|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů | | 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 89 |
|
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem |
|
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s olejem. Když se zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nakrájené cibulky, papriku a dusíme doměkka. Přidáme špenát / čerstvý předem spaříme /, smetanu, gnocchi, promícháme a n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červená polévka |
|
Fazole si den před namočíme a druhý den uvaříme v téže vodě. Nakrájíme si cibule,papriku,česnek, nasekáme všechny natě, vše smícháme a na oleji orestujeme. Pak přidáme k fazolím a vaříme asi 20 minut, potom přidáme nakrájená rajčata(kdo chce, může je...
|
|
|
|
|
Recept na Výborný chleba s malinami a bílou čokoládou |
|
V míse smíchame mouku, sůl, droždí (droždí dáváme vždy na opačnou stranu než sůl). Přidáme zhruba dvě třetiny odměřené vody a zamícháme. Postupně přidáváme vodu, dokud se nám vše krásně nespojí. Vytáhneme z mísy a dáme na pracovní plochu, ktero...
|
|
|
|
|
|
Špagetová hnízda se špenátem a vejcem - recept od maminky |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu („na skus“). Mražené špenátové listy lehce podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut do rozmrznutí. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a přidáme drcený česnek ...
|
|
|
|
|
Těstoviny s hříbky, špenátem a rajčaty - recept od maminky |
|
Pokrájené houby osolíme a podusíme na oleji. Před koncem dušení přidáme špenát, na větší kousky pokrájená sušená rajčata, prolisovaný česnek, cherry rajčátka a podusíme cca 3 minuty. Těstoviny uvaříme podle návodu, promícháme je s připravenou směs...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené masové koule - italská trikolora |
|
V pánvi si rozehřejeme trochu oleje, opečeme na něm masové koule (množství si dát podle potřebných porcí) ze všech stran dozlatova a pak je přendáme do zapékací misky. Pánev si vyčistíme papírovými utěrkami, vlijeme lžičku oleje a přidáme najemno nakrá...
|
|
|
|
|
Palačinky se sušenou šunkou a parmazánem - recept od maminky |
|
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého usmažíme na oleji cca 12 tenkých palačinek. Na každou porci dáme na talíř 3 palačinky, potřeme pestem, posypeme nadrobno nakrájenými rajčaty a nakrájenou šunkou, kterou jsme trochu prohřáli na pánv...
|
|
|
|
|
Kuracie prsíčka v špenátovej omáčke |
|
kuracie prsíčka nakrájame na rezance a rýchlo osmažíme na olivovom oleji, pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, špenát, najemno nasekaný (nie roztlačený!)cesnak, lístky bazalky, soľ a mleté čierne korenie. trochu podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou cca 15 - 20 ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Filé se sardelovou čepicí |
|
Čerstvý sýr dobře promísíme se sardelovou pastou, podle potřeby povolíme smetanou a vmícháme slabé a krátké proužky cibule i sekaný kopr. Filé z jedné strany lehounce posolíme a touto stranou vložíme do pekáčku, vymazaného máslem. Na rybu navrstvíme sýro...
|
|
|
|
|
Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě - recept od maminky |
|
Kousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru, citronové šťávy, oleje a sojové omáčky. Kousky malinko osolíme mořskou solí. Necháme marinovat nejlépe přes noc, minimálně ale aspoň 2 hodiny. Před smažením kapra posypeme celým kmínem a smažíme na...
|
|
|
|
|
Zapečená bageta s kuřecím a žampiony |
|
Nakrájíme si kuřecí prsa na kostičky, posypeme grilovacím kořením a osmažíme. Poté přidáme oloupané a nakrájené žampiony. Mezitím si do rajčatového protlaku vymáčkneme stroužky česneku, množství nechám na vás, a přidáme sůl, pepř a trošku olivov...
|
|
|
|
|
Špagety s karotkou. - recept od maminky |
|
Špagety uvaríme v osolenej vode s pár kvapkami olivového oleja.Scedíme. Na masle orestujeme očistenú,na kolieska nakrájanú mladú karotku.Pridáme karí korenie a nakoniec kyslú smotanu.Scedené špagety pridáme k omáčke s karotkou a spolu prehrejeme.Pri podávaní ...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s kmínem |
|
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, ololíme, okoreníme, každý rezeň z oboch strán posypeme mletým kmínom, obalíme v múke a opražíme. Vo výpeku speníme nadrobno pokrájanú cibulu, pridáme ml. papriku a malú lyžičku hl. múky a zalejeme vývarom, chvíľu pova...
|
|
|
|
|
Recept na Saláty |
|
Sýr nakrájíme na kostičky, rohy najemno a zelí hodně rozkrájet úplně najemno - jen dodá příjemnou nakyslou chuť. Přidáme chili omáčku a olej, jak má kdo rád, ale alespoň aby se vše spojilo. Olivy nekrájím, jen dám navrch, ale až při podávání tomu, ...
|
|
|
|
|
Salát Rukolka - recept od maminky |
|
Na olivovém oleji osmahneme kolečka česneku dozlatova, přidáme omytou a okapanou rukolu, jemně osolíme a posypeme barevným pepřem. Vsypeme do mísy a necháme trochu vychladnout, přidáme kukuřici, kostičky šunky a mozzarelly, nakonec čtvrtinky pokrájených rajčá...
|
|
|
|
|
Salát - vzpomínka na Itálii |
|
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na talíř dáme nejprve salát, pak rajčata, okurku a papriku. Navrch obložíme speckem(nebo šunkou) a zasypeme parmazánem. Pokapeme olivovým olejem. Nijak nekořeníme, necháme rozležet....
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s Mozzarelou |
|
Smícháme olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/2 hodiny. Na pánvy maso osmahneme a ke konci když už je maso měkké tak navrch poklademe mozzarelu nakrájenou na plátky, aby bylo celé maso pokryté a necháme rozpustit. Ihned podáváme. ...
|
|
|
|
|
Kuřecí špízy |
|
Maso nakrájíme na stejnoměrné kousky a vložíme do marinády. Nejlepší je nechat marinovat přes noc. Na špejle střídavě napichujeme maso, kousky papriky, cibule a kolečka klobásy. Na koncích by měla být klobása. Grilujeme na venkovním grilu, v horším přípa...
|
|
|
|
|
Recept na Dušené kuřecí závitky na gyrosu a zázvoru |
|
Z prsou uděláme plátky, které naklepeme přes igelitový sáček, osolíme, posypeme gyrosem, zázvorem a na každý plátek propasírujeme stroužek česneku a ten rozetřeme po ploše. Na plátek přijde anglická slanina, kousek nivy, brokoličky a klínky klobásy, zabal...
|
|
|
|
| 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů |
|
|
|
