 min pri 200 stupňoch. Stredne veľkú cibuľu pokrájame a smažíme na oleji. Upečený baklažán stmavne, zvráskavie. Ošúpeme, alebo lyžicou vydlabeme dužinu. Posekáme na doske na drobno. Pridáme k smažiacej sa...
|
|
|
|
|
Pomazánka s "Balkánským sýrem" - recept od maminky |
|
Do misky si vyklopíme pomazánkové máslo. Na jemném struhadle postrouháme balkánský sýr, který přidáme k máslu. Pórek nakrájíme nadrobno a spolu s červenou paprikou smícháme s ostatnímy ingrediencemi. Pokud je hustá, tak zředíme mlékem. Podáváme s pečiv...
|
|
|
|
|
Dobrá vitamínová pomazánka s mangem |
|
Mango opláchneme, rozpůlíme, vyndáme pecku, stáhneme slupku a vidličkou v misce rozmačkáme. Sýr Camembert také rozmačkáme vidličkou. 1/2 kapie a 2 cibulky nakrájíme nadrobno. Pokud budeme dávat uzeninu - nastrouháme na hrubším struhadle. Česnek oloupeme, proli...
|
|
|
|
|
Gervais pomazánka |
|
Nastrouháme oloupané jablko a cibuli. Slijeme přebytečnou šťávu a smícháme s lučinou. Osolíme, opepříme a vmícháme rozdrcené kapary....
|
|
|
|
|
Pomazánka z pečeného česneku |
|
Neoloupané hlavičky česneku rozkrojíme příčně v polovině, pokapeme olejem a upečeme v troubě při 130°C. Pak ho vymáčkneme ze slupek, rozmačkáme, přidáme strouhané vejce, máslo, majonézu, nakrájenou cibulku a dosolíme. Vymícháme na hladkou pomazánku a ma...
|
|
|
|
|
Jemná koprová pomazánka |
|
Vše prostě promícháme, dáme vychladit. Nejlepší je až druhý den, když se proleží. ... já dnes měla chuť si tak trochu vyhrát, no.. :-) Dobrou chuť :-)...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekovo-sýrovo-salámová pomazánka |
|
Salám a hermelín umeleme, nebo nastrouháme. Přidáme tavený sýr, rozmačkaný česnek, máslo, majonézu a vše řádně promícháme. Nakonec přidáme vejce promáčknutá na kolečku na brambory. Opatrně zamícháme, necháme chvilku uležet a mažeme na pečivo....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Sýrovo-šunková pomazánka |
|
Sýry, pomazánkové máslo a smetanu ušleháme do pěny. Podle druhu a kvality sýrů a másla můžeme smetany přidat i více. Přidáme najemno nastrouhaná vejce a na tenké nudličky nakrájenou šunku. Dochutíme solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Ďábelské tousty - starý recept |
|
Papriky, rajčata, cibuli, česnek a feferonku očistíme, trochu překrájíme, trochu osolíme a uvaříme v hrnci doměkka. Podle masa - naložené prohřejeme, čerstvé vaříme doměkka. Po uvaření všechno umeleme na masovém strojku, dosolíme, přidáme pepř, pál...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze zbylých bílků |
|
Dáme vařit asi litr vody, kterou osolíme lžící soli a okyselíme lžící octa. Do vroucí opatrně vlijeme bílky, vidličkou srovnáme jejich tvar (jako bychom dělali ztracená vejce), snížíme teplotu, aby nevzkypělo a vaříme 5 minut. Potom scedíme a bílky nechá...
|
|
|
|
|
Recept na Lehká pomazánka s kukuřicí a jablkem |
|
Lučinu utřeme spolu s bílým jogurtem a olivovým olejem do hladkého krému, vmícháme scezenou kukuřici, nahrubo nastrouhané jablko (kdo chce, oloupe předem), nasekanou pažitku a lehce osolíme. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Výborná krabí pomazánka |
|
Krabí tyčinky necháme jen částečně povolit a vybalíme je z folie. Nastrouháme je na hrubším struhadle, přistrouháme vařené vejce, přidáme najemno pokrájenou jarní cibulku a nastrouhaný sýr. Pomazánkové máslo, sýr, obyčejné máslo a Majolku® utřeme ...
|
|
|
|
|
Jemná valašská pomazánka |
|
Cibuli a salám oloupeme. Všechny ingredience jemně umeleme nebo rozmixujeme v mixeru. Podle chuti okořeníme a osolíme. Podáváme namazané na pečivu....
|
|
|
|
|
Sloní žrádlo |
|
Kabanos nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme najemno. Suroviny na nálev dáme do kastrůlku a prohřejeme, pak necháme vystydnout a spojíme s kabanosem a cibulí. Přidáme sůl, pepř, pálivou papriku a Majolku® a smícháme. Mažeme na chlebíčky a ozd...
|
|
|
|
|
Falešný tatarský biftek |
|
Vychladnuté brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a dobře promícháme. Podávame s teplými topinkami....
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemná křenová pomazánka |
|
Tvaroh si vymícháme s trochou mléka. Přidáme křen (já dávala tak 4 vrchovaté polévkové lžíce), sůl a pepř. Cibulku si i s natí nakrájíme na tenká kolečka (dávala jsem 2 menší cibulky) a vmícháme do pomazánky. Dáme uležet do lednice. Před podávání...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka ze salámů, sýrů a tvarohu |
|
Nakrajime si cibulky a salamy na kosticky a dame vsec do mixeru a pridavame pomalu tatarskou omacku a do hladka mixujeme. Podavame s pečivem a zdobime rajčátkem, okurkou, nebo kapii a dle každého z Vás....
|
|
|
|
