|
Karamelové pracny |
|
Všechny suroviny zpracujeme na těsto. Formičky na ořechy, pracny, ... vymažeme lehce olejem, a naplníme těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Ještě teplé vyklopíme a obalujeme v cukru. Pokud nejdou vyklopit, necháme lehce schladnout....
|
|
|
|
|
Vanoční ježečci - recept od maminky |
|
Z mouky,másla,sádla,cukru,vejce vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme ježečky,do každého znich zapíchneme kousek ořechu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C dozlatova. Pak máčíme prdelky ježků v čokoládě a kokosu.Očka a čumáčky doděláme buď čokol...
|
|
|
|
|
Veselé mufiny s banánem - recept od maminky |
|
Smícháme mouku,ořechy,vločky,citr.kůru,prdopečem a sodu.V jiné,velké ,míse vyšleháme vejce s olejem a cukrem.Rozmačkaný banán spojíme s citr.šťávou a kefírem,přidáme k vejcím a společně s moukou vypracujeme těsto.Jahody,pokrájené na malé kousky vmích...
|
|
|
|
|
Pistáciová kolečka s marmeládou |
|
Mouku, moučkový cukr, žloutek, máslo a pomerančovou šťávu zpracujeme na těsto. Dáme ho na 30 minut odležet do lednice. Pak vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm. Vykrajujeme kolečka. Polovinu plných a polovinu s otvorem. Pečeme ve vyhřáté trou...
|
|
|
|
|
Medove cukrovi |
|
Sypke suroviny presijeme, promichame, pridame zmekly tuk, med a vejce. Vypracujeme testo, ktere nechame v chladu cca 1 hodinu odpocinout. Na lehce pomoucenem vale testo rozvalime a formickami vykrajujeme libovolne tvary (s testem se velmi dobre pracuje). Peceme pri 160 stupnich...
|
|
|
|
|
Klášterní rohlíčky |
|
Prosátou mouku v míse smícháme s nastrouhanými ořechy nebo oříšky. Přidáme změklý tuk, cukr a žloutky, těsto vypracujeme. Podle času můžeme dát odpočinout do chladu, ale je možné hned udělat váleček, nakrájet stejně velké dílky a vytvořit rohlíčky....
|
|
|
|
|
Máslové sušenky - rychlé |
|
Změklé máslo umícháme s cukrem a spojíme s moukou a bílky. Vymícháme hladké, řídké těsto. Na papír na pečení nanášíme lžící nebo cukrářským sáčkem kopičky dál od sebe – těsto se rozteče. Pečeme při 160°C asi 8 minut, do momentu kdy okraj...
|
|
|
|
|
Ořechové proužky |
|
Z mouky, ořechů, cukru, van. cukru, žloutku, hery a špetky soli si vypracujeme těsto, které necháme v lednici aspoň půl hodiny odpočinout. Pak je vyválíme a nakrájíme na proužky, které upečeme. Každý proužek potřeme nugetou, nebo nutelou, popř. nugátem a na...
|
|
|
|
|
Recept na Kornoutky |
|
Uděláme těsto a vyválíme na hodně tenký plát. Vykrajujeme kolečka a dáme na pečící papír upéct do trouby. Je to chvilka. Hned po vytažení(vřelé) natočíme na nějaký kužel a chvilku podržíme. Musíme dělat rychle,protože to rychle zchladne a nešlo by to...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marcipánové tolárky |
|
Marcipán, mleté mandle, bílek,škrob, citronovou kůru a citronovou tresť důkladně zpracujeme. Dáme na moučkovým cukrem posypaný vál a vyválíme na půl centimetru silný plát. Vykrájíme kolečka a pečeme na 180 °C asi 12 minut, po vychladnutí lehce poprášíme...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvové dukátky |
|
Mrkev nastrouháme na velmi jemno. Přidáme prosátou mouku, kypřící prášek a tuhý tuk nastrouháme. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na pomoučeném vále vypichujeme tvary-kroužky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12 minut. Po upeč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosová kolečka |
|
Droždí s cukrem rozmíchat v mléce a zpracovat s moukou a tukem v těsto, které dáme do chladna ztuhnout. Nenecháváme nakynout. Mezitím si připravíme nádivku. Bílky ušleháme s cukry do tuha a vmícháme kokos nebo ořechy. Těsto rozdělíme na 4 díly a z každého...
|
|
|
|
|
Recept na Pařížské rohlíčky |
|
Korpus: z bilku šehame sníh, pak přidame cukr a a šlehame nad párou 7min. Do vyšlehaneho jemně vymíchame ořechy mouku a kypřici prašek. Hmotu dame do cukrařskeho pytle a tvořime rohlíčky na plech s pečicim papírem .Sušime v troubě na 100°C 45min. Pak dame vyc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehané zázvorky |
|
Ve vodní lázni šleháme cukr se žloutek do zhoustnutí. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Přidáme citrónovou kůru, prosetou mouku s práškem do pečiva, zázvorem a vypracujeme těsto. Vyválíme tenkou placku, vykrajujme tvary zázvorek. Klademe na vymazaný plech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Prasátko Pašík |
|
Tvaroh, mléko, olej a cukr dobře promíchejte. Polovinu mouky a prášek do pečiva zadělejte, potom přidejte zbytek mouky. Pracovní desku posypte moukou a vyválejte těsto. Skleničkou vykrajujte kolečka a jinou skleničkou menší kolečka pro nosy. Rozpůlte jeden velk...
|
|
|
|
|
Recept na Cappuccinové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme, vytvoříme těsto. Necháme do chvíli uležet v chladu. Na pomoučeném vále vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, klademe na plech vyložený peč. papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200° cca 12 minut. Vychladlé cukroví s...
|
|
|
|
|
Aninky |
|
V mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice. Do proseté mouky rozdrobíme máslo, přidáme ořechy, nastrouhanou citrón. kůru a šťávu, anýz a vzešlé kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto. Rozdělíme ho na 4 částí. Z každé částí tvoříme válečky, odkraju...
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské |
|
V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky), vypracovat těsto a hned formovat rohlíčky. (Těsto se nenechává odležet !!!) Péct v teplé troubě do světle růžova. Upečené obalovat v moučkové...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánky |
|
Vše propracujeme a necháme ztuhnout. Masovým strojkem s nástavcem na cukroví děláme tyčky. Pečeme na 180 stupňů do růžova. Upečené slepíme marmeládou a konce tyčinek máčíme v čokoládě....
|
|
|
|
|
Ledovky naší babičky |
|
Těsto ihned rozválíme a tvoříme kolečka. Po upečení plníme krémem a poléváme polevou....
|
|
|
|
