|
|
|
Moje prošívaná deka |
|
Tvaroh utřeme s mlékem a podle chuti osladíme. Mouku smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem. Přidáme olej, vlažnou vodu, vejce, ochutíme citronovou kůrou a trochou rumu. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Sáček ...
|
|
|
|
|
Božský JAREK (JAhodovo-REbarborový Koláč) |
|
Připravíme si drobenku smícháním všech surovin, prsty spojíme směs tak, aby se dělaly hrudky. Můžeme odložit do lednice. Dále si dáme do mísy rebarboru, jahody, cukr a pudinkový prášek a vše promícháme. A jdeme na těsto. V jedné nádobě promícháme ve...
|
|
|
|
|
Prosedlá buchta s tvarohem |
|
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme mléko střídavě s moukou, která je smíchaná s práškem do pečiva, olej a nakonec už velmi lehce vmícháme sníh z bílků. Plech s vysokými okraji vyložíme papírem na pečení, rozetřeme těsto a sáčkem uděláme tvarohovo...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečný koláč z tvarohového těsta |
|
Tvaroh, olej, cukr, sůl a vejce promícháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a zašleháme do tvarohové hmoty. Těsto vyválíme a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech a podél okrajů trochu vytáhneme nahoru. Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájí...
|
|
|
|
|
Broskvový koláč se sněhovou čapkou |
|
Ze surovin na těsto /mouka, cukr, vanilk. cukr, žloutky, sůl a tuk/ si na vále vypracujeme hladké těsto. Dortovou formu /26 cm/ vyložíme pečícím papírem a těsto do formy vymačkáme. Broskve si nakrájíme na plátky a poklademe jimi těsto a vložíme do vyhřát...
|
|
|
|
|
Rezy s pudinkem a "zakysankou" |
|
Nejdriv si uvarime pudink z mleka, cukru a dvou vanilkovych pudinku a nechame vychladnout. Vejce s cukrem a vanilkovym cukrem uslehame do peny a pridame horkou vodu a olej. Kdyz smes zhoustne, vmichame mouku smichanou s praskem do peciva a kakaem a testo nalijeme na plech. Lzi...
|
|
|
|
|
Recept na Smetanové řezy s broskvemi |
|
Máslo nakrájíme na kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme oba cukry, sůl a třeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a třeme tak dlouho, dokud nemáme hladkou pěnu. Nakonec vmícháme mouku a marmeládu. Těsto dáme na vymazaný a hrubou moukou ...
|
|
|
|
|
Flamendrovský koláč - recept od maminky |
|
Z bílků vyšleháme sníh, cukr utřeme se žloutky do pěny, pak přidáme olej a mouku, nakonec sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papíře, nebo vymyštěným. Poklademe švestkami posypeme drobenkou.(já dělám od oka, máslo, cukr m. a pol.mouk...
|
|
|
|
|
Kokosovo-nugátový zákusek |
|
Ušleháme bílky s krupicovým cukrem dohusta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit. Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v hrnci na mléko do zhoustnutí a necháme vychladit. Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koláč s koňakem (popř. rumem) |
|
Jablka nakrájíme na malé kousky, zasypeme polovinou cukru, skořicí a zalijeme alkoholem, dáme asi na půl dne do lednice, občas promícháme. Vejce ušleháme se zbytkem cukru, olejem, pak přidáme zbytek surovin + jablka i se šťávou. Upečeme v předehřáté troubě....
|
|
|
|
|
|
Recept na Buchta ze zakysané smetany |
|
Celá vejce vyšleháme v mixeru s krystalovým cukrem, přidáme olej, vodu a nakonec mouku s kypřícim práškem. Těsto rozdělíme na poloviny. První dáme na vymaštěný plech. Do druhé přidáme kakao a cik cak vlejeme do světlého těsta. Z mléka uvaříme puding. Ho...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žloutkové řezy I. |
|
Jedno listové těsto si rozválíme nejlépe na pečícím papíru, rozválené přeneseme na plech, poté stejným způsobem vyválíme druhé těsto a obojí dáme do trouby cca na 10-15 minut na 220°C. Až se nám těsto upeče a vychladne, jdeme dělat krém. Škrobovou mou...
|
|
|
|
|
Buchta s ořechovou polevou |
|
suroviny na těsto smíchat (polotuhé těsto), na normál.velký plech zapéci cca 10-15 min. na 170 - podle vaší trouby, nemělo by být úplně dopečené Máslo rozpustit a vmíchat cukr, mléko a ořechy, natřít na koláč a dopéci...
|
|
|
|
|
Pařížské kostky |
|
Den předem si připravíme pařížský krém. Do kastrolu dáme mléko, máslo a tuk. Zahříváme až k varu, ale nevaříme! Stáhneme z kamen, přidáme čokoládu, která se teplem rozehřeje. Necháme chvíli prochladnout a pak mixujeme 4 minuty. Uložíme do ledničky nej...
|
|
|
|
|
Hroznový koláč - recept od maminky |
|
Źloutky si vyšleháme s cukrem a tvarohem. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh ze 3 bílků. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů, pečeme asi 20-25 minut. Hotový a vychladlý koláč potřeme dvěma tvarohy umíchanými s cukrem a na něj poklademe hr...
|
|
|
|
|
Recept na Předvánoční koláč plný vůně |
|
Všechny suroviny smícháme, postupně a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme nakrájená jablka se skořicí a posypeme připravenou posýpkou. Pečeme v předehřáté troubě podle mé trouby 20 min na 200 st., ale každá trouba je jiná, já mám plyno...
|
|
|
|
|
Broskvovo - čokoládový koláč - recept od maminky |
|
Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a změklým máslem do pěny. Z osolených bílků ušleháme sníh do tuha a zašleháme krupicový cukr. Střídavě lehce prošleháme se směsí strouhané čokolády, mletých ořechů, hladké mouky a mleté skořice. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkové pokušení |
|
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Přidáme mléko, olej a mouku smíchanou se sodou a skořicí. Nakonec do těsta vmícháme marmeládu. Na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech vylijeme těsto, na které poklademe nakrájené švestky a vše posypeme mandlovými ...
|
|
|
|
