|
Žloutkové strojkové tyčky |
|
Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme do mouky a zpracujeme v těsto, necháme do rána v lednici odpočinout a před zpracováním necháme při pokojové teplotě povolit, děláme na strojku různé tvary. Podle potřeby podmoučníme. Peču na 180°C. Na fotce je polovi...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkové rohlíčky s mandlemi |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a dáme ho na půl hodinky odpočinout do lednice. Moučkový cukr v misce smícháme s vanilkovým. Z těsta vytvarujeme rohlíčky, které upečeme ve vyhřáté troubě cca 160°C. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou....
|
|
|
|
|
Ořechové košíčky zaxy |
|
Zpracujeme těsto a plníme formičky. Ořechová náplň: 1/4 litru svařeného mléka. Do teplého mléka nasypeme ořechy a necháme přejít varem. Dohustíme drobečky nebo piškoty. Necháme zchladnout a přidáme vanilkový cukr a rum. Naplníme košíčky a pak máčíme...
|
|
|
|
|
Pěnová kakaová srdíčka - recept od maminky |
|
Smíchat kakao s cukrem, po částech přidávat bílky a ze všech přísad vypracovat těsto (hustota asi jako na nudle). Vyválet na sílu 3-5 mm a vykrajovat srdíčka. Péct na vymazaném plechu nebo na pečícím papíře v mírně vyhřáté troubě - 10 minut NEOTVÍRA...
|
|
|
|
|
Britská kuchyně - Short Breads sušenky |
|
Předehřejte troubu na 190C. Rozšlehejte máslo s cukrem. Přidejte mouku. Zlehka uhněťte a rozválejte do výšky 1 cm. Vykrojte kolečka nebo dlouhé obdélníčky a dejte na plech. Posypte cukrem a dejte na 20 minut vychladit do lednice. Pečte 15-20 minut nebo déle, až ...
|
|
|
|
|
Ořechové měsíčky |
|
Zpracujeme ze všech surovin těsto, necháme odležet, nejlépe přes noc. Vykrajujeme měsíčky a po upečení slepujeme punčovinou, do které přidáme mleté ořechy. Můžete slepovat i marmeládou. Vrch ozdobíme žloutkovou polevou. Poleva: Žloutky utřeme s prosá...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové čtverečky |
|
Zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Z těsta vykrajujeme čtverečky, ale mohou být i jiné tvary a pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé slepujeme povidlama a zdobíme čokoládou a cukrovou kytičkou....
|
|
|
|
|
Rohlíčky-mandlové |
|
Suroviny smícháme v těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici, vyválíme a vykrajujeme rohlíčky nebo je "šouláme" v ruce, podle zvyku, jde obojí dobře....horké obalujeme opatrně v moučkovém cukru....
|
|
|
|
|
|
|
Mandlovo-oříškové lupínky |
|
Mouku s cukrem a s bílky smícháme (nešleháme) a přidáme mandle s oříšky (nebo jen mandle). Nalijeme to do formy "srnčí hřbet" vyloženou pečicím papírem. Pečeme při 100°C asi 45 minut. Potom vyklopíme a necháme do druhého dne na lince. Druhý den krájíme...
|
|
|
|
|
Věnečky |
|
Najskôr si pripravíme plechy. Vymastíme Herou a vysypeme hrubou múkou. Pomocou okrúhleho pohára podľa vašej voľby si predznačíme krúžky. Do hrnca dáme variť mlieko a maslo. Hladkú múku so štipkou soli prevzdušníme a premiešame metličkou. Keď ml...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecké cukroví od Brunky |
|
Dáme mouku na vál a přidáme změklé máslo. Mouku s máslem a ostatními surovinami smícháme na polotuhé těsto. Těsto necháme v lednici aspoň 1 hodinku odpočinout. Vyválíme těsto silné asi 3 mm a tvoříme různé druhy. Dáme do vyhřáté trouby. Teplota trou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové duté |
|
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme odpočinout aspoň 2 hodiny v chladu. Formičky plníme asi do poloviny. Pečeme při 150°C asi 20 minut....
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky IV. |
|
Cukr rozšleháme s máslem, přidáme vanilkový cukr, žloutky a nakonec přisypeme mouku s ořechy. Pečeme na 200°C asi 15 minut. Musí se hlídat, jak trochu stmavnou, tak hořknou....
|
|
|
|
