|
Nejlepší recept na Plněná veka |
|
Veku rozkrojíme příčně napůl, (jako bychom ji krájeli na chlebíčky). Vnitřek vydlabeme a spojíme ho s máslem, hořčicí, utřenými sardinkami i s olejem a s nakrájenými okurkami, kapiemi a vajíčky. Vše dobře smícháme a napěchujeme zpátky do obou částí ...
|
|
|
|
|
Recept na Vřetena s uzeninou a pórkem |
|
Omytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po osmahnutí podlijeme trochou vody a podusím e. Pak vmícháme odkapané těstoviny, dosol...
|
|
|
|
|
Smažená jablka v těstíčku |
|
Z múky, soli, ml.škorice, teplej vody a oleja vymiešame cestíčko, do ktorého opatrne zamiešavame snez z bielkov. Jablká nakrájame na kocky, postupne ich po pár kusoch vhadzujeme do cestíčka a pražíme vo vyššej vrstve rozpáleného oleja, kým nie je cestíčko opr...
|
|
|
|
|
Kůň |
|
Upečeme 3 pláty korpusu (žloutky vyšlehat s cukrem, přidat olej, mouku, mléko, 2 lžičky kypřícího prášku, poté vmíchat velmi opatrně sníh). Z plátů vykrojíme tvar koně podle šablony, naplníme krémem. Necháme ztuhnout a potahujeme marcipánem....
|
|
|
|
|
Šmakounova pomazánka z červené čočky - recept od maminky |
|
Cibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou vodou. Vaříme za občasného míchání doměkka - trvá to cca 15 min. Přidáme najemn...
|
|
|
|
|
Recept na Lehoučký kokosový řez |
|
Všechny suroviny na piškot smícháme dohromady a upečeme v mírně vyhřáté troubě při 180 °C dorůžova. Uvaříme pudink, po vychladnutí přidáme jogurty, kokos, rum a cukr. Natřeme na vychladlý piškot a posypeme strouhanou čokoládou....
|
|
|
|
|
|
|
Brambory s dýňovou nádivkou - recept od maminky |
|
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Mezitím lehce orestujeme na nakrájený pórek, přidáme pokrájenou dýni a rozdusíme. Uvařené brambory podélně rozpůlíme, opatrně vydlabeme prostředek lžičkou a přidáme do zeleninové směsi. Vmícháme prolisovaný strouž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Variabilní rýže s vejcem |
|
Na oleji lehce opečeme pórek a nadrobno nasekaný česnek. Přidáme uvařenou rýži, prohřejeme a přilijeme 2 vejce rozmíchaná se solí, pepřem a pikantním kořením. Mícháme až do požadované konzistence. Na talíři ozdobíme červenou paprikou....
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík Virginia |
|
Králíka si umyjeme, naporcujeme a nejlépe den předem naložíme do marinády. Na větší pánev si dáme 2 lžíce sádla a na něm zlehka osmažíme na kostičky nakrájenou cibulku. Přidáme kousky králíka a opečeme z obou stran. Pak přilejeme marinádu a pod poklic...
|
|
|
|
|
Mexické pikantní kuře - recept od maminky |
|
Maso si omyjeme, osušíme a stáhneme kůži. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme do kastrolu vyškvařit. Přidáme olej, nakrájenou cibuli a orestujeme jí. Dále přidáme česnek, zázvor, nakrájenou chilli papričku a ještě chvilku restujeme. Na základ dá...
|
|
|
|
|
Gulášová polévka - pikantní - recept od maminky |
|
Salám nastrouháme na nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a oškrábané brambory nakrájíme na kostičky. Feferonku a česnek očistíme a nasekáme na velmi malé kousky. Cibuli osmažíme na sádle do růžova, přidáme brambory a orestujeme. Zalijeme vodou...
|
|
|
|
|
Těstoviny s tuňákem a brokolicí - recept od maminky |
|
Kousky tuňáka nechte v cedníku okapat a nasekejte ho na kousky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nakrájenou cibulku a na kousky tuňáka. Všechno prohřejte na mírném plameni a podlejte vínem. Ochuťte solí, mletým pepřem, citronovou šťávou a ještě...
|
|
|
|
|
Svatební dvoupatrový dort s růžemi |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme - menší korpus 40min. na 150°C, větší korpus...
|
|
|
|
|
Mandarinkové hrk hrk řezy |
|
Ve větší míse promíchejte polohrubou mouku, oba cukry, kypřící prášek, vejce, olej a mléko. Obsah mísy důkladně promíchejte a těsto nalijte do tukem vytřeného a polohrubou moukou vysypaného vyššího plechu. Pečte v troubě vyhřáté na 170°C a průběh ...
|
|
|
|
|
|
|
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou |
|
Kuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na to posypeme grilovacím kořením na kuře a červenou mletou paprikou-necháme tak 15 minut v pekáčku odpočinout. Pak posypeme nasekanou natí z celeru a petržele a navrch pokrájené houby, podlijeme troškou vody, přikr...
|
|
|
|
|
Maminčin vajíčkový řízek - recept od maminky |
|
Řízky si nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Obalujeme v mléce a mouce a na konec vajíčka rozšleháme s vidličkou a obalit ve vajíčku a osmažit dorůžova a podáváme s přílohou brambory, bramborová kaše , hranolky atd ....
|
|
|
|
|
Krémová polévka z pečeného česneku - recept od maminky |
|
Neoloupané stroužky česneku mírně nařízneme a dáme do malého pekáčku. Zakápneme trochou oleje, zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 170 stupňů zhruba na 35-40 minut. Upečené stroužky necháme vychladnout. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme pokrájeno...
|
|
|
|
