|
Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou |
|
Maso naklepeme. Mírně opepříme. Na maso poklademe šunku a 1/4 Nivy. Zabalíme do závitku a sepneme, nebo svážeme. Slaninu nakrájíme na kostičky Pokud máte PH ve kterém jde vařit na sporáku, tak ho vytřeme olejem a dáme slaninu. Orestujeme. Pokud PH není urče...
|
|
|
|
|
Krémový dort pro babičku - recept od maminky |
|
Nejdříve uděláme korpus. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh. Pak přidáme žloutky, mouku, cukr, olej a kypřící prášek. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 175C cca 45 minut. Záleží na velikosti formy. ...
|
|
|
|
|
Recept na Líčka nadivoko se šípkovou chutí |
|
Maso opláchneme a osušíme. V hlubší nádobě smícháme 400 ml červeného vína, trochu oleje, šípkovou zavařeninu, koření "Divočina" a nadrcené bobkové listy. Maso pokrájíme na větší kousky a naložíme přes noc do marinády tak, aby maso bylo celé pot...
|
|
|
|
|
Koblihy s ricottovou náplní |
|
na náplň: Přísady na náplň smíchejte v misce, zakryjte a odložte do ledničky. V misce nebo hrnku rozetřete droždí se lžící cukru a mouky. Zřeďte čtyřmi lžícemi vlažného mléka. Kašičku dejte na teplé místo asi na čtvrt hodiny kynout; směs začne p...
|
|
|
|
|
Kuře krále Jiřího |
|
Lisovaný česnek a zázvor smícháme v oleji. V této marinádě necháme aspoň 1 hodinu odpočinout osolená a opepřená nakrájená kuřecí prsa. Ve vyšší pánvi pak kousky kuřete opražíme, maso vyjmeme a do výpeku vložíme cibuli a karí. Přidáme nasekanou chil...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na DIA Obrácený jablečný koláč |
|
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem, zlehka omastíme olejem a vysypeme kokosovou moučkou. Vložíme vrstvu na nudliček nastrouhaných jablek, můžeme posypat skořicí. Na těsto si vyšleháme vejce se sladidlem do pěny, přidáme jogurt a poté mouku s práške...
|
|
|
|
|
Okurkový tatarák s chorizem |
|
Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu. Chorizo nasucho opečeme na pánvi do křupava a odložíme na ubrousek. Rajčata a ředkvičky rozkroj...
|
|
|
|
|
Tofu s kapustou |
|
Na pánvičce si osmahneme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Přidáme kapustu na proužky a osmahneme. Přidáme tofu na kostičky a dle chuti osolíme. Podlijeme trochou vody a necháme chvíli dusit. Přidáme rajče. Podusíme ještě asi 1 minutku a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Moje čočková polévka se zelím |
|
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou, dáme namočenú šošovicu a varíme. Vhodíme kolieska mrkvy a petr...
|
|
|
|
|
Kuřecí steaky na olivách |
|
Kuřecí maso naklepeme (silnější prsa nakrojíme a rozložíme), osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na oleji. Maso vyndáme a výpek zaprášíme trochou mouky, orestujeme a pak podlijeme vodou, aby vznikl dobrý sauce. Maso vrátíme a přidáme okapané olivy...
|
|
|
|
|
Pikantní zeleninová směs na topinky - recept od maminky |
|
Rajčata rozmixovat. Přidat na kostky nakrájené papriky a na drobno cibuli a pomačkaný česnek a zbytek surovin. Potom vařit, než se vydusí rajčatová šťáva. Vaří se asi 2 hodiny, ale ke konci je třeba míchat, přichytává se ke dnu. Horké plnit do sklenic a ot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrníčková buchta II. |
|
Smícháme všechny sypké suroviny (mouku, cukry, prášek do pečiva, pudink). V jiné nádobě rozmixujeme tekuté suroviny (mléko, olej, rum a vejce). Do tekuté směsi pomalu vmícháme sypké suroviny. Polovinu těsta odlijeme a vmícháme do ní kakao a nasekanou čokolá...
|
|
|
|
|
Lilková polévka s těstovinami - recept od maminky |
|
Umyté baklažány narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané baklažány a zalejeme vodou len toľko, aby boli zakryté. Osolíme, okoreníme bielym korením a zázvorom a varíme 10 minút. Potom nasypeme cestoviny, zalejeme smotanou a poma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehýnka Teriaky |
|
Stehýnka vložíme do směsi, kterou smícháme z výše uvedených surovin. Ponecháme 1-2 hod. uležet v lednici. Potom stehna vyjmeme a grilujeme, nebo pečeme. Během pečení poléváme zbylou směsí. Podáváme s vařenými bramborami, nebo rýží....
|
|
|
|
|
Kuřecí škvarečky |
|
Maso nakrájíme na kousky (jakoby větší sousta) a osolíme. V hlubší míse rozšleháme vejce, mléko, trochu piva a mouku a toto těstíčko také osolíme. Vhodíme část masa, promícháme a odpěňovačkou vytáhneme. Necháme nad mísou odkapat a vhodíme do strouhan...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí přírodní řízek s nivou |
|
Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, malinko opepříme a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Výpek zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody a i s masem necháme provařit. Nakonec do šťávy rozdrobíme nivu, necháme ji rozpustit, přidáme troch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí rozmarýnové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme z obou stran, položíme na ně plátky anglický slaniny, kousky sýra a uděláme závitky, které kolem dokola posypeme paprikou (kdo má rád ostřejší jídla dá ještě pálivou dle chuti)a pak rozmarýnem. Na olivovém oleji zprudka ope...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová kaše s bazalkou a česnekem |
|
Brambory oloupeme, rozkrájíme na větší kostky a uvaříme společně s oloupanými stroužky česneku(já vařím v páře, ale jde to samozřejmě i klasicky v osolené vodě - zkrátka jako když vaříte brambory na bramborovou kaši :-) ) Doměkka uvařené (a popř. sc...
|
|
|
|
|
|
|
Hovězí líčko na kari |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Na oleji osmahneme cibuli, přídáme maso a za stálého míchání necháme zatáhnout. Zasypeme kari kořením, ještě krátce osmahneme, zalijeme vývarem a necháme asi 45 mint dusit. Vsypneme jablko, nastrouhané na hru...
|
|
|
|
