|
Domácí kefírové mléko |
|
Udělám si domácí jogurt, který nechám zkysat a ztuhnout. Ten pak ještě vlažný před uložením do lednice pořádně protřepu, aby znovu zřídnul. Takový malý šejk. Tekuté jogurty pak dám do lednice vychladit. A druhý den, když mám chuť na kefír tak dám ten...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sedmikráskový sirup |
|
Květy spaříme vroucí vodou, přidáme pokrájený citron a necháme den louhovat. Přecedíme přes plátno a přidáme cukr a svaříme do hustoty sirupu. Hotový sirup přidáváme do čaje při nemocech dýchacích cest....
|
|
|
|
|
Recept na Banánová mňamka |
|
1) Banán nakrájíte na kousky a nasypete do misky. 2) Jeden malý hrneček mléka nalijete do misky s nakrájenými banány a pět minut budete míchat nebo můžete s mixérem rozdrtit (hlavně aby tam byly malé kousky banánu). 3) Dáte do ledničky na 5 minut. 4) Vanilko...
|
|
|
|
|
Svěží ledový čaj za studena |
|
Ingredience naházíme do šikovné nádoby (džbán, konev, kanystr ;o)) Dolijeme studenou vodou, promícháme a dáme přes noc do lednice vylouhovat. Ráno budeme mít k dispozici vynikající ledový čaj;o) P.S.ale moc dlouho nevydrží...
|
|
|
|
|
Mojito =) |
|
Limetku dobře omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Třtinový cukr rozdrtíme s lístky máty a čtvrtinami limetky. Přilijeme rum a dosypeme ledem a dle chuti trochu sodovky. Protřepeme a podáváme....
|
|
|
|
|
Horká čokoláda se šlehačkou |
|
Kousky čokolády vložíme do hrnce s mlékem a smetanou a pomalu ohříváme. Musíme počkat, až se čokoláda zcela rozpustí. Poté přidáme oba cukry a trochu skořice. Necháme povařit až do varu, pak oheň vypneme a šleháme metličkou. Nakonec nalijeme do šálk...
|
|
|
|
|
Pivní koňak |
|
Jedno pivo uvaříme s cukrem. Do druhého piva rozmícháme kakao, nalijem do prvního piva a necháme přejít varem. Necháme vychladit. Přidáme rum dle chuti, zamícháme a lijeme do půllitru. Pijeme vychlazené....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sojové mléko paní Edyty |
|
1. 1/2 kg suché sóji máčím 12 hodin. Po té vodu sliju a sóju propláchnu na sítě pod tekoucí vodou 2. Do hrnce dám namočenou sóju a 1 litr studené vody. Stavím na oheň a vařím po dobu 5 minut. 3. Stáhnu kastrol z plotny a důkladně umixuji ponorným mixerem....
|
|
|
|
|
|
|
Cibulové mléko |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a v horké vodě necháme několik minut povařit. Potom ji chvíli necháme stát, aby se ještě vyluhovala do vody. Odvar scedíme, ochutíme citrónovou šťávou a osladíme medem. Podáváme horké jako lék při nachlazení. Je to s...
|
|
|
|
|
Recept na Ledová káva |
|
Uvaříme si mletou kávu. Mletou kávu připravíme nejlépe přes filtr. Kávu necháme schladnout. Schladlou kávu smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a plnotučným mlékem a vodou. Vše pořádně promícháme v šejkru nebo v láhvi a dáme do lednice vychladit. Já t...
|
|
|
|
|
Prázdninový přípitek |
|
Smíchej stejné množství pomerančového a ananasového džusu a asi dvakrát tolik džusu grapefruitového. Nakonec přidej led a ozdob kousky pomeranče a ananasu....
|
|
|
|
|
Bezinková limonáda |
|
Květy opereme pod tekoucí vodou, dáme do sklenice, přidáme omytý citron na kolečka nakrájený, (odstraníme z citronu jadérka). Ocet a cukr zalijeme vodou, sklenici uzavřeme potravinářskou fólií a gumičkou připevníme. Necháme 5 dní stát, po 5 dnech přes ced...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelový svařák |
|
Do kastrólku nasypeme cukr, přidáme skořici, hřebíček a badyán. Zahříváme na ohni za stálého míchání a jakmile se začne cukr rozpouštět, přidáme pomeranč a citrón. Cukr začne karamelizovat a když už nebudete moct karamel zamíchat - ztvrdne - nalejte na ...
|
|
|
|
|
Novoroční "likér" pro děti - recept od maminky |
|
Z mléka a pudinkového prášku uvařit klasický pudink, do něj vmíchat SALKO a za častého míchání vychladit. Pak vmíchat tresť podle chuti. Přelít do láhve, a děti si mohou svůj "likér" nalévat. Dětem chutná, ale je hodně sladký....
|
|
|
|
|
Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru |
|
Postup: Do 5 litrové sklenice dáme nastrouhaný zázvor, zalijeme vlažnou vodou, přidáme citrony, cukr, kvasinky a živnou sůl. Necháme odležet 24 hodin (nejdéle 28 hodin). Přecedíme přes plátno, nalijeme do lahví. Uchováváme v chladnu....
|
|
|
|
|
Horká bílá čokoláda se skořicí |
|
1) Všech pět ingrediencí dáme do hrnce a za stálého míchání přivedeme k varu, přidáme rozmíchaný škrob v mléce, chvíli ještě mícháme a vypneme. Podáváme horké ozdobené špetkou skořice....
|
|
|
|
|
Arancello - pomerančový likér |
|
Škrabkou na brambory tence oloupeme pomerančovou kůru, vložíme do velké láhve se širokým hrdlem, přidáme vanilku, skořici, badyán a zalijeme vodkou. Uzavřeme a necháme týden macerovat v temnu, občas promícháme. Po týdnu svaříme 1,5 l vody s 600 g krystalové...
|
|
|
|
|
Banánové osvěžení |
|
Banány rozšleháme a přiléváme mléko, přicukrujeme. Nalejeme do sklenice a přidáme led a brčko....
|
|
|
|
|
Karamelový likér - latté - recept od maminky |
|
Z půl litru plnotučného mléka si uvaříme pudink a necháme ho ve studené lázni za stálého míchání zchladnout. Poté postupně přišleháváme zkaramelizované salko. Do našlehané hmoty vlijeme rum. Naplníme do lahví a necháme v chladnu uležet....
|
|
|
|
