|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 10901-10920 receptů | | 1 ... 543 | 544 | 545 | 546 | 547 ... 855 |
|
Brambory po židovsku - recept od maminky |
|
Brambory nakrájíme na plátky, na vymazaném plechu je osolíme, okmínujeme a upečeme. Ještě teplé potíráme marinádou : Na 2 prsty oleje v hrnečku nasypeme hrst majoránky, lžičku červené papriky, tymiánu a utřený česnek....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečínka s rozmarýnem a houbovým sósem |
|
Vepřovou kýtu prořízneme a naplníme šunkou, sýrem, a marinádou z prolisovaného česneku, francouzské hořčice a drceného rozmarýnu. Marinádou též bohatě potřeme povrch pečínky. Za občasného polévání pečeme hodinu a půl, až se maso rozpadá. Omáčku p...
|
|
|
|
|
Polévka s krupicovými knedlíčky. - recept od maminky |
|
Kuřecí maso dáme vařit s vodou a solí, tak, aby se potopilo maso. Když se to začne vařit, tak přidáme zeleninu, nakrájenou na kousky:(mrkev, petržel, kedlubna, pórek, cibule, česnek, květák, brambory) Vody podle množství polévky. Vaříme do měkka. Knedlíč...
|
|
|
|
|
Tvarohové knedlíčky ve vanilkové peřince |
|
Z tvarohu, vejce, mouky, špetky soli a cukru vypracujme těsto. Lžící vykrajujeme větší noky, přendáme do krupice a opatrně uválíme knedlíčky. Těsto lepí, bez pomoci krupice si jen ušpiníte ruce :) Knedlíčky vaříme ve vroucí vodě do vyplavání + 3 minuty ...
|
|
|
|
|
Fazolová polévka mojí babičky |
|
Nejprve fazole vaříme v tlakovém hrnci 30 min. a necháme dojít. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme asi necelým literm vody, rozmícháme dohladka, osolíme a opepříme, bramboru nakrájíme na malé kosti...
|
|
|
|
|
Bageta s kuřecími játry a fazolkami |
|
Bagety rozkrojíme a vydlabeme, potřeme máslem a naplníme osoleným a opepřeným masem. Dáme do trouby a pečeme pod alobalem asi 20 minut. Pak na bagetu dáme nakrájená rajčata a pórek nakrájený na kolečka a poklademe proužky sýru. Dáme znovu do trouby zapéct n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso s tatarkou |
|
Do zapékací misky nakrájíme na plátky máslo,dáme cibuli nakrájenou na kole čka,pokladem kousky masa(já měla horní stehna),osolíme,opepříme,zalijeme tatarkou(dala jsem dva sáčky 100g)nakonec poklademe plátky sýra.Pečeme zakryté alobalem asi 20 min.,potom dopé...
|
|
|
|
|
Štika na slanině se zázvorem |
|
Filety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme.V žulovém hmoždíři rozmačkáme s lžičkou olivového oleje na drobno nakrájený a oloupaný kořen zázvoru.Vytvořenou olivovo-zázvorovou směsí potřeme filety štiky jen tam kde není kůže.Porce bohatě posypeme kmín...
|
|
|
|
|
Červená česnečka - recept od maminky |
|
Česnek a cibule nakrájejte a poduste ve směsi oleje a másla, přidejte pokrájená rajčata, krátce osmahněte a okořeňte. Přilijte vývar a duste pod pokličkou asi 15 minut. Mezitím očistěte cuketu, pórek a bazalku. Cuketu nakrájejte na kostičky, pórek na kolečk...
|
|
|
|
|
Recept na Drožďové knedlíčky |
|
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit a trochu zhnědnout - pozor - ne připálit. Částečně vychladlou směs osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, majoránku a takové množství strouhanky, aby nám ...
|
|
|
|
|
Recept na Valašský guláš |
|
Hovězí maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme, na oleji osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmažíme je, doplníme lžičkou mleté sladké papriky, celým pepřem, novým kořením, přidáme kmín, bobkový list, utřený česnek a vše...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehané biftečky |
|
Do mletého masa přidáme jemně nastrouhané syrové brambory, žloutky, prolisovaný česnek a koření, osolíme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Do rozehřátého oleje vkládáme po lžičkách kousky hmoty, které vidličkou upravíme na placičky a s...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře s mateřídouškovou nádivkou |
|
Nejprve připravíme nádivku: Na lžíci oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Uvařené těstoviny dáme do mísy, přidáme cibuli se slaninou, vejce a bylinky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nádivkou naplníme očištěné kuře a otvor uzav...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hříbkové risotto (Risotto ai fungi porcini) |
|
Sušené hříbky namočíme na hodinu do vody. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku a rozmáčknutý stroužek česneku, nesmí zrůžovět. Přidáme houby (sušené namočené vymačkáme a svaříme vodu, ve které jsme je namáčeli, použijeme ji potom k podlév...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Selská polévka z paprik a rajčat, rýží a sýru |
|
Cibulku omyjeme a nasekáme, přidáme omyté papriky, pokrájené na nudličky a orestujeme. Přilijeme sterilovaná rajčata a asi 800 ml vývaru. Povaříme cca 25 minut. Z polévky dáme stranou několik kousků rajčat a vše rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem, špetkou...
|
|
|
|
|
Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami |
|
Sýry nahrubo nastrouháme. Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné mléko, nasekané bylinky, špetku kari koření, dvě třetiny nahrubo nastrouhaných sýrů a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na stejně velké kous...
|
|
|
|
|
Fazolovka husťačka, suplující oběd |
|
Na malém množství oleje osmažíme nakrájenou cibuli, dáme fazole, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme, přivedeme k varu a přepneme na co nejmenší teplotu. Zatím si nakrájíme brambory na malé kostičky, pórek, kapustu, kapustičky a anglickou slaninu na malé ...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíková (housková) polévka |
|
Do hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky a necháme osmažit do světla. Vše si pokrájíme na menší kousky, jen mrkev si nastrouháme, rohlíky s cibulí zalijeme 2 litry...
|
|
|
|
|
Parní kuřecí směs s rýží - recept od maminky |
|
Do jednoho košíku dáme 200 g rýže, 300 ml vody, kousek másla, sůl, další koším naplníme mraženou zeleninou (dávám později cca po 15 minutách). Horní patro na stranu pro omáčky vložim smíchanou kuřecí směs (vytvoří se i štáva)...zapnu na 35 minut a po ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová polévka s vejci a párkem |
|
Na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev a pokrájený řapíkatý celer ( bulvový taktéž nastrouhaný). Přidáme na kostičky nakrájené brambory, okmínujeme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem ( cca 1,5 litru). Když je zelenina téměř měkká ( přibližně...
|
|
|
|
| 1 ... 543 | 544 | 545 | 546 | 547 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 10901-10920 receptů |
|
|
|
