|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5981-6000 receptů | | 1 ... 297 | 298 | 299 | 300 | 301 ... 639 |
|
Recept na Špízy z vepřových palců s medvědím pestem |
|
Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát. Ráno si připravíme špízy, cuketu nakrájíme na půl nebo kolečka, osolíme a opepříme, paprik...
|
|
|
|
|
Plněné žampiony jako příloha - recept od maminky |
|
Vykrojíme nožičky žampionů a ještě trošku žampiony vydlabeme. Nožičky nakrájíme nadrobno. Na cibulce osmahneme pokrájené nožičky, přidáme koření. Stáhneme z plamene, přisypeme nivu, zamícháme. Směsí naplníme hlavičky žampionů, posypeme sýrem, dám...
|
|
|
|
|
Olomoucké bramboráčky |
|
Brambory, celer a česnek nastrouháme na drobném dílu struhadla a pak přidáme vejce, pepř, majoránka, kmín, mouka, sůl, rozmícháme na těsto. Z těsta uděláme placičky na plech s papírem, nebo ho potřeme olejem. Tvarůžky si prořízneme na půl, aby vznikly z je...
|
|
|
|
|
Recept na Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem |
|
Kuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně promícháme. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli, medvědí česnek, utřený česnek a ovesné vločky. Znova promícháme. Dáme do chladu na 1 hod. uležet. Po odležení dáme směs do vymazané zapékací for...
|
|
|
|
|
Recept na Kukuřičné lívanečky |
|
Kukuřici nasypeme do vroucí osolené vody a povaříme 5 minut. Scedíme a necháme zchladnout. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a práškem do pečiva, těstíčko by mělo být husté jako na palačinky. Vmícháme do něj kukuřici a drobně pokrájenou cibulku. Dochutí...
|
|
|
|
|
Krakonošův bramborákový nákyp - recept od maminky |
|
Nastrouháme syrové brambory a přidáme mléko, vejce, žampiony, zeli, cibuli, prášek do pečiva, vyškvařenou slaninu, osolime, opepříme, podle chuti dáme majoránku a česnek. Promícháme a dáme na vymazaný pekáček. Nákyp dáme do trouby péct. Před dopečením ...
|
|
|
|
|
Pangas s pikantním přelivem - recept od maminky |
|
Maso osolíme a okořeníme granulovaným česnekem. Zprudka ho opečeme na pánvi s 2-3 lžícemi sezamového oleje - asi 5-7 minut z každé strany. Po prvních pěti minutách přidáme nudličky salámu, hrubě nasekanou cibuli a plátky česneku. Opečené maso vyndáme, os...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houskové přílohové "karbanátky" |
|
Housky nakrájíme na malé kostičky a přelijeme mlékem. Když se mléko vsákne, přidáme strouhaný balkánský sýr, pažitku a vajíčko. Pokud je směs řidší, nastavíme ji strouhankou. Pak tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Ihned pod...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s rozmarýnem a cibulkou |
|
Brambory dáme vařit do slané vody. Vaříme je dokud nezměknou (25-35 min). Zatím si vymažeme pečící mísu máslem (olejem). Uvařené brambory vyndáme z hrnce, rozřízneme je jen do poloviny a zastrčíme do něj rozmarýn. Toto uděláme i s ostatními brambory. Do...
|
|
|
|
|
Lososovy filet s kaderavkem |
|
1. Nakrajime si kaderavek na nudlicky,dame do varici a osolene vody asi tak na 10min.,slijeme,nechame vychladnout a vyzdimame vsechnu vodu. Rozpustime si maslo a pridame kaderavek,sul,pepr,sezamove seminka a nechame pri mirnem ohni ochutit asi 4-5min. 2. Rozvalime si listove t...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky s ostrou zeleninou a vajíčkem |
|
Nejdřív si uděláme ostrou směs z paprik, cibule, feferonek a rajčat. Cibuli zapěníme na oleji, přidáme papriky na nudličky a 2 feferonky. Posolit, popepřit a podusit do měkka. Pak přidáme rajčata i s nálevem, zaprášíme trochu moukou a promícháme. Necháme p...
|
|
|
|
|
Kynuté bramborákové placky |
|
Do trošky vlažného mléka přidám kostku droždí a cukr, nechám vzejít kvásek. Na jemném struhadle si nastrouhám syrové brambory. Do mísy dám všechny ingredience a pořádně promíchám.Vznikne řidší těsto, ale tužší než na palačinky. Nechám v teple vyky...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s tuňákem |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej z tuňáka, osmahneme cibuli, přidáme brambory a opékáme je do zlatova. Opečené brambory vložíme do pekáčku, osolíme je, na ně položíme rozmačkaného tuňáka, poprášíme paprikou a pepřem...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš z hříbků a masa |
|
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na sádle, až se šťáva vydusí, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme kousek masoxu a na kousky nakrájené hříbky a vše dusíme doměkka. Před podáváním přidáme petrželku. Podáváme ...
|
|
|
|
|
Hovězí roláda na hlívě ústřičné - recept od maminky |
|
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nedokrojíme až ke konci. Vznikne mám tvar jakoby“rozevřené knihy“. Takto vzniklý plát přes potravinářskou folii opatrně, ale dobře paličkou na maso rozklepeme a mírně po obou stranách osolíme a o...
|
|
|
|
|
|
Polévka s řapíkatým celerem, bazalkou a smetanou |
|
Na másle a olivovém oleji zpěníme cibulku a zpěníme cibuli. Přidáme řapíkatý celer a orestujeme. Pak zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Přidáme smetanu, tavený sýr, česnek, muškátový květ a nakonec na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampionová s masem |
|
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova, plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Dáme na cibulku, krátce osmahneme zaprášíme paprikou a podlijeme vodou. Přidáme žampiony bez nálevu, kmín, bujon, celou okurku a dusíme d...
|
|
|
|
|
Letní kuřecí salát s brambory |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. V míse smícháme olej, vinný ocet, hořčici, pažitku, sůl a trochu pepře. Tuto směs nalijeme na brambory a lehce promícháme. Necháme odležet v lednici cca půl hodiny. V jiné míse smícháme majonézu...
|
|
|
|
|
Slané koláčky s bramborovou náplní |
|
Z uvedených ingrediencí si vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici cca 30 minut odpočívat. Mezitím si nastrouháme na hrubo oškrábané brambory, které pořádně vymačkáme. Řapíky nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky, sýr nahrubo nastrouhá...
|
|
|
|
| 1 ... 297 | 298 | 299 | 300 | 301 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5981-6000 receptů |
|
|
|
