|
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem |
|
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme rýži. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvičce ji rozškvaříme, poté přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. K cibulce a slanině přidáme uzené maso nakrájené na malé...
|
|
|
|
|
Pikantní hrášková rýže |
|
1) Do woku nebo vyššího hrnce dejte ghee a nechte rozpálit. Přidejte směs koření č.1 a orestujte. 2) Přidejte hrách, směs koření č. 2 a pár lžic vody. Přiklopte a nechte uvařit hrách. 3) Přidejte rýži a orestujte jí společně s obsahem woku. 4)...
|
|
|
|
|
Bezpracné kuře s rýží |
|
Kuřecí čtvrtky, stehýnka, křídla nebo co máte opečeme zprudka na pánvi (cca 6 - 8 minut po každé straně). Mezitím si nakrájíme jarní cibulku a česnek. Maso osolíme po obou stranách a přidáme jarní cibulku s česnekem a plátkem másla. Opečené maso s pře...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí nudličky s red curry pastou |
|
Na pánvi osmahneme na troše olivového oleje zprudka hovězí na nudličky. Přidáme curry pastu, omáčku a podlejeme pom. džusem, provaříme- zredukujeme omáčku až zhoustne. Na druhé pánvi mezitím rozpustíme máslo a podusíme na něm zeleninku. Rýži uvaříme ve...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé šťavnaté rizoto |
|
Dáme si uvařit rýži. Mezitím na olivovém oleji orestujeme maso. Přidáme kukuřici, česnek a podusíme. Když je rýže hotova, přidáme ji k masu. Poté přidáme bujon, nakrájenou zeleninu (krom mrkve) a řádně promícháme. Nakonec nakrájíme mrkev na nudličky a ...
|
|
|
|
|
Badyánové hromádky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odležet. Tvarujeme kuličky do kterých zabalíme kousek alginátového ovoce a uděláme nahoře menší důlek. Pečeme ve vyhřáté troubě - kuličky se trochu roztečou a vzniknou hromádky. Po upečení necháme hromádky vychladnout...
|
|
|
|
|
Zeleninová "párminutka" |
|
Do osolené vody dáme vařit přílohu. Na přípravu je nejlepší použít WOK pánev. Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso a zlehka opečeme, ne úplně. Poté přidáme nakrájená rajčata (případně jinou čerstvou zeleninu) a okoř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rizogalo |
|
Klasická rýžová kaše, ale dáme vyvařit celou skořici a poté sypeme mletou skořicí. Je to řecký recept. dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Dezert ala "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek" |
|
1/Nejdrive si pripravime dopredu krem z tvarohu a obou masel, cukru a rumoveho aroma, nejlepe, kdyz vsechny suroviny michame ve slehaci nekolik minut a pak nechame vychladnout na malou chvili do lednice. 2/Mezitim si na dame na vetsi plech alobal a na nej stridave davame...
|
|
|
|
|
Rýžový salát s granátovým jablkem |
|
Rýži si důkladně propláchneme horkou vodou a v mírně osolené vodě ji uvaříme. Scedíme, necháme okapat a vychladit. Připravíme si ji s větším předstihem. Granátové jablko rozřízneme na poloviny nebo čtvrtiny a malou lžičkou vyjmeme dužinu, kterou přidá...
|
|
|
|
|
Recept na Houbovo - ředkvičkové rizoto s paprikami |
|
Propláchlou rýži uvaříme podle návodu a uchováme ji v teple. Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme na plátky. Papriky omyjeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Ředkvičky omyjeme a pokrájíme na slabá kolečka. Na hluboké pánvi orestujeme na o...
|
|
|
|
|
Recept na "Fofr" Cibulovo-mrkvová polévka |
|
Cibuli si nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle a na rozehřáté máslo dáme veškerou cibuli a smažíme jí dosklovata, pak přidáme připravenou mrkev, chvíli restujeme, pak zalijeme vývarem(masoxem) a vaříme. Pokud dáme rýži nevařeno...
|
|
|
|
|
Burisonové kuličky - recept od maminky |
|
Z cukru uděláme na mírném ohňi karamel, přidáme na střídačku máslo a kondenzované mléko, odstavíme a přidáme burisony, já dávám 2 a půl balíčku. Tvaruju kuličky nebo šišky až je směs na půl vychladlá....
|
|
|
|
|
Recept na Houbové rizoto |
|
Vo velkej panvici rozpustime polovicu masla s olejom a na slabom ohni restujeme 3 minuty nadrobno pokrajanu cibulu a posekany cesnak. Pridame huby pokrajane na platky a restujeme dalsie 3 minuty. Vsypeme ryzu a dobre premiesame, aby sa ryzove zrnka dobre obalili maslom. Zalejem...
|
|
|
|
|
Vykoštěná kuřecí stehýnka s rýží |
|
Z vykoštěných stehýnek uděláme pěkné a očištěné plátky, které s obou stran okořeníme paprikou, grilovacím kořením a solí. Dle chuti můžeme přidat i pikantnější koření. Postavíme osolenou vodu na rýži a až začne vřít, uvaříme v ní rýži. Z...
|
|
|
|
|
Chřestový nákyp |
|
Rýži uvaříme podle návodu. Mezitím si oloupeme a očistíme chřest, nakrájíme na menší kousky (třeba kolečka/půlkolečka - záleží na velikosti chřestu). Rýži i nakrájený chřest dáme do menší zapékací mísy, přidáme cottage sýr, koření, sůl a po...
|
|
|
|
|
Indická kuřecí směs |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přidáme lžičku zázvoru, 3lžíce sojové omáčky, zamícháme a necháme v chladu marinovat cca 2 hodinky(nejlépe přes noc). Na horkém oleji maso opečeme do měkka za stálého míchání. Před konce...
|
|
|
|
|
Jablečné nepečené bábovičky s rýží - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme rýži. Tu propláchneme a vsypeme do vařící, mírně osolené vody. Dáme pozor, abysme ji nerozvařili, když je skoro měkká, tak ji scedíme a necháme okapat. Mezitím si nahrubo nastrouháme jablka, přidáme cukr, trochu vody z už odměřené dá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé zeleninovo-masové rizoto |
|
Rýži propláchneme horkou vodou, dáme do hrnce nebo zapékací mísy, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kari a olej a necháme v troupě péct, dokud se voda nevypaří a rýže je měkká. V hrnci si orestujeme vepřovou konzervu, přidáme nakrájené žampiony, papriku a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená rýže |
|
Rýži přebereme, opláchneme studenou vodou, pak několikrát horkou vodou. Necháme okapat. Pak ji dáme do kastrolu, zalijeme vodou, přidáme máslo, cibuli se zapíchnutým hřebíčkem, sůl. Na plotně přivedeme k varu bez míchání. Pak přiklopíme pokličkou a dáme ...
|
|
|
|
