|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů | | 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 105 |
|
|
|
Recept na Bábovka z tvarohu |
|
Vše řádně promíchat, nalít do vymazané a vysypané formy a upéct. Po upečení lze polít libovolnou polevou, nebo pocukrovat (ale není nutné)....
|
|
|
|
|
Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny |
|
Na tuku zesklovatět cibuli, pak přidat nastrouhanou zeleninu, lehce osmahnout, přidat mleté maso a osmahnout tak, aby nezůstaly hrudky. Zalít vodou, okořenit a povařit, až je maso měkké. Nakonec za stálého míchání vlít rozkloktané vajíčko, aby zůstaly jen v...
|
|
|
|
|
Recept na Šup-šup ovocný moučník z ochuceného jogurtu |
|
Troubu si zapneme na předehřátí. Do větší mísy rozklepneme vajíčko, smícháme s cukrem a olejem, přidáme jogurty, mléko a důkladně promícháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, slunečnicová semínka, znova lehce promícháme a vše vlijeme do...
|
|
|
|
|
Smetanový zeleninový vývar |
|
Do 2 l vroucí vody dáme veškerou zeleninu – vcelku, osoíme a opepříme. Velmi pomalým varem vaříme asi 1 hod. Do hrnečku si oddělíme asi čtvrt litru vývaru a necháme chladnout. Zeleninu vyndáme, do smetany rozmícháme 1 lžící mouky. Na pánvičce zvláš...
|
|
|
|
|
Zapékaná zeleninová směs / dietni |
|
Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby. V misce rozšleháme bílý jogurt s vejcem a hořčicí, vmícháme bylinkovou sůl a ...
|
|
|
|
|
Jak dělám domácí perník já - recept od maminky |
|
Všechny suroviny vyšleháme do řidčího těsta a nalijeme na plech který jsme si vymazali máslem a vysypali strouhankou. Pečeme na 200stupňů asi 20-25 min. Když je perník upečený tak ho necháme vychladnout a pak na něj dáme čokoládu a tu si připravím: ve vo...
|
|
|
|
|
Pomazánka z rybiček v tomatě - recept od maminky |
|
Rybičky v misce vidličkou rozmělnit a vmíchat tuk, jogurt a cibuli. Ochutit kořením, příp.přisolit. Je-li pomazánka hustá, může se rozředit tomatovou omáčkou z rybiček. Pomazánku mazat na rohlíky, veku či chleba a zdobit podle chuti - kousky cibule, plát...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z bílků |
|
Bílky s klobásou rozmixujeme do hladka. Přidáme tuk, hořčici, nakrájenou cibuli,bramboru, prolisovaný česnek a bylinky. Pečlivě promícháme a dochutíme. Lze mazat na cheba, bagetu apod....
|
|
|
|
|
Česnekové trojhránky s postupem |
|
Těsto zaděláme obvyklým způsobem, jen vařené brambory nejprve promícháme s moukou, solí a vegetou. Po vykynutí rozdělíme na 6 bochánků, z každého vyválíme plát, potřeme ho česnekovým máslem, posypeme uzeninou a sýrem. Zavineme a necháme na plechu vymazan...
|
|
|
|
|
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička |
|
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. 1 cibuli osmažíme na na polovině tuku, opečeme maso, osolíme, okořeníme paprikou a pozvolna dusíme. Pokud máme, podléváme bílým vínem, u abstinentů vodou. Maso by nemělo plavat, jen b...
|
|
|
|
|
Recept na Švestkový podmazaný koláč nekynutý |
|
Těsto jsem dělala v DP. Jen kvásek jsem si předpřipravila a to že jsem asi 3 PL mléka lehce zahřála v hrnku na čaj, rozmíchala droždí a cukr, přidala lžičku hladké mouky. Vše rozmíchala a dala hrnek do misky s teplou vodou a nechala vykynout. Makovou směs jse...
|
|
|
|
|
Valašská kyselica |
|
Opláchnuté nakrájené zelí uvaříme do měkka. Z tuku a mouky uděláme jíšku, zalejeme vývarem a 1 hod. vaříme spolu s kořením. Na nakrájené a uvařené zelí přelejeme zcezenou polévku, přidáme na kostičky nakrájené brambory a klobásu. vaříme, až jsou b...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pravé valašské frgály |
|
1. Do vlažného osoleného (špetka soli) a oslazeného (cca 10 g mletého cukru) mléka rozdrobíme kvasnice a necháme udělat kvásek. 2. Do mísy si nasypeme mouku, zbytek cukru, přidáme 3 žloutky, rozpuštěný tuk a kvásek. Těsto zpracujeme, přikryjeme a necháme ...
|
|
|
| |
|
|
Linecké košíčky |
|
Ze všech surovin zpracovat těsto, kterým plníme formičky a na 170°C upečeme dočervena. Plníme libovolnou náplní - máslovým krémem, pudingem, ořechovou směsí....
|
|
|
|
|
Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkou - recept od maminky |
|
Do mísy vložíme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a dvě PL polohrubé mouky. Ručním šlehačem našleháme do pěny. Dýni zbavíme slupky a nahrubo nastrouháme. Do této žloutkové tekuté směsi vmícháme tekutý med. Přisypeme omyt...
|
|
|
|
|
Lukulus |
|
Z přísad uděláme těsto vyválíme na plecku 1 cm silnou a upečeme. Těsto po vychladnutí postříkáme rumem - nešetříme. Placku rozlámeme a spojíme s krémem. Plech si vyložíme pečícím papírem a hmotu do něj natlačíme. Necháme dva dni v chladu rozležet. Po...
|
|
|
|
|
Recept na Svatební dort dvojsrdce s labutěmi |
|
Vejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hl. mouku a zlehka zamícháme. Tak připravenou hmotu nalijeme do připravené formy nebo můžeme roztírat na pláty. Po upečení naplníme krémem a celý dort obmažeme, nechám zatuhnout v lednici. Pak potáhneme b...
|
|
|
|
|
Kynuté koláčky |
|
program těsto. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky, položíme doprostřed čtverečku náplň, zabalíme – důkladně a položíme na plech s papírem. Necháme ještě dokynout na plechu cca 15 minut. Uděláme důlek, potřeme vejcem, do důlku poklademe marmelá...
|
|
|
|
| 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů |
|
|
|
