|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2901-2920 receptů | | 1 ... 143 | 144 | 145 | 146 | 147 ... 639 |
|
Brambory podle Holanďana - recept od maminky |
|
Uvařené brambory nakrájíme na kostičky, stejně tak jako salám a hermelín. Cibuli pokrájíme na půlkolečka, nivu nastrouháme nahrubo a všechno v pekáči promícháme a okořeníme. Protože jsou niva i hermelín slané, pokrm nemusíme solit, nebo jen nepatrně. Za...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sloní mlsanec |
|
Ocet, olej, kečup, hořčici promícháme a svaříme. Uzeninu, cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme svařenou vychladlou hmotu, a nakonec majonézu a trošku pepře. Vše důkladně promícháme a necháme proležet. Mažeme na chlebíčky nebo přidáváme jak...
|
|
|
|
|
Výtečná nádivka z hlívy ústřičné - recept od maminky |
|
Rohlíky (ideálně starší) nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a "rozhňácáme" rukama,přidáme nasekaný svazek petrželky (té dáme celkem hodně) poté necháme uležet. Na pánvi na oleji zesklovatíme cibulku na drobno,...
|
|
|
|
|
|
Domácí celozrnné lasagne zapečené s kuřecím masem |
|
Těstoviny: V míse si smícháme mouky, přidáme vejce, trošku vody a zpracujeme trochu tužší, ale pořád ještě vláčné těsto. Zabalíme do fólie a necháme chvíli odležet. Pak rozdělíme na asi 3 díly a každý díl vyvalíme na tenkou placku a kráječem na pi...
|
|
|
|
|
Placičky ze zeleniny - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme zeleninu doměkka. Do vody dáme kmín, sůl, vegetu, trochu majoránky a příp. bylinky. Uvařenou zeleninu si rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Do rozmačkané zeleniny vmícháme prolisovaný česnek, vajíčko, pepř, sůl/vegetu, majoránku/byl...
|
|
|
| |
|
|
|
Králík na zelí - recept od maminky |
|
Králika naporcujeme dle počtu osob, osolime - mírně, opepřime. Na panvi rozehřejeme olej, zprudka opečeme kousky králika do růžova z obou stran. Do pekačku si dame lehce opláhnute zelí, na něj naskládame porce králika, dame plátky slaniny, čerstvé bylinky, na...
|
|
|
|
|
Ražniči v zapékací misce - recept od maminky |
|
Maso, cibuli, česnek i uzeninu nakrájíme na kostičky, promícháme s hořčicí, solí, pepřem a mletou paprikou. Dáme do pekáčku nebo jak já dávám do mísy z ohnivzdorného skla a přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme při 200 st. necelé dvě hodiny, podle t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovice na grilu nejen pro začátečníky |
|
Maso přes potravinářskou folii velice zlehka naklepeme. Okořeníme, vetřeme barbecue marinádu, maso zamotáme do závitku a dáme alespoň na hodinu uležet. Pokud nespěcháme, vložíme do uzavíratelné nádobky a necháme do druhého dne. Plátek masa položíme na roz...
|
|
|
|
|
Rychvaldský kapr se zelím |
|
Kapra očistíme, vyřízneme páteř a odstraníme žebra. Odřezky vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a povaříme. Vývar použijeme k podlévání. Filet co 2 až 3 mm prořízneme až ke kůži. Tímto prořezáním přerušíme drobné kostičky, které pak nevadí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený losos s opékanýma bramborama |
|
Lososa osolíme, opepříme, posypeme kořením nebo bylinkama, dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme 15-20 min na 200 stupňů. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmažíme na oleji spolu s nakrájenými pl...
|
|
|
|
|
Vepřová kapsa s kapustovo - libečkovou náplní - parní hrnec |
|
Pár listů kapusty (já měla 2 velké) si nakrájíme na malé kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme taktéž. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje, přidáme cibuli a česnek a restujeme do sklovata. Pak vsypeme nakrájenou kapustu, jemně osolíme, zasypeme paprikou, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka z pečených krůtích krků |
|
Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném tuku ze všech stran. Pak je vložíme do zeleninového vývaru , kam přidáme i bobkový list a vaříme asi 40 min. (maso z krku je dost tuhé). Nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky zeleninu, orestujeme rychl...
|
|
|
|
|
Lodičky |
|
Z tvarohu, papriky, cibule, soli, hořčice, pořípadě čili, kdo má rád ostřejší si vymícháme hladkou pomazánku, kterou mažeme na nakrájené roklíky. Kolečka salámu si rozkrojíme vždy na dvě poloviny a ve dvou místech propíchneme párátkem tak, aby vznikla n...
|
|
|
| |
|
|
Losos v listovém těstě |
|
Listové těsto rozkrojíme dva pláty. Špenát spaříme, pokud je mražený tak rozmrazíme a důkladně zbavíme vody. Česnek posekáme najemno a necháme zrůžovět na másle. Přidáme špenát, necháme pořádně vydusit vodu, osolíme, ochutíme podravkou, opepříme a...
|
|
|
|
|
Kuřecí špíz z cuketou |
|
Kuřecí prsa a slaninu nakrájíme na čtverečky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka nabo půlkolečka. Vše střídavě napícháme na špízové jehly. V misce smícháme olej s pomerančovou šťávou, solí, pepřem, nasekaným česnekem a nasekanými lí...
|
|
|
|
|
| 1 ... 143 | 144 | 145 | 146 | 147 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2901-2920 receptů |
|
|
|
