|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 6221-6240 receptů | | 1 ... 309 | 310 | 311 | 312 | 313 ... 639 |
|
Kuřecí kostky s václavkami |
|
Maso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodunu v lednici. Cilule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1pl oleje, přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme kmín, podlejeme a dusíme. Václavky si o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketové placičky |
|
Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme odstát a pak slijeme vodu kterou pustila. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou anglickou, mouku s práškem do pečiva, žloutky, nasekané bylinky a promícháme. Opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků...
|
|
|
|
|
Bramborové rybičky |
|
Uvařené brambory najemno nastrouháme, rybu nakrájíme na malé kousíčky nebo rozmělníme vidličkou. Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto tuhé tak, aby se dalo vyválet. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na placku vysokou 1cm a vykrájíme r...
|
|
|
|
|
Hermelínové kousky |
|
Hermelín si rozkrájíme na silnější hranolky (z jednoho hermelínu mám vždycky tak 5 kousků), z vejce, trošky mléka a mouky si uděláme hustší těstíčko, které mírně osolíme a opepříme(může se přidat i nějaká ta kořenící směs:)), každý hranolek her...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Sýrová omáčka |
|
Uzeninu, česnek a porek orestujeme na malém množství oleje, tuk slijeme.Do pánve dáme vařit mléko, tavený sýr, rozdrobenou Nivu, část parmazánu a rozpustíme.Uzeninu s česnekem a porkem přidáme k omáčce a zjemníme smetanou.Servírujeme s tagliatelle(široké n...
|
|
|
|
|
Houbové lasagne |
|
V kastrolku roztopíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, sůl, pepř, kmín, petrželku a dusíme. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko a uvaříme řidší bešamel, do kterého zamícháme dušené žampiony (já jsem po...
|
|
|
|
|
|
Erteple po Bzenecku |
|
Erteple nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, okmínujeme a trošku okořeníme muškátovým oříškem. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na sádle, přidáme stroužek nasekaného česneku, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou zeleninu, posmažíme do...
|
|
|
|
|
Pohankové placky se sýrem |
|
Pohanku připravíme dle návodu, scedíme necháme vychladnout, přesypeme do misky, tam přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a solamyl. Důkladně promícháme a lžící dáváme na plech s pečícím papírem. Děláme takové placky /něco podobně velkého jak...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka bratra Pavla - recept od maminky |
|
Toto je zamilovaná polévka mého bratra Pavla, každý rok ji vaří podzim co podzim, dokud jsou dýně. Dýňová polévka v Thermomixu: dýni vydlabete, nakrájíte na kostičky. V Thermomixu nasekáte cibuli, osmažíte ji v mixovací nádobě na troše másla asi 2 min, te...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované brambory s tuňákem |
|
Brambory důkladně umyjeme a rozkrojíme na poloviny. Potřeme olejem s grilovacím kořením. Dáme na rozpálený gril. Tuňáka slijeme. Maso dáme do misky, přidáme najemno nakrájenou cibuli, mírně osolíme a opepříme. Přidáme šťávu z 1/2 citronu. Promícháme. ...
|
|
|
|
|
Červená čočka se zeleninou - recept od maminky |
|
Na větší pánvi rozpálíme 2lžíce olivového oleje a zlehka na ni osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky a přisypeme na pánev. Přiklopíme pokličkou a dusíme cca 10min než zelenina změkne. Poté podlijeme 2hrnky teplé vod...
|
|
|
|
|
Bageta s rajčaty a mozzarelou |
|
V olivovém oleji rozmícháme prolisovaný česnek a nasekanou bazalku. Bagetu nakrájíme na šikmá kolečka a ty opečeme v topinkovači(lehce). Kolečka poklademe na plech vyložený pečícím papírem a potřeme připraveným oliv. olejem. Na potřená kolečka polož...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roládka s chorizem na lilku |
|
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky, převážeme. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme kousek nakrájené cibule, papriky, fe...
|
|
|
|
|
Brokolicový krém s bílým jogurtem - recept od maminky |
|
Brokolici rozdělíme na růžičky a tvrdý košťál odřízneme. V hrnci přivedeme k varu 4 hrnky vody, kterou osolíme, vložíme brokolici a uvaříme doměkka. Růžičky hned po uvaření zchladíme ledovou vodou a pár růžiček si ponecháme stranou na ozdobu. Zbyte...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš na neděli |
|
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek nasekáme na menší kousky a prso nakrájíme na kostky. Na oleji osmažíme cibuli do sklovita a poté na ní opékáme nakrájené kuřecí maso, dokud není ...
|
|
|
|
|
Plněné bezmasé papriky |
|
Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného kuskusu, nastrouhané mrkve, prolisovaného česneku, cibulky, namočených hub a nastrohaného hermelínu. Poté na každou pariku dáme plátek eidamu a posypeme mletou paprikou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paštika pro mlsouny |
|
Na 2 lžících másla zlehka osmažíme cibulku, přidáme omytá a na kostičky nakrájená játra a opečeme až se zatáhnou. Podlejeme vývarem a vínem a dusíme pod poklicí. Po chvilce přidáme provensálské koření, pepř a sůl a vaříme 10-15min. Játra mají být ...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové kotlety plněné drůbežími játry |
|
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky nakrájená játra, podusíme je, osolíme a opepříme a necháme vychladnout. V kotletách prořízneme ploché otvory, naplníme je játrovou směsí a otvory uzav...
|
|
|
|
| 1 ... 309 | 310 | 311 | 312 | 313 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 6221-6240 receptů |
|
|
|
