RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Řezy piškoty

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Moučníky - Řezy piškoty Piškot je název pro různé druhy pečiva připravovaného z piškotového těsta, jehož základem je mouka a vejce. Je hojně využíván v cukrářstv

Recepty - Řezy piškoty

Moučníky - Řezy - návody k vaření - online kuchařka

Moučníky - Řezy

Piškot je název pro různé druhy pečiva připravovaného z piškotového těsta, jehož základem je mouka a vejce. Je hojně využíván v cukrářství, ale má i různé jiné využití. Zvláštním druhem jsou oblíbené dětské piškoty. Piškotové těsto se obvykle zadělává z vaječných žloutků s cukrem, do kterých se vmíchává mouka; kypří se sněhem z vaječných bílků. Může být různě doplňováno, například kakaem, sekanými ořechy apod. Peče se lité, často ve formě, není to těsto kynuté. Používá se k výrobě pečených dortů, v nichž se obvykle spojuje a zdobí několik vrstev piškotu krémem. Dětské piškoty jsou vyráběny z pšeničné mouky a slazené vaječné melanže, které dohromady tvoří směs zvané piškotové těsto. Používají se hlavně jako výživa pro malé děti od tří let. Nejčastěji mají kruhovitý tvar o průměru okolo 3,5 centimetru s jednou stranou, která je plochá, a druhou vyklenutou. O větší oblibu u dětí se snaží piškoty v jiných tvarech (tváře zvířat). Vyrábějí se ve dvou základních chutích, kromě tradičních bílých piškotů existují i tmavé kakaové. Dětské piškoty se často používají jako náhrada cukrářských piškotů, protože jsou snadněji dostupné. Kvůli svému tvaru jsou vhodnější než cukrářské piškoty pro výrobu vánočního cukroví známého pod názvem vosí hnízda. Někde se často jako náhrada cukroví slepují dva piškoty rovnou stranou k sobě pomocí marmelády a nebo krému. Velké oblibě se však těší i jejich obyčejná konzumace samotně (bez jakéhokoliv doplňku) rovnou z balení. Piškoty jsou energeticky poměrně bohaté (okolo 1 670 kJ/100 g) a tak se nedají považovat za dietní doplněk stravy. Existují bezlepkové verze piškotů, obvykle vyrobené z kukuřičné mouky, příp. s dalšími ingrediencemi (rýžová mouka, guarová mouka).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 44 receptůZobrazuji: 1-20 receptů
1 |
Nejlepší recept na Ostravan
Ostravan Upečeme piškot na velký plech. Po vychladnutí rozkrojíme po délce na dvě poloviny, jednu půlku namažeme polovinou krému a střídavě se kladou piškoty máčené v rumu a kávě, těsně vedle sebe. Pak na piškoty natřeme zbytek krému a přikryjeme druhou půlkou up...
Recept na Krémová buchta s banánem
Krémová buchta s banánem Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do husté pěny, pak zašleháme postupně olej a rum, mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce ji vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme péct na 180°C. Po vychladnutí potřeme moučn...
Džusové řezy
Džusové řezy Postup Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při 200°C asi 10 minut). 1. krém: Z džusu, gus...
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone - recept od maminky
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone ●Mouku s práškem do pečiva a cukrem si prosijeme na vál. Do směsi uděláme důlek, vyklepneme do něj vajíčko, přidáme špetku soli, vodu, mandlovou tresť a nastrouháme tuk. Rychle vypracujeme hladké a jemné nelepivé těsto a dáme ho asi na 1 hod. do chladničky...
Jahodovo-jogurtové řezy
Jahodovo-jogurtové řezy Vejce, cukr, vanilkový cukr, olej a vodu vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a prodopeč. Pečeme v předehřáté troubě a upečené necháme vychladnout. Pak pomažeme marmeládou, poklademe piškoty a zalijeme jahodovými jogurty, které jsme smíchali s jahoda...
Nejlepší recept na Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem
Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a vodu. Těsto nalijeme do dortové formy /26 cm/, kterou jsme vymazali a vysypali moukou, upečeme dorůžova při teplotě 175 st. Dáme vychladnout. Tvaroh vyšleháme se zakysan...
Recept na Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem
Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu vyválíme a dáme na velký plech, na to poskládáme piškoty, broskve si nakrájíme na plátky a poklademe nimi piškoty. Dva vanilkové pudinky uvaříme v 7-8 dl mléka (je potřeba hustý) a hotový pudink nali...
Mandarinkové řezy se šlehačkou
Mandarinkové řezy se šlehačkou Ušleháme bílky s cukrem, do sněhu zamícháme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C. Mandarinky scedíme a necháme okapat. Pak je rozložíme na vychladlý moučník. Šťávu z mandarinek ...
Jahodové šlehačkové řezy
Jahodové šlehačkové řezy Přísady na těsto všechny vyšleháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme do trouby na 180C asi na 15-20 minut. Necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme máslo, smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu a moučkový cukr do hustého krému. Korpus potřeme sil...
Jablečné dvoubarevné řezy - Anička
Jablečné dvoubarevné řezy - Anička Mouku promícháme s práškem do pečiva,prosijeme na vál a přidáme cukr a uděláme důlek.Doprostřed přidáme žloutek,vodu,rum.S částí mouky vymícháme vidličkou kašičku,pak přidáme tuk(nastrouhaný) a ručně zpracujeme na hladké těsto.Pracujeme rychle,aby se...
Nejlepší recept na Karamelové řezy s piškoty
Karamelové řezy s piškoty Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto ušleháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní, prášek promícháme s moukou. Těsto vylejeme na pečícím papírem vyložený velký plech a pe...
Kávové řezy s piškoty
Kávové řezy s piškoty Smícháme ingredience na těsto, vyšleháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Dáme do vyhřáté trouby na 180C a pečeme cca 12 min. Náplň: Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink. Ještě do horkého vmícháme van. cukr a kávu. Necháme vychladnout...
Šlehačkové řezy (variace na Tiramisu) - recept od maminky
Šlehačkové řezy  (variace na Tiramisu) Piškot : Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny cca 5 min na nejvyšší výkon elektrickým šlehačem. Postupně přímícháme mouku s práškem a olej.Upečeme v hlubším plechu piškot. Krém : Vyšleháme šlehačky se ztužovači do tuha,jemně vmícháme vanil....
Nejlepší recept na Borůvkový tvarožník
Borůvkový tvarožník Změklé máslo smícháme se žloutky, 50g cukru, strouhankou a mandlemi až nám vznikne lehce drobivé těsto, které namačkáme do dortové formy, pokryjeme dno a tak 3cm zvedneme obrubu, aby nám vznikla mísa. Tvaroh rozmícháme se zbytkem cukru, vanilkovým cukrem, s b...
Neodolatelný piškot - recept od maminky
Neodolatelný piškot 1. těsto Žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a opět vymícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C po dobu cca 10 min. Upečený piškot potřeme marmeládou. Př...
Crumble s rebarborou
Crumble s rebarborou Do vyšší misky na zapékání nandáme dětské piškoty a pokropíme je troškou rumu a štávou z citr.ovoce, co máme doma. Pokrájenou rebarboru smícháme s cukrem, skořicí a nastrouhanými jablky a zázvorem, kdo má sekané mandle, tak přidá i mandle, ale nen...
Pudinkovo-jablečný koláč - recept od maminky
Pudinkovo-jablečný koláč Koláčovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Vyplníme listovým těstem až po okraj formy. Na dno formy vyskládáme piškoty. Na vrstvu piškotů nalijeme vanilkový pudink. Na pudink plát list. těsta. Na těsto vrstvu jablek, můžeme dát i pár piškotů a ze zbylého l...
ŘEZY PRO MLSNÉ JAZÝČKY - recept od maminky
ŘEZY PRO MLSNÉ JAZÝČKY Žloutky s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do husté pěny, pak zašleháme postupně olej, smícháme mouku s PDP a lehce jí vmícháme do žloutkového základu .Nakonec vmícháme sníh z bílků (ze 4 ).Upečeme na vymazaném+vysypaném plechu. Po vychladnutí potřeme m...
Jahodové řezy od Dr.Oetkera - recept od maminky
Jahodové řezy od Dr.Oetkera Z mléka, cukru a krému dr.Oetker si vyšleháme tuhý krém, který dáme do lednice na dobu, než upečeme piškot. Vajíčka s jahodovými pudinky, cukrem a práškem do pečiva vyšleháme do pěny ve šlehači a nalijeme na pekáček vystlaný pečícím papírem. Pečeme ...
Capuccino řezy s banánem a piškoty - recept od maminky
Capuccino řezy s banánem a piškoty Cukr s bílky ušleháme do hodně pevného sněhu, který po vyndání metel šlehače drží špičky (šleháme alespoň 5min.). Všleháme žloutky s olejem a poté vmícháme mouku prosátou s kakaem. Těsto nalijeme na hlubší plech 25x35cm (vystříkaný olejem ve spre...
1 |
Nalezeno: 44 receptůZobrazuji: 1-20 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
ŘEZY

 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády


Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist